Можно ли переводить детей на вегетарианский тип питания? С какого возраста?
Вы спрашиваете — «Мел» отвечает

Иногда вегетарианство или веганство — выбор самих детей (как правило, подростков), но случается и так, что этот тип питания предпочитают родители. Могут ли они перевести на растительную пищу детей? И если да, то с какого возраста? На эти и другие вопросы отвечает нутрициолог Юлия Бачурина.
Вопрос. Я хочу, чтобы мой ребенок стал вегетарианцем. Можно ли детям отказаться от мяса? Если да, то в каком возрасте можно начать?
Ответ. Вне зависимости от причины отказа от мяса (плохая генетическая переносимость, аллергия, просто не нравится вкус) любому вегетарианцу необходимо наладить полноценный, сбалансированный рацион.
Ребенок может стать вегетарианцем, но лучше, чтобы он сам принял такое решение. Поэтому раньше 9–10 лет этот вопрос поднимать не стоит. До восьми лет родителям важно привить ребенку способность есть разные продукты. Чем больше количество антигенов и видов пищи, с которыми ребенок познакомился в раннем возрасте, тем больше шансов, что его иммунная система будет хорошо работать.
Плюс родители ребенка-вегетарианца должны понимать, что при таком типе питания может наблюдаться дефицит белка, который влияет на выработку гормона роста.
То есть главный вопрос — чем именно будет заменено мясо в рационе ребенка. Чаще всего детям заменяют мясо сладкими фруктами. Это приводит к избытку фруктозы. Не всегда кишечник и печень ребенка способны переварить столько фруктозы вместе. Все это заканчивается недостатком железа, витаминов группы B, особенно витамина B12, недостатком витамина А, дефицитом витамина D, омега-3 полиненасыщенных кислот, дефицитом L-карнитина. В результате ребенок быстро набирает вес и тяжело его сбрасывает, растет медленнее.
Избыток фруктов, овощей и клетчатки нередко может приводить к проблемам желудочно-кишечного тракта. Дети могут страдать вздутием живота, болями в животе, расстройством стула.
Не стоит забывать, что вегетарианство и веганство — это далеко не единственные типы питания. Если ребенок, например, просто не любит мясо, вы можете познакомить его с флекситарианством — типом питания, в котором доминируют растительные продукты, но мясо тоже приемлемо. Этот вариант вполне подойдет детям.
Задавайте свой вопрос «Мелу», а редакция найдёт того, кто сможет на него ответить. Пишите в наши соцсети — мы читаем все сообщения на страницах в фейсбуке, «ВКонтакте» и «Одноклассниках». Ещё можно написать нам в инстаграме. Ответы будут опубликованы в порядке очереди в рубрике «Вопрос — ответ». Кстати, мы не раскрываем имена, так что вопросы могут быть любыми (не стесняйтесь!).
Фото: Shutterstock / Stephen Denness
Популярные комментарии
Виктория ИльинаЧто, на мой вгляд, произошло с современными детьми? Сегодня мы гораздо лучше умеем выявлять особенности развития детей. То, что раньше оставалось незамеченным или объяснялось словами «ленится», «невоспитанный», «не хочет учиться», сейчас может получить профессиональную оценку и поддержку. Поэтому создаётся ощущение, что таких детей стало резко больше. Необходимо также признать, что современная информационная среда серьёзно изменилась. Ребёнок сегодня живёт в потоке информации, который невозможно сравнить с тем, что было 20–30 лет назад. Одновременно выросли требования к скорости освоения знаний, объёму информации и самостоятельности школьника. При этом школа далеко не всегда успевает адаптироваться к новым условиямю Однако, на мой взгляд, главная причина проблемы лежит глубже. Изменилось отношение общества к школе и образованию. Для многих детей и родителей знания перестали быть безусловной ценностью, а школьные требования стали восприниматься скорее как формальность или препятствие. Одновременно снизился уровень дисциплины, родительского контроля и готовности ребёнка выполнять сложную, не всегда интересную работу. Нельзя сбрасывать со счетов и цифровую среду: компьютерные игры, гаджеты, социальные сети дают ребёнку быстрые эмоции и мгновенную обратную связь, тогда как учеба требует терпения, концентрации и усилий. В результате школе приходится конкурировать не только с внешними развлечениями, но и с изменившейся культурой детства.
Почему раньше дети спокойно сидели на уроках, а сейчас у половины класса либо СДВГ, либо РАС — и они всем мешают?
Александр КомнатныйЯ ни разу не комментировал статьи, но эту прокоментирую. Я ученик, учусь в 9 классе сельской школы. Наш класс, нельзя посчитать порядочным. Но, я скажу на основе личного опыта — дисциплина в классе будет, только когда дети будут боятся. ЛИБО, вы будете прям очень интересно вести предмет. А это редкость. Короче, если вы действительно хотите дисциплины — вам нужен обычный страх. Вы не должны говорить: «Всё, остаётесь у меня ещё на один урок», а потом не оставлять ещё на один урок. Ведь тогда, дети поймут — ничего вы им не сделаете. А вы должны делать. О вас должны ходить страшные легенды, и половина из них должна быть правдой. Тогда, у вас на уроках будет дисциплина. НО, важно — вы не должны ругать за неправильные ответы. Это точно. Ведь, есл вы будете орать из-за неправильного ответа, дети на ваших уроках вообще слова не скажут, а это тоже плохо. Нет, ругать вы должны только за дисциплину. А ещё — не бойтесь заваливать учеников двойками, а может даже колами.
Ученики срывают уроки и не слушают учителя. Как вернуть дисциплину за 4 шага
ОльгаЧто значит стукачество? Я считаю так: если тебя никак это не касается, то об этом рассказать должны участники. Макисмум, что должен сделать ребенок — рассказать об этом родителям, чтобы взрослые люди уже решали надо ли доводить ситуацию до сведения школьной администрации. А если ребенка избили, унизили или регулярно оскорбляют, то он имеет полное право и даже должен рассказать об этом взрослым: учителю и родителям. Потому что дети сами не разберутся — это все миф, что они могут и должны разобраться сами. Может именно это учительница и имела в виду, когда говорила, что дети должны ей все рассказывать? А родители сделали из мухи слона?
Учительница поощряет стукачество в классе. Стоит ли запрещать ребенку доносить на других?








