15 блюд на завтрак, обед и ужин, которые облегчат жизнь родителей: в каждом рецепте — свой секрет
В выходные отдыхают только обычные люди, а родители решают задачу вселенского масштаба: как накормить детей и не простоять у плиты весь день. Собрали для вас самые быстрые и легкие рецепты: с ними и дети будут сыты, и вы успеете отдохнуть.
На завтрак
Пышные и нежные оладьи
Главный плюс оладий — их можно испечь сразу много. Штук 5–6 на сковороде за раз точно помещается. Не то что блины. Пока на семью напечешь — устанешь. Главное — не забыть подогреть кефир, дать тесту подышать и ни в коем случае не взбивать его, иначе оладьи будут резиновыми.
Идеальные сырники
С сырниками какая беда? Они либо разваливаются, либо подгорают, либо получаются резиновыми и тяжелыми из-за большого количества муки. А всего-то и нужно, что воспользоваться парочкой секретных лайфхаков. И тогда за 15 минут можно нажарить целую гору идеальных, с золотистой корочкой сырников, которые улетят со стола в считаные секунды.
На обед
Суп-лапша
Прозрачный куриный бульон, домашняя лапша (дети с удовольствием помогут вам ее нарезать) и вареное яичко. Простой суп, который всегда идет на ура. Правда, лапшу лучше насушить впрок — вдруг дети внезапно захотят еще супа.
Котлеты как у бабушки
Беспроигрышный вариант, когда нужно накормить сразу уйму народу. А вдруг к вам на обед решат заглянуть бабушки с дедушками или друзья с детьми?! Фарш, хлеб, молоко, лук, и готово. А если решите поэкспериментировать, всегда можно добавить тертую картофелину или кабачок или обвалять котлетки в панировке со специями, чтобы получилась та самая корочка.
Картофельные оладьи как у Петсона с Финдусом
Котенок в зеленых полосатых штанах — кумир миллионов детей. И если Финдус любит оладьи из картошки, то любой знакомый с ним ребенок с удовольствием последует его примеру. Готовить картофельные оладьи настолько просто и быстро, что они легко могут стать вашим дежурным блюдом. Не забудьте про брусничное варенье или апельсиновый джем. С ними определенно вкуснее.
На полдник
Кекс столичный, брауни и маффины
Выпечка и детство — это практически синонимы. А запах корицы и ванили сразу наполняет дом радостью. Чтобы испечь банановые маффины, подойдут даже залежавшиеся бананы. Для столичного кекса по ГОСТу у вас точно всё есть в холодильнике — разве что за изюмом придется сбегать. А для брауни достаточно обычного какао из зеленой пачки, и приготовить его себе на полдник ребенок сможет сам — в чашке.
На ужин
Паста карбонара
Макароны дети могут есть на завтрак, обед и ужин. А паста — это всего лишь макароны с соусом. В данном случае — с копченой шейкой или грудинкой. Будут ли это спагетти, бантики или спиральки, решать только вам. Но спагетти карбонара выглядит интереснее.
Кстати, существует масса легенд, почему карбонара называется карбонарой. Нам нравятся истории про тайное политическое общество и бедных шахтеров.
Домашний фастфуд
Это взрослым подавай свежие салаты и стейки из мраморной говядины. Дети, а особенно подростки, предпочитают жирное, соленое и сладкое.
И чтобы калорий побольше. Находим компромисс — готовим фастфуд на собственной кухне. Быстро, вкусно и не так вредно, как может показаться на первый взгляд. Раз в неделю так точно можно.
Фото на обложке: rangizzz, Bilal Kocabas, Ivan Danik, Julia Baturina, zoyas2222 / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
АндрейАбсолютно согласен! Надо ещё и математику убрать, а то учат детей думать и раскладывать по полочкам! И читать и грамотно общаться сейчас не в моде. Есть же нейросеть! И комментарии поможет написать! Отправлять в школу только на физкультуру, труды и ОБЗиР. А все остальные предметы платно и по желанию! Хотя и эти три предмета требуют особой подготовки, поэтому их надо тоже по желанию, а лучше вообще платно!
«Врачей жалко. А вас, тварей, нет». Честный монолог учительницы о том, что стоит за особым статусом педагогов
Виктория Ильина«Короткий ответ: никак» — пожалуй, самая спорная рекомендация статьи. Да, признание родителей не изменит прошлого, а разговор не гарантирует извинений. Но это не значит, что о пережитом нужно молчать. Между «устроить суд истории» и «закрыть тему» есть третья возможность: спокойно рассказать, что помнишь, что чувствовал и как это на тебя повлияло. Не ради мести или покаяния, а чтобы назвать пережитое своими словами и обозначить границы. Родители могут искренне не помнить — но статья лишь предполагает это, не зная обстоятельств конкретной семьи. Избирательность памяти сама по себе не доказывает ни забывчивости, ни правоты одной из сторон. Почему же защитная версия взрослых считается вероятной, а желание выросшего ребёнка высказаться объявляется попыткой «переписать детство»? Забыть старые обиды по приказу невозможно. Молчание не означает, что проблема решена. Исследования также показывают: пережитое в детстве насилие связано с повышенным риском повторения жестокого или пренебрежительного обращения со своими детьми. Поэтому очень важно не «оставить родителей в покое», а осмыслить свой опыт и не передать его дальше. Разумеется, разговор стоит подготовить и вести без оскорблений. А вот объявлять молчание универсальным способом исцеления — безответственно, важно не просто прекратить разговоры о прошлом, а именно разобраться, как не воспроизвести пережитую несправедливость уже в отношениях со своими детьми.
Родители били меня в детстве, а теперь говорят, что ничего не было. Почему они так делают?
Юрий НикольскийПолвека сохраняю вес. Утром встаю на весы. Если вес выше той отметки, что установил полвека тому назад, то в этот день пищи на четверть меньше предыдущего дня. Ем по 6 раз в день, йогурт за час до сна. Не редко толстеют в годы, когда перестают расти — здесь уменьшаются затраты, а привычка есть столько же сохраняется. Второй период после окончания учёбы — начинается спокойная жизнь. Третий период — организм стареет, то новые клетки образуются всё реже. Сейчас потребляю пищи в 3 раза меньше чем полвека тому назад. Для женщин ещё есть периоды, связанные с беременностью.
Дело не в гормонах: 10 ошибок, из-за которых вы не можете похудеть
