В России может подорожать мороженое

В России цены на мороженое могут сильно вырасти. Себестоимость продукта уже увеличилась на 15-25% из-за подорожавшего сырья, упаковки, логистики и повышенного спроса в жаркий сезон. Об этом пишет Mash.

Эксперты считают, что стоит ожидать еще один скачок цены на продукт, спрос на который каждый год растет. В январе 2024 года сделали на 14% больше мороженого, чем годом ранее. Всего за первый квартал 2024 сделали на 17,22% больше продукции, что считается дополнительной нагрузкой не по сезону.

Шоколадное мороженое обойдется дороже из-за рекордной стоимости какао-бобов. Отмечается, что в мае прошлого года поставка какао обходилась в 2 тысячи долларов, а в этом году она достигла 11 тысячи долларов на пике и 8 тысячи долларов сейчас.

Каждый производитель добавляет разный объем какао в смесь, поэтому скачок цен будет неравномерным. Предполагается, что пломбир подорожает не сильно, а сливочное мороженое и мороженое в глазури значительно вырастет в цене.

Anna Kraynova / Shutterstock / Fotodom