Исследование: у российских студентов и школьников нашли зимнюю пищевую зависимость
Зимой россияне наиболее подвержены пищевой зависимости, чаще всего это расстройство настигает подростков 17-18 лет. Таковы результаты исследования российских учёных, опубликованного в журнале European Eating Disorders Review.
Пищевая зависимость — это нарушение психического состояния, при котором человек употребляет пищу не для того, чтобы утолить чувство голода, а для того, чтобы поднять настроение и получить приятные эмоции. Людям с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс.
Для исследования учёные оценили пищевое поведение, режим сна-бодрствования и самочувствия студентов и школьник из Сыктывкара, Кирова, Екатеринбурга и Тюмени. В опросе приняли участие более двух тысяч человек. При оценке исследователи использовали Йельскую шкалу (Yale Food Addiction Scale, YFAS) — стандартный тест, широко используемый в международных исследованиях. Это позволило сравнивать полученные данные с результатами исследований других стран.
Причины высокой уязвимости 17-18-летних подростков к расстройству пищевого поведения неизвестны. Ученые предполагают, что это обусловлено началом самостоятельной жизни, когда подростки выходят из-под родительского контроля и получают возможность самостоятельно формировать свой рацион.
Учёные выявили региональные отличия в пищевом поведении участников опроса. В частности, среди жителей четырех регионов наиболее всего пищевой зависимостью и депрессией страдают молодые жители Кирова. По оценкам авторов исследования, нарушения пищевого поведения снижают продолжительность жизни на 3-15 лет.
По словам старшего научного сотрудника Института физиологии РАН Михаила Борисенкова, исходя из полученных результатов, можно сформулировать несколько советов. «Во-первых, с раннего детства в рационе человека должны присутствовать не только вкусные, но и полезные для организма продукты. Во-вторых, следует соблюдать режим сна и бодрствования, особенно не рекомендуется слишком поздно ложиться спать. В-третьих, в утренние часы следует принимать солнечные ванны, а зимой заменять их ярким светом, как минимум в течение 30 минут. В-четвертых, не следует пускать на самотек плохое самочувствие, особенно зимой», — отметил Борисенков.
В исследовании приняли участие сотрудники Вятского государственного университета, Уральского федерального университета, Тюменского государственного медицинского университета и Института физиологии Коми научного центра Уральского отделения РАН.
Ещё больше интересного и полезного про образование и воспитание — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
