Глава Росстата: дети и взрослые в России едят слишком много сосисок и мало фруктов
Глава Росстата Александр Суринов рассказал в интервью «Российской газете», что пятилетнее исследование выявило избыточную массу тела у 40% трудоспособного населения страны от 19 до 60 лет. Исследование начали проводить в 2013 году, сейчас завершён первый этап.
Исследователи определили пищевые предпочтения россиян: «Установлена приверженность населения России к потреблению мяса, зависящая от места проживания и доходов и, наоборот, явный недостаток потребления рыбы. Большинство детей и взрослых чаще, чем раз в неделю, потребляли варёные колбасы и сосиски, что, по мнению наших коллег из Института питания, не является признаком здорового питания».
Кроме того, выявлен явный недостаток потребления овощей и фруктов. «Для половины населения конфеты и пирожные входят в рацион питания ежедневно», — рассказал Суринов.
Прошлой осенью Эндокринологический научный центр Минздрава во время пробного раунда масштабного исследования школьников выяснил, что в России с 1990-х годов стало вдвое больше детей с ожирением.
