Где ставить ударение в слове «тефтели» и есть ли у него единственное число

Даже в школьных столовых тефтели уже стали называть митболами. Может быть, потому, что никто так и не разобрался, где ставить ударение в этом слове?

Правильно: тефтели, тефтели

Слово «тефтели» пришло к нам из немецкого языка, а вообще оно восходит к тюркскому слову «кюфта» и обозначает горячее блюдо из мясного фарша. В немецком варианте ударение падает на первый слог — Téfteli. Некоторые наши словари, например «Словарь трудностей русского языка», дает такую постановку ударения как единственно верную. При этом многие другие словари русского языка допускают ударение на второй слог — «тефтели».

Эксперты портала «Грамота.ру» объясняют это так: «Разнобой в словарных рекомендациях, к сожалению, встречается нередко. Объясняется это проявлением языкового вкуса лексикографов, различным пониманием ими нормы и другими факторами. Одни словари (в основном адресованные работникам радио и телевидения) принципиально не допускают вариантов, даже в случае их безусловной равноправности. Другие словари, напротив, стремятся отразить динамику нормы, поэтому иногда в них приводятся как допустимые и такие варианты, которые еще не являются эстетически приемлемыми для всех носителей языка. По существу вашего вопроса: большинством словарей варианты „тефтели“ и „тефтели“ все же признаются равноправными».

И да, единственного числа у слова «тефтели» нет. Но если очень хочется его применить, можно использовать уменьшительный вариант — тефтелька.

Фото: Master1305 / Shutterstock / Fotodom