Простой рецепт яблочных пончиков — без единого грамма масла
В августе две проблемы: куда девать кабачки и что делать с яблоками. С первой разберемся в следующий раз. А сегодня делимся с вами рецептом от редактора «Мела» и многодетной мамы Людмилы Чирковой, которая нашла способ превратить уже поднадоевшие всем яблоки в удивительный десерт.
Раз в два года наша дача превращается в филиал заводика по производству яблочного сока. Участвует в этом всё семейство. Но яблоки всё равно не заканчиваются! Сушить их — никакого электричества не хватит, а есть каждый день шарлотку просто невозможно. То ли дело пончики! Их дети готовы есть всегда. А то, что не могут съесть, продают в самодельном магазине проходящим мимо соседям.
Ингредиенты:
- Яблоки — 4–5 шт.;
- Слоеное тесто — упаковка;
- Корица — один пакетик;
- Сахар — 100 г;
- Яйцо — 1 шт.
- Яблоки моем и удаляем сердцевину. Можно воспользоваться специальным инструментом, а можно сделать это при помощи штопора — вкручиваем его в яблоко, а после достаем сердцевину, как пробку из бутылки. Нарезаем яблоки на кружочки.
- Сахар смешиваем с корицей. Обваливаем яблоки в этой смеси.
- Слоеное тесто размораживаем — лучше делать это, разделив два пласта, выложив их на пергамент и прикрыв полотенцем, чтобы тесто высохло. Нарезаем на тонкие полоски.
- Оборачиваем каждый кружочек яблока тестом. И смазываем при помощи силиконовой кисточки взбитым яйцом.
- Выкладываем на противень, застланный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекаем при температуре 170 градусов 10–12 минут.
- Посыпаем сахарной пудрой. Удобно это делать при помощи солонки.
- Подаем с шариком ванильного мороженого.
Фото: Ingrid Balabanova / Shutterstock / Fotodom
Читайте также
Популярные комментарии
ОльгаНекоторые родители не умеют быть родителями. Потому что не понимают, что детей любят просто так, а не за что-то. А дети вообще не обязаны соответствовать ожиданиям родителей.
Я разлюбила своего единственного сына. Почему я вижу в нем только недостатки?- Helen
Выбирать нужно не школу, а учителя. Мой младший сын пошел учиться в очень хорошую школу, недалеко от дома, бытовые условия шикарные. Все условия прекрасные были. Но в первом классе уже пришлось нанимать репетиторов русского, языка и математики. И всё четыре года постоянно репетиторы. По окончании 4класса, он единственный сдал все впр на отлично и единственный, который был зачислен в математический класс. Кроме того, он единственный смог поступить в математический лицей, претендентов было 23 человека из школьного потока. Теперь в среднюю школу ребенок пойдет не рядом со школой и прекрасными условиями, а в лицей, в котором условий нет совсем нормальных, но есть лучшие преподаватели города. И я, как нормальная мать, буду возить его и забирать 6 дней в неделю. В стране практически отсутствуют кадры, но есть много хороших, светлых и комфортабельных школьных зданий. А зачем они, если учителя нет квалифицированного.
Как выбрать школу, в которую ребенок захочет ходить: чек-лист для родителей 
ВековойПора уже отказаться от письма на бумаге и перейти к письму на клавиатуре. Это позволит перейти к более эффективной методике обучения. Мои внуки стучали по клавиатуре, а на экране высвечивались их ошибки. При появлении ошибки сразу обращались к правилу. При таком подходе вырабатывается автоматизм при написании слов и лучше усваиваются правила. При этом наиболее успешно усвоено то, что чаще всего встречается в практике письма, а в таком случае меньшее число совокупных ошибок по всему тексту. При письме на бумаге ребёнок не замечает своей ошибки, а узнаёт о ней после проверки работы учителем. При этом он узнаёт сразу о нескольких ошибках, а поэтому в его мозгу снижается уровень концентрации на каждой из них. Фактически старая методика фиксирует излишний труд учителя при менее эффективных результатах в учёбе.
Близок ли к реальности русский язык, который изучают в школах? 6 вопросов филологу — о языке, ИИ и мемах
