Простой рецепт яблочных пончиков — без единого грамма масла

В августе две проблемы: куда девать кабачки и что делать с яблоками. С первой разберемся в следующий раз. А сегодня делимся с вами рецептом от редактора «Мела» и многодетной мамы Людмилы Чирковой, которая нашла способ превратить уже поднадоевшие всем яблоки в удивительный десерт.
Раз в два года наша дача превращается в филиал заводика по производству яблочного сока. Участвует в этом всё семейство. Но яблоки всё равно не заканчиваются! Сушить их — никакого электричества не хватит, а есть каждый день шарлотку просто невозможно. То ли дело пончики! Их дети готовы есть всегда. А то, что не могут съесть, продают в самодельном магазине проходящим мимо соседям.
Ингредиенты:
- Яблоки — 4–5 шт.;
- Слоеное тесто — упаковка;
- Корица — один пакетик;
- Сахар — 100 г;
- Яйцо — 1 шт.
- Яблоки моем и удаляем сердцевину. Можно воспользоваться специальным инструментом, а можно сделать это при помощи штопора — вкручиваем его в яблоко, а после достаем сердцевину, как пробку из бутылки. Нарезаем яблоки на кружочки.
- Сахар смешиваем с корицей. Обваливаем яблоки в этой смеси.
- Слоеное тесто размораживаем — лучше делать это, разделив два пласта, выложив их на пергамент и прикрыв полотенцем, чтобы тесто высохло. Нарезаем на тонкие полоски.
- Оборачиваем каждый кружочек яблока тестом. И смазываем при помощи силиконовой кисточки взбитым яйцом.
- Выкладываем на противень, застланный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекаем при температуре 170 градусов 10–12 минут.
- Посыпаем сахарной пудрой. Удобно это делать при помощи солонки.
- Подаем с шариком ванильного мороженого.
Фото: Ingrid Balabanova / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
АлинаПрочитала все комментарии, но не нашла ни одного упоминания о том, что предмет «Литература» — это не «чтение». «Чтение» было в начальной школе. Изучение предмета нельзя сводить к тупому прочтению текстов. Это как если бы на предмете «Биология» учили не топтать траву и поливать цветочки, на химии — подсластить чай и посолить суп, на физике — не совать пальцы в электророзетку. Кстати, как ни странно, никто не накидывается на сам предмет «Физика» по той причине, что всё же суют. А дальше, как и в любой дисциплине, всё зависит от преподавателя. Но это разговор в другой плоскости. Мой личный опыт говорит, что школьники вполне способны прочитать и освоить классику русской литературы, если им интересно на уроках. … Кстати, о «Поднятой целине». Если прочесть её непредвзято, там же прямо изображены ужасы коллективизации. Хотя бы на образе (да-да, именно образе) Андрея Размётнова. И тут мы опять возвращаемся к личности учителя.
«Это когнитивная тирания!» Что не так с уроками литературы в школе
Василиса ВиникОшибка в том, что у него минимальные требования по з/п 70 тыс. Можно поработать за копейки, чтобы потом всё больше и больше получать. Работа за копейки может дать опыт и/или связи, а связи могут породить рекомендации. Да, идти таким путём — это риск того, что ты долгие годы будешь мало зарабатывать. Но хорошая работа часто ищется и находится по рекомендации. Рекомендации дают человеку, который показал, что у него есть навыки и желание работать в определенной сфере. Я говорю на основе личного опыта. И помните, что работа нужна не только для денег, но и для чувства самореализованности. Допустим, у человека призвание — быть актером или редактором (любую профессию подставьте). Призвание — это как для кошки охота. Кошке нужно охотиться (или хотя бы играть в охоту), а человеку — работать по призванию. Ну что, ты не пойдешь работать по призванию просто потому, что там мало платят? А как же твоя самореализация? Если не находится работа по призванию, значит, смотрим на смежные области, где нужно делать такие действия, к которым у тебя склонности.
«Я для этого учился в МГУ — чтобы в итоге стать официантом?» История выпускника, который полтора года не может найти работу
Елена КузнецоваМы тоже проходили этот путь. С черновиками и чистовиками. И тоже бабушка. Сын здоровьем слабоват, сил мало, а нам казалось он ленится. И уроки по 4 часа это ж треш. Эмоции, крики, довели ребенка до астмы. Я маме говорю, что же мы творим, посмотри как ему плохо! Ты не даешь ему ошибаться, не даешь самому думать! Учительнице не нужна его идеальная тетрадь. Ей нужно видеть, что думает и исправляет ошибки. И мы от него отстали. Стали поддерживать. И потихоньку он выправился, естественно не по всем предметам. Потом ходил на доп занятия в центр, где работали студенты, они отлично находили общий язык со школьникам. И он неплохо сдал огэ и ЕГЭ, русский (на 73 балла!) Профиль математика, информатика, физика, химия. Сам выбрал.
Дочь на каждой контрольной впадает в истерику. Как ей помочь?









