Ребёнок всё время просит фастфуд. Что делать?

Бургер, картофель фри и газировка! Не будем лукавить: и для многих взрослых эти слова звучат как синоним счастья. Но мы-то можем себя контролировать (не точно), а вот дети часто настолько привыкают к фастфуду, что начинают отказываться от обычной домашней еды. Что делать-то? Разбираемся с диетологом Ириной Рыль и детским психологом Еленой Мироновой.

Вопрос. Моему ребёнку 5 лет. Недавно он попробовал фастфуд. Теперь отказывается есть нормальную домашнюю еду, постоянно просит бургер или картошку фри. Что делать?

Ответ.

Ирина Рыль, диетолог:

Причина увлеченности ребенка вредной едой, в том числе фастфудом, может быть как психологической по своему характеру (запретный плод всегда сладок, проверка границ вашего терпения), так и физиологической — дефицит витаминов и минералов. В связи с этим меняются и пищевые привычки.

Например, ребенку для полноценного развития не хватает в рационе магния или животного белка и это влияет на изменение вкусовых предпочтений. Тогда необходимо добавить в его рацион орехи, бобы, цельнозерновые каши, семечки, булгур и другие продукты, богатые магнием, а для восполнения недостатка животного белка — мясо птицы, кролика, говядину.

Изменение пищевых привычек происходит также при анемии — иначе говоря, недостатке в организме железа. Тогда стоит ввести в рацион ребенка печень, телятину, язык и другие продукты, восполняющие в организме баланс железа.

Проверять дефициты каких-либо микроэлементов стоит только вместе с педиатром или диетологом. И уж тем более не стоит без назначения врача перекармливать ребенка витаминами.

Желание ребенка есть только сосиски и макароны в некоторых случаях может так же говорить о проблемах с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом), например, это может сигнализировать о нарушении всасывания питательных веществ. С проблемой поможет разобраться педиатр или гастроэнтеролог.

Но полностью запрещать ребенку то, что он любит — тоже не выход

Фастфуд может быть полезным: те же бургеры, например можно приготовить дома, просто использовать для них цельнозерновой хлеб, хорошее мясо для котлеты и не перебарщивать с соусами. К слову, если добавить в фарш немного томатной пасты, вкус будет очень похож на бургеры быстрого приготовления.

Елена Миронова, психолог:

Огромную роль в формировании зависимости от еды играет контакт родителей и ребенка в раннем детстве. Если самого начала воспринимать физический или эмоциональный дискомфорт ребенка как голод и любое его недовольство пытаться разрешить с помощью еды, то в итоге ребенок потом просто не научится понимать — хочет ли он есть в связи с физиологической потребностью или потому что ему, например, грустно, обидно или страшно. Таким образом любая подобная эмоция будет «заедаться», а не проговариваться, например, с родителем или другим близким человеком.

Если вы понимаете, что проблема в этом, то важно начать учить ребенка (и показывать это на своем примере), что неудача или грусть — это нормально. И делиться этим, проговаривать эту мысль. Нужно позволять ребенку плакать, если он хочет, искренне откликаться, если он обращается за советом, не раздражаться, если он не знает, как что-то делать. Также стоит просто проводить больше времени с ребенком в тесном контакте: вовлеченно играть, гулять, заниматься творчеством, чтобы он чувствовал естественные опоры и не искал их где-то во вне (например, в еде, компьютерных играх и других аддикциях).

Читайте также

5 способов воспитать у ребёнка нездоровое отношение к еде

Если родители сами «заедают» стресс и ребенок это видит, он будет копировать такое поведение и у него автоматически выработается стереотип «когда мне плохо, я должен есть».

Еще одна причина зависимости от «вредной» еды — это непосредственно посещение с ребенком заведений фастфуда или же заказ такой еды на дом. Ведь маленький ребенок не может сам отправиться в кафе, сделать заказ, купить себе что-то. Это делают родители, и только они решают, насколько часто.

Ребенок также не может самостоятельно определить, какая еда полезная, а какая вредная, ведь ключевую роль для него играет вкус. Плюс ко всему у детей слабо развита сила воли.

А еще ребенок может воспринимать такую еду и посещение подобных заведений как нечто, связанное с развлечениями или праздником. Так случается, если ребенку не хватает положительных эмоций. Например, родители редко устраивают семейные вечера, играют с ребенком или выбираются на какие-либо мероприятия.

Решать проблему следует комплексно. Во-первых объяснить ребенку, например, в форме игры (можно использовать варианты «Горячая картошка», «Съедобное — несъедобное», игру с карточками), либо в формате сказки, в которой приведены примеры: какая еда полезная, а какая — нет. Только не стоит читать длинную лекцию с какого-нибудь сайта. Ребенок все равно не воспримет эту информацию. Она должна быть простой, понятной, доступной.

Далее важно дать ему понять — вкусную и необычную еду можно приготовить и дома. Домашние бургеры, сосиски на гриле, картошка по деревенски, роллы в лаваше — все это может быть невредным. Так же можно вместе с ребенком приготовить вкусный праздничный пирог, который редко появляется у вас дома, сделать для него украшение, устроить уютное чаепитие и превратить такие полдники в традицию. И вообще начать делать еду дома атмосфернее — сервировать стол, красиво подавать блюда, есть не под телевизор, а общаясь.

Активный образ жизни тоже косвенно поможет справиться с проблемой — если ребенок много гуляет и проводит на улице время активно, регулярно занимается спортом, тратит много энергии, он, как правило, с удовольствием будет есть домашнюю еду.

За помощь в подготовке материала благодарим нашего стажёра Анну Вахонину.