«Нездоровая еда — часть детства». Как контролировать питание ребёнка без истерик и чувства вины

«Меньше есть, больше двигаться»! Действительно ли это хороший способ подружиться с аппетитом и своим телом? Чтобы избежать проблем с весом в будущем, ребенку недостаточно «просто не прогуливать физкультуру», утверждает детский эндокринолог Юлия Сидорова. Разбираемся, как помочь ребенку выстроить здоровые отношения с едой.

Что влияет на вес ребенка

Взрослые часто сводят возможные причины детского ожирения к привычному «ест много сладкого и часами сидит за компьютером». Однако на вес влияет множество факторов:

• Социальная среда. Если взрослые, приходя с работы, садятся перед телевизором и заказывают на ужин пиццу, ребенок вряд ли будет правильно питаться. Дети легко перенимают привычки и модели поведения своих родителей.
• Индивидуальные особенности. На вес влияет и то, как ребенок переносит стресс, реагирует на замечания и критику, насколько развит его эмоциональный интеллект. Например, низкий уровень эмоционального интеллекта может приводить к перееданию или употреблению вредных продуктов в стрессовых ситуациях.
• Гены, обмен веществ и физиологические особенности ребенка. Есть исследования о том, что лишний вес мамы во время беременности влияет на склонность ребенка к набору веса. Важно и то, чем питалась будущая мама и кормила ли она малыша грудью. Грудное вскармливание, что также доказано, один из способов профилактики детского ожирения.
• Маркетинг. Детей привлекает яркая реклама газировки, манящий запах фастфуда. Взрослым важно научить ребенка видеть за этикеткой сам продукт и объяснять, из чего он сделан, показывать, чем ещё можно заменить быструю еду в полиэтиленовой упаковке. В будущем это поможет детям быть более избирательными и покупать продукты, способствующие правильным пищевым привычкам.
• Окружающая среда, инфраструктура. Если рядом с домом нет детской площадки, спортивных секций и вокруг не так много мест для прогулок, интерес к активности в ребенке не просыпается.

Как избежать детского ожирения и расстройства пищевого поведения

В первую очередь необходимо проследить, достаточно ли питательных веществ получает ребенок. Его рацион должен включать молочные продукты или другие источники кальция, растительные и животные белки, цельнозерновые продукты, клетчатку. Свою программу питания составляйте из тех же продуктов.

Детям полезно каждый день заниматься любой физической активностью минимум час: бег, гимнастика, дыхательные тренировки, активные игры и спортивные секции. Лучший способ заинтересовать ребенка спортом — вдохновить его своим примером. Найдите занятия, приятные вашей семье. Совместные пробежки или поход в бассейн не только положительно скажутся на здоровье, но и станут хорошей традицией, укрепят отношения с детьми.

Важные правила для формирования здоровых пищевых привычек

• Не следует в своей семье порицать полноту или поощрять худобу. Чтобы ребенок в будущем мог принимать себя и свое тело, не высказывайтесь плохо о людях с полнотой и не навешивайте на них ярлык «ленивых». Это может быть симптомом заболевания, а не отсутствием силы воли или любовью к вредной пище. Не стоит и восхвалять худобу: она также может быть признаком проблем со здоровьем. Связка «худой — значит красивый» крайне вредна, хотя до сих пор поощряется массовой культурой.
• Не превращайте еду в награждение или наказание. Часто можно услышать фразы: «Если получишь пятерку — куплю тебе шоколадку», «Пойдем скорее домой, там тебя тортик ждет». Еда не должна ассоциироваться с награждением, иначе во взрослом возрасте человек будет искать утешение в пище и заедать стресс. Тем более еда не должна быть наказанием, поэтому старайтесь не манипулировать ею и не использовать фразы вроде: «Ешь суп, потому что ты плохо себя вел и не заслужил пюре с сосиской».
• Не вынуждайте ребенка доедать через силу большие порции. «Пока не доешь, не встанешь из-за стола» — фраза, провоцирующая привычку есть больше, чем нужно организму.
• Не нужно навешивать ярлыки на продукты и вводить запреты. Если вы запретите ребенку есть бургеры или чипсы, он подрастет и будет искать любую возможность восполнить этот пробел. Культ полезной еды тоже может привести к расстройству пищевого поведения, поэтому не надо принуждать детей есть только брокколи, называть фастфуд мусорной едой и запрещать все, что, на ваш взгляд, вредно. Вспомните себя в подростковом периоде. Нездоровая еда — часть детства. Тут важно соблюдать меру.
• Вместо запретов показывайте альтернативу. Пусть на кухне на видном месте всегда будут не килограммы конфет, а питьевая вода, фрукты. Ставьте на стол нарезанные овощи, сервируйте орехи, семечки — когда что-то уже готово к употреблению и ждет на тарелке, к этому тянется рука.
• Не включайте развлекательный контент за обедом. Когда родитель включает мультфильмы во время еды, ребенок не чувствует сигналов насыщения и съедает больше. Наш мозг не может одновременно поглощать развлекательный контент и отслеживать процесс насыщения пищей, поэтому есть за просмотром чего-либо вредно как детям, так и взрослым.

Как поговорить с ребенком о его весе

Вес — важная часть здоровья, поэтому говорить о нем необходимо, если вы подозреваете проблемы у ребенка. Дети могут есть не из-за голода, а, например, от скуки, обиды, разочарования. Часто полнота появляется вместе с изменениями в отношениях с родными: например, из-за рождения младшего ребенка в семье, развода родителей или их загруженности. Помните, как важна связь между вами и детьми, старайтесь организовывать совместный досуг, говорить о чувствах, желаниях и мечтах.

Выберите подходящее время, чтобы обсудить с ребенком вопросы питания. Во время разговора сосредоточьтесь на здоровом образе жизни, а не на похудении. Покажите, что вы рядом и готовы поддержать и помочь. Обсудите, как у ребенка дела в школе и как с ним общаются сверстники: дети с лишним весом могут испытывать трудности.

Будьте деликатны в выражениях, не используйте слова «толстый» или «располнел». Вы можете заменить «ожирение» на фразы «вес выше среднего» или «нездоровый вес для этого возраста». Не сравнивайте своих детей с ровесниками, которые кажутся вам худее, и не позволяйте им скатываться в сравнения с другими. Все мы разные, и более стройная фигура другого человека не гарантирует его здоровье.

Помогайте ребенку повысить самооценку: хвалите его, делайте комплименты, поощряйте поступки, а не внешние данные.

Не сажайте детей на диеты, если того не требуют медицинские показания. Это прямой путь к нарушениям питания и расстройствам пищевого поведения. К тому же после окончания диеты ребенок с большей вероятностью наберет вес обратно.

Помните, что ваша цель — не привлекательная внешность, а здоровье. Ни в коем случае не записывайте детей на онлайн-марафоны по похудению от фитнес-блогеров. Лучше скажите: «Если тебя волнует этот вопрос, мы можем сходить к врачу-диетологу или психологу».

Фото на обложке: ibragimova / Shutterstock / Fotodom