Что приготовить из ягод с огорода: 6 рецептов со смородиной, клубникой, малиной, вишней и не только
Пока лето еще не закончилось
Если и устраивать ягодный марафон, то именно в августе. Малина, вишня, смородина, ежевика — пока сезон в самом разгаре, готовьте из них всё, что давно откладывали. В подборке есть и простые пирожки, и нежная запеканка, и желе, и даже ягодный суп.
1. Рецепт желе из красной смородины: даже от веточек избавляться не придется
Если смородины уродилось столько, что уже непонятно, куда ее девать, приготовьте это простое желе. Потрудиться придется только при сборе ягод, готовка же пройдет максимально нежно: ягоды даже не придется очищать от веточек. Несколько нехитрых манипуляций — и вуаля! Через несколько часов в холодильнике появится вкуснейшее домашнее желе без желатина. Не сказка ли?
2. Творожная запеканка с клубникой: лучше, чем в детском саду
Нежная, тающая во рту, умеренная по сладости и похожая скорее на десерт, чем на типичный детсадовский завтрак… Она. Творожная запеканка, в которой почти не чувствуется творог. Да еще и со свежей клубникой. Скорее включайте любимую музыку и приступайте к готовке. Главное — не съесть всю клубнику в процессе приготовления.
3. Вишневые пирожки из фастфуда: как приготовить их дома
Если вы хоть раз покупали эти пирожки с вишней и хрустящей корочкой, то знаете, за что их любят. Дома они получаются ничуть не хуже: тонкое тесто, щедрая начинка и аромат вишни на всю кухню. Скорее всего, одной порции окажется мало.
4. Окрошка из клубники и еще 4 рецепта холодных сладких супов
Забываем про классическую окрошку и приступаем к экспериментам. Понадобятся на выбор: черешня, клубника, груши, яблоки. Остальное — так, по мелочи: кокосовое молоко, гвоздика, ревень… в общем, всё, что есть на кухне у любой хозяйки. В итоге получатся пять холодных супов — от клубничной окрошки до фруктового супа-пюре.
5. Торт, который не надо печь, конфеты, сорбет и варенье: готовим десерты из малины
Здесь у нас и торт с малиной и маршмеллоу, и малиновый крамбл, и малиновый сорбет, и даже желе и варенье (угадайте из чего). Десерты на любой вкус: и суперсладкие, и немного кислые, простые в приготовлении и не очень. Так что если вдруг у вас малины в огороде хоть отбавляй — смело сохраняйте себе подборку.
6. Летний пирог с ягодами и хрустящей корочкой: его легко готовить и можно есть с мороженым
В этот пирог кладут всё, что только можно: малину, чернику, голубику, ежевику или их смесь. Ягодную начинку накрывают хрустящим тестом и запекают до золотистой корочки, а подавать пирог предлагают с шариком мороженого, которое тает на горячем кусочке. Получается очень удачное сочетание сладких ягод с кислинкой, хрустящего теста и холодного сливочного вкуса. Пальчики оближешь!
Обложка: © Martin Novak / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Виктория ИльинаЧто, на мой вгляд, произошло с современными детьми? Сегодня мы гораздо лучше умеем выявлять особенности развития детей. То, что раньше оставалось незамеченным или объяснялось словами «ленится», «невоспитанный», «не хочет учиться», сейчас может получить профессиональную оценку и поддержку. Поэтому создаётся ощущение, что таких детей стало резко больше. Необходимо также признать, что современная информационная среда серьёзно изменилась. Ребёнок сегодня живёт в потоке информации, который невозможно сравнить с тем, что было 20–30 лет назад. Одновременно выросли требования к скорости освоения знаний, объёму информации и самостоятельности школьника. При этом школа далеко не всегда успевает адаптироваться к новым условиямю Однако, на мой взгляд, главная причина проблемы лежит глубже. Изменилось отношение общества к школе и образованию. Для многих детей и родителей знания перестали быть безусловной ценностью, а школьные требования стали восприниматься скорее как формальность или препятствие. Одновременно снизился уровень дисциплины, родительского контроля и готовности ребёнка выполнять сложную, не всегда интересную работу. Нельзя сбрасывать со счетов и цифровую среду: компьютерные игры, гаджеты, социальные сети дают ребёнку быстрые эмоции и мгновенную обратную связь, тогда как учеба требует терпения, концентрации и усилий. В результате школе приходится конкурировать не только с внешними развлечениями, но и с изменившейся культурой детства.
Почему раньше дети спокойно сидели на уроках, а сейчас у половины класса либо СДВГ, либо РАС — и они всем мешают?
Александр КомнатныйЯ ни разу не комментировал статьи, но эту прокоментирую. Я ученик, учусь в 9 классе сельской школы. Наш класс, нельзя посчитать порядочным. Но, я скажу на основе личного опыта — дисциплина в классе будет, только когда дети будут боятся. ЛИБО, вы будете прям очень интересно вести предмет. А это редкость. Короче, если вы действительно хотите дисциплины — вам нужен обычный страх. Вы не должны говорить: «Всё, остаётесь у меня ещё на один урок», а потом не оставлять ещё на один урок. Ведь тогда, дети поймут — ничего вы им не сделаете. А вы должны делать. О вас должны ходить страшные легенды, и половина из них должна быть правдой. Тогда, у вас на уроках будет дисциплина. НО, важно — вы не должны ругать за неправильные ответы. Это точно. Ведь, есл вы будете орать из-за неправильного ответа, дети на ваших уроках вообще слова не скажут, а это тоже плохо. Нет, ругать вы должны только за дисциплину. А ещё — не бойтесь заваливать учеников двойками, а может даже колами.
Ученики срывают уроки и не слушают учителя. Как вернуть дисциплину за 4 шага- Ольга
Что значит стукачество? Я считаю так: если тебя никак это не касается, то об этом рассказать должны участники. Макисмум, что должен сделать ребенок — рассказать об этом родителям, чтобы взрослые люди уже решали надо ли доводить ситуацию до сведения школьной администрации. А если ребенка избили, унизили или регулярно оскорбляют, то он имеет полное право и даже должен рассказать об этом взрослым: учителю и родителям. Потому что дети сами не разберутся — это все миф, что они могут и должны разобраться сами. Может именно это учительница и имела в виду, когда говорила, что дети должны ей все рассказывать? А родители сделали из мухи слона?
Учительница поощряет стукачество в классе. Стоит ли запрещать ребенку доносить на других?
