Как правильно: «панетоне» или «панеттоне» (это «кулич» по-итальянски)
Наше уважение всем, кто сам собирается печь куличи на Пасху (а в придачу — два рецепта куличей, которые у вас точно получатся). Сегодня мы хотим рассказать вам об ещё одном виде куличей — из итальянской кухни. И заодно разобраться, как же правильно писать их название — «паннетоне», «панетоне» или «панеттоне».
Правильно: панеттоне
Панеттоне — это итальянская версия наших куличей, которые в Италии и некоторых других странах пекут на Рождество. Внешне кулич и панеттоне вы вряд ли отличите, но технология приготовления панеттоне гораздо сложнее. В отличие от обычных куличей, которые готовят на дрожжах, в рецепте панеттоне используют специальную пшеничную закваску. Тесто панеттоне получается более нежным и мягким, чем у куличей, так что неудивительно, что многие предпочитают на Пасху итальянскую кухню.
Что же с написанием? В орфографических и толковых словарях существительное не зафиксировано, но оно есть в словаре кулинарных терминов. И, что предсказуемо, двойные согласные в русском языке в нём сохраняются: «панеттоне» (от итальянского panettone). Главное — не перепутать и случайно не удвоить другую согласную, как мы это часто любим делать.
Ещё больше весёлых и полезных карточек о русском языке — в «Грамотности» на «Меле» во «ВКонтакте». Подписывайтесь, чтобы всегда говорить и писать правильно!
Фото: Shutterstock / Fabio Balbi
Популярные комментарии
Александра ПоповаЧерт, хорошо, что я уже закончила школу и не буду читать эту макулатуру от авторов-маразматиков. Если гос-во так хочет учить нас созданию крепкой семьи (а идея сама по себе неплохая), то пусть пособия пишут психологи с МЕДИЦИНСКИМ образованием. А церковники пусть в светское учреждение не лезут. Всё.
«Для молодого мужа неестественно выражать чувства так, как это было до брака». Что пишут в учебниках по семьеведению
Наталия ТимофееваКакая недалекость. Так как вы рассуждают, те, кто сам не повзрослел, так как обвиняют других, в частности психологов, а своих изъянов не замечают. Крайности, особенно в воспитании детей, до добра не доводят, что доказана самой жизнью. Потому во всем должна быть мера, и в ласке, и в строгости. Уважение к чьим-либо чувствам не должно быть однобоким. Любая семья основывается на взаимных любви, уважении, поддержке, иначе никакие методы воспитания не помогут.
Сын и дочь упрекают меня, что в детстве я мало их любила. Как объяснить, что тогда я была просто очень уставшей мамой?- O E
«Мы же в России живём, значит и общаться должны на русском языке.» Вот это да, неужели?)) Общаться можно на любом языке, тем более, что в России насчитывается более 150–170 живых языков народов страны, а с учетом диалектов и редких наречий — более 270. А наказывать надо таких, как Олег Савельев, которые без мата не умеют свои скудные мыслишки выражать. И позволяют себе везде его вставлять, даже тут в комментариях!
Поймете ли вы зумера? 7 сложнейших вопросов, которые это проверят
