Как правильно: «панетоне» или «панеттоне» (это «кулич» по-итальянски)

Наше уважение всем, кто сам собирается печь куличи на Пасху (а в придачу — два рецепта куличей, которые у вас точно получатся). Сегодня мы хотим рассказать вам об ещё одном виде куличей — из итальянской кухни. И заодно разобраться, как же правильно писать их название — «паннетоне», «панетоне» или «панеттоне».

Правильно: панеттоне
Панеттоне — это итальянская версия наших куличей, которые в Италии и некоторых других странах пекут на Рождество. Внешне кулич и панеттоне вы вряд ли отличите, но технология приготовления панеттоне гораздо сложнее. В отличие от обычных куличей, которые готовят на дрожжах, в рецепте панеттоне используют специальную пшеничную закваску. Тесто панеттоне получается более нежным и мягким, чем у куличей, так что неудивительно, что многие предпочитают на Пасху итальянскую кухню.
Что же с написанием? В орфографических и толковых словарях существительное не зафиксировано, но оно есть в словаре кулинарных терминов. И, что предсказуемо, двойные согласные в русском языке в нём сохраняются: «панеттоне» (от итальянского panettone). Главное — не перепутать и случайно не удвоить другую согласную, как мы это часто любим делать.
Ещё больше весёлых и полезных карточек о русском языке — в «Грамотности» на «Меле» во «ВКонтакте». Подписывайтесь, чтобы всегда говорить и писать правильно!
Фото: Shutterstock / Fabio Balbi

Популярные комментарии
HelenКак же сложно быть подростком. Казалось бы, что нет ничего проще, как подойти к мальчику или девочке и сказать, что ты мне нравишься.Но нет, проблемы какие-то дурацкие в голове.Я своему ребенку посоветовала решать проблемы делами. Нравится кто-то? Подойди, познакомься простыми фразами: привет, как тебя зовут, самому представится, где учишься, где живёшь, есть ли домашние животные, есть ли братья сестры, чем занимается вне школы, какие есть увлечения, и прочее, угости шоколадкой, предложи сходить в кино, после уроков съесть по мороженому, на переменах поговорить об интересах. Обменяться номерами телефонов. Да куча всяких разностей. Можно ничего не говорить о своих «любовях», а входить в жизнь понравившегося человечка. Подарить карандаш простой и красивый, ручку, резинку стирательную. В столовой сесть рядом или место занять. Кидать комплименты приятные.Можно предложить сидеть вместе за партой.При влюбленностях подростков важно помнить, что самое главное, что есть у него -это жизнь и нет ничего важнее жизни. Родителям в такой трудный промежуток жизни подростка нужно быть рядом и поддерживать в ребенке самоуважение, развитие критичности мышления, рациональности общения.
Я влюбился в одноклассницу, но боюсь ей признаться. Что мне делать?
Алина Сен-ЛюкУжасная, некорректная акция, которая не учит добру и милосердию, ибо благотворительность — это когда от себя что-то отрываешь, а не у другого человека забираешь… Да и не было никогда у учителя моря цветов в вёдрах. Не все ведь в первых классах работают.
«Все эти акции вместо цветов — спекуляция чувствами учителя»: педагоги — о том, нужны ли им букеты на 1 Сентября








