Фрукты, овощи или каша: когда и с чего начинать прикорм

Первый прикорм — важный и очень интересный этап в жизни всей семьи. Для ребенка это первый шаг в сторону «взрослого» питания, для родителей — непростой, но запоминающийся опыт. В блоге «ФрутоНяня» рассказывают, как понять, что ребенок уже готов к первым опытам с питанием, и с чего лучше начинать знакомство с новыми вкусами.

Когда и как вводить прикорм

Конечно, сроки введения прикорма устанавливаются индивидуально для каждого ребенка, ведь факторов, влияющих на возраст для знакомства с новыми продуктами, довольно много. Поэтому, прежде чем добавлять к ГВ или смеси прикорм, пообщайтесь со специалистом, который наблюдает малыша.

Стандартные рекомендации — если ребенок активен, здоров, растет и прибавляет в весе, первый прикорм советуют вводить в 4–6 месяцев. В этом возрасте у детей угасает врожденный рефлекс выталкивания еды, формируется способность проглатывать полужидкую пищу, у них постепенно созревает пищеварительная система, иммунитет становится устойчивее, а главное — проявляется интерес к новой пище.

Важные правила для родителей:

• При введении прикорма соблюдайте последовательность и постепенность. Начните с ½ чайной ложки и в течение недели доведите порцию до нормы по возрасту (она обычно указана на упаковке детского питания или в материалах, которыми, как правило, обеспечивает родителей наблюдающие ребенка специалисты).
• Знакомство с новым продуктом желательно запланировать на первую половину дня, чтобы вы могли отследить реакцию на него. То есть первый прием пищи — грудное молоко или смесь, а через 2–3 часа можно поесть кашу или овощное пюре.
• Не надо отказываться от грудного или искусственного вскармливания, как только ребенок начинает есть «взрослую» пищу. Помните, что прикорм — это знакомство с продуктом, а не полноценный прием пищи.
• Не стоит вводить одновременно два и более продукта в рацион. В случае нежелательной реакции на прикорм вы не сможете точно определить ее источник.
• Не торопитесь давать прикорм «не по возрасту». Даже если вам кажется, что ребенок уже готов грызть яблоки и жевать бананы, не спешите переводить его от однородной пюреобразной пищи к кусочкам.
• С введением прикорма можно начать давать ребенку и воду. Лучше — специальную детскую и небольшими порциями в перерывах между кормлениями (до 150–200 мл в сутки).
• Прикорм лучше отложить, если сейчас у ребенка слишком активно режутся зубки или он плохо себя чувствует. Если вам предстоят события, которые повлияют на жизнь всей семьи, то с изменением рациона тоже лучше подождать: переезд, отпуск — все это слишком сильно влияет на психику и состояния малыша. Отложите введение прикорма до момента, пока жизнь не станет снова стабильной, а потом уже доставайте баночки с кабачком.
• Важно соблюдать возрастные нормы и не превышать порцию нового продукта. Например, если на упаковке продукта написано, что детям в возрасте 6 месяцев достаточно 150 граммов овощного пюре в день, так оно и есть. Если слишком быстро увеличивать порцию при введении прикорма, это может обернуться расстройством пищеварения, срыгиванием и даже аллергической реакцией.

Одна из главных задач прикорма — научить ребенка различать чувство голода и сытости и сформировать здоровые пищевые привычки, ведь первый опыт влияет на предпочтения человека не только в детском, но и во взрослом возрасте.

Овощи или фрукты

В качестве первого прикорма для детей обычно выбирают однокомпонентные овощные пюре или безмолочные каши. При этом выбор зависит от особенностей ребёнка. Обычно детям со сниженной массой тела советуют начать с каш, а с избытком массы и склонностью к запорам ― с овощного пюре.

Для начала прикорма выбирайте сухую детскую гречневую или рисовую кашу. Можно приготовить кашу не на воде, а на смеси или грудном молоке, так будет вкуснее и сытнее. Можно использовать готовые сухие детские каши, которые вы можете встретить в магазинах: они дополнительно обогащены витаминами, макро- и микроэлементами, необходимыми для роста ребенка, не содержат сахара и прочих добавок, ну и, конечно, экономят ваше время, которое можно потратить на общение с малышом или отдых.

В качестве первого овощного прикорма специалисты рекомендуют выбирать зеленые и белые овощи из-за их нежной клетчатки — кабачок, брокколи, цветную капусту. Первые пюре должны состоять из овощей только одного вида. В домашних условиях добиться однородной консистенции пюре не так просто, на его приготовление придется потратить больше времени и усилий, и также очень сложно проверить безопасность и органичность выбранных овощей. Поэтому для питания детей раннего возраста специалисты рекомендуют детские промышленные продукты. Их состав проходит строгий контроль сырья, рецептуры и процесса приготовления. Например, в ассортименте «ФрутоНяни» есть гипоаллергенные пюре из кабачков, цветной капусты и брокколи, которые подходят для первого прикорма ребенка.

Если ребенок хорошо воспринял один вид овощей, можно предлагать другой, постепенно расширяя рацион. По мере взросления в прикорм добавляют и другие продукты: фруктовые и мясные пюре, творог, кефир и кисломолочные йогурты, детские соки и печенье. Сроки введения этих продуктов определяются также индивидуально после посещения специалиста, который будет ориентироваться на динамику прибавки веса, роста и ряд других важных показателей здоровья ребенка.

Вводить мясо специалисты рекомендуют с однокомпонентных мясных пюре — в их составе только один вид мяса. Для первого знакомства можете добавить в рацион ребенка гипоаллергенные пюре из кролика и индейки. Мясо очень важно в питании детей раннего возраста, оно является источником аминокислот, железа и витаминов, необходимых для правильного роста и развития. Согласно общим рекомендациям специалистов, мясной прикорм следует вводить не раньше 6 месяцев.

Творог и кисломолочные продукты — источник кальция, фосфора и витаминов группы А и B, а также животных белков и жиров. Они помогают укрепить суставы, мышцы, способствуют здоровому росту ребенка и правильному развитию его нервной системы. Согласно общепринятой практике, творог рекомендуется вводить в прикорм после 8–9 месяцев или ближе к году. Иногда специалист может посоветовать творожок раньше. В качестве первого творога лучше выбрать продукт без вкусовых добавок, а когда ребенок подрастет, предложите ему детский творог с фруктами или ягодами, но без добавления сахара.

Знакомство с кисломолочной продукцией лучше начать с детского биолакта и йогурта без сахара, начиная с 8-месячного возраста. Кисломолочные продукты — рекордсмены по содержанию кальция, который участвует в работе сердечно-сосудистой и нервной системы и необходим для роста. Кроме того, в детских кисломолочных продуктах содержатся пробиотики (полезные микроорганизмы) и пребиотики (пищевые волокна) — и те и другие необходимы для нормального функционирования микрофлоры кишечника. А здоровая микрофлора, в свою очередь, поддерживает иммунную систему ребенка.

С 8–10 месяцев в меню ребенка могут появляться кусочки. Одним из лучших вариантов перехода на «взрослый» стол будет комбинированное пюре, например с кусочками мяса и овощей, которое познакомит малыша с новой консистенцией и поможет укрепить жевательные навыки. Вы также можете готовить и вводить в детский рацион измельченные блендером или размятые вилкой овощные «супы», приготовленные на пару овощи или котлетки из индейки или кролика. Здесь важно не торопиться: если начать вводить в рацион более твердую пищу слишком рано, это может привести к проблемам с пищеварением.

Первый прикорм — очередной этап взросления вашего ребенка. Конечно, хочется поскорее увидеть, как он ест пюре с котлетой и запивает компотом, но в этом деле лучше проявить терпение: добавляйте разные продукты постепенно, не бойтесь овощей и негативной реакции на какой-то из продуктов. Если малыш отказывается от брокколи сейчас, это не значит, что через месяц этот продукт останется в списке нелюбимых — выбирайте разные способы подачи, советуйтесь со специалистами, следите за реакцией, а еще — не забывайте о разнообразном питании и для себя. В конце концов, через несколько месяцев малыш станет еще одним участником совместных обедов и ужинов и все чаще будет обращать внимание на питание родителей. Так что, возможно, полюбить брокколи придется и вам.

Фото: Nina Buday / shutterstock / fotodom

Реклама. Рекламодатель: АО «ПРОГРЕСС»