Как школа может научить ребёнка питаться правильно

Жизнь ребёнка в школе кардинально меняется: 30 часов в неделю на уроках, домашние задания, дополнительные кружки и секции. Активные игры вытесняют учебники и тетради, а свободное время школьник чаще проводит со смартфоном в руках. По прогнозам Всемирной федерации по борьбе с ожирением, к 2030 году более 250 миллионов детей в мире будут страдать ожирением. Может ли школа помочь родителям привить ребёнку привычку вести здоровый образ жизни?

В 2018 году в России стартовал образовательный проект «Здоровое питание от А до Я». Через школы и учителей он рассказывает о правильном питании, помогает выбирать здоровые продукты. Детям и родителям объясняют, почему надо задумываться над семейным рационом, как влияют на организм быстрые калории, почему важно покупать фрукты, овощи, нежирное мясо, молочные и кисломолочные продукты.

На сайте проекта любой учитель может бесплатно получить материалы для уроков о здоровом питании: технологические карты занятий, планы уроков, практические задания, рабочие листы и методические рекомендации. Создатели проекта собрали для педагогов интерактивные материалы с заданиями, которые дети могут выполнять на компьютерах, планшетах или смартфонах. Например, школьникам предлагают распределить продукты по группам в зависимости от того, полезны они или вредны, или выбрать картинки с правильной последовательностью действий перед едой — для освоения правил гигиены.

Уроки созданы с помощью интерактивного конструктора образовательных материалов Core, позволяющего преподавателю создавать или использовать готовые уроки под свои запросы и моментально делиться своими наработками с коллегами. Учителя могут следить за прогрессом учеников в режиме реального времени, сразу давать обратную связь ученикам, оценивать результаты детей в динамике. Курс рассчитан на 10 недель. Каждый урок включает теоретическую часть — короткое анимационное видео, дополнительные материалы для самостоятельного изучения, а также практические задания — творческие задачи и проекты, обсуждение на интерактивном форуме.

Учебный курс соответствует ФГОС. Его можно встроить в программу любой из пяти ведущих линеек учебников по «Окружающему миру» для начальной школы. Занятия также можно проводить факультативно, а для учителей есть ещё специальный курс повышения квалификации.

«Программа курса разработана с учетом применения смешанной модели обучения. Каждое занятие подразумевает использование модели, когда дети работают в течение урока с учителем, самостоятельно (онлайн-обучение) и в группе (проектная деятельность). Формат проекта позволяет научить ребёнка систематизировать и верифицировать информацию, критически мыслить, находить нестандартные решения и работать в команде. Мы верим, что именно за такой организацией образовательного процесса будущее», — рассказывает руководитель проекта Марина Слабодская.

Проект «Здоровое питание от А до Я» запустили при поддержке компании Danone, Фонда Луи Бондюэля, Агентства стратегических инициатив и Роскачества уже в 27 регионах России. К концу 2019 года в нём примут участие не менее 25 тысяч детей. Организаторы рассчитывают, что к 2022 году проект запустят в 85 регионах России и на территории СНГ.

Любая школа может бесплатно присоединиться к программе. Для этого нужно подать заявку на сайте.