Главные герои книги Федора Молюкова «Веселые опыты по химии» (вышла в издательстве МИФ) Чевостик и дядя Кузя рассказывают, как сделать шипучую бомбочку для ванны, невидимые чернила и разноцветную слоеную воду.
Невидимые чернила
— Чевостик, что ты там пишешь?
— Я пишу секретное послание! На секретном языке, чтобы никто другой не смог его прочитать!
— О-го-го, секретное послание на секретном языке! А хочешь попробовать написать его невидимыми чернилами?
— Дядя Кузя, если я напишу невидимыми чернилами, кто же прочтет мое письмо?
— Только тот, кто знает, как проявить такие чернила-невидимки!
Нам понадобятся
- лист бумаги;
- пищевая сода;
- стакан с водой;
- кисточка;
- утюг.
Порядок выполнения:
- Наполни стакан водой примерно на треть, положи чайную ложку соды и тщательно перемешай.
- Обмакни кисточку в получившийся раствор и напиши на листе бумаги секретное послание. Свое послание можешь адресовать кому-нибудь из взрослых, например тому человеку, который будет помогать тебе проявить надпись. Можешь написать «Мама — молодец!». Писать, не видя результата, будет непривычно, поэтому пиши крупными буквами.
- Оставь лист сохнуть. Чтобы ускорить высыхание, можно положить лист с секретным посланием на батарею или на подоконник, на солнышко.
- Попроси кого-нибудь из взрослых прогладить лист с письмом горячим утюгом.
Результат
При проглаживании листа утюгом надпись проявится.
Дополнительные опыты
Вместо содового раствора попробуй использовать молоко или лимонный сок. Посмотри, как сработают эти жидкости.
Разноцветные слои воды
— Дядя Кузя, а как получается, что в океане много разных течений? Они же должны сталкиваться друг с другом и перемешиваться!
— Прекрасный вопрос, Чевостик! У тебя есть какие-нибудь идеи?
— Я думаю, течения находятся на разной глубине, только не понимаю, почему так происходит.
— Ты рассуждаешь правильно, главное — это плотность воды в морских течениях.
— Плотность? Но ведь там просто соленая вода.
— Давай проведем эксперимент и посмотрим!
Нам понадобятся:
- 5 стаканчиков;
- соль;
- пищевые красители;
- большая пипетка (ее можно купить в магазине, где продаются краски);
- большой прозрачный стакан или небольшая ваза.
Порядок выполнения
- Поставь стаканчики в ряд и наполни каждый из них водой до половины.
- В первом стакане оставь чистую воду, ничего не добавляй туда. Во второй стакан добавь одну чайную ложку соли. В третий стакан положи две ложки соли, в четвертый — три ложки соли, в пятый — четыре. Размешай соль во всех стаканах до полного растворения.
- Подкрась воду в стаканчиках с помощью пищевых красителей. Для каждого стаканчика выбери свой цвет.
- Возьми большой прозрачный стакан и аккуратно, по стеночке, вылей в него содержимое последнего стакана, в котором ты растворил четыре ложки соли. Подожди одну-две минуты, чтобы жидкость успокоилась.
- Возьми пипетку и набери в нее окрашенную воду из четвертого стаканчика. Поднеси пипетку как можно ближе к поверхности воды в большом стакане и максимально аккуратно добавляй в большой стакан содержимое пипетки. Когда вся вода из четвертого стаканчика окажется в большом стакане, вымой пипетку и переходи к третьему стаканчику. Повтори всю процедуру для содержимого третьего стаканчика, затем переходи ко второму стаканчику и далее к первому. Не забывай прополаскивать пипетку, чтобы краски не смешивались.
Результат
Если всё получится, цветные слои не будут смешиваться, и ты увидишь все цвета слой за слое. Если слои все-таки будут смешиваться, попробуй наливать каждый новый слой с еще большей аккуратностью.
Дополнительные опыты
- Повтори описанный опыт с горячей и холодной водой. Сначала налей в стакан холодную воду, потому что она тяжелее. Горячая вода легче, поэтому наливай ее после холодной, но делай это очень осторожно.
- Попробуй налить воду разных цветов слоями, не добавляя соль. Как ты думаешь, будет ли разница?
- Попробуй вместо соли использовать сахар.
- Попробуй поместить воду с наименьшим количеством соли снизу, а воду с наибольшим количеством соли — сверху. Как ты думаешь, что получится? И почему так происходит?
Выводы
— Дядя Кузя, смотри, как красиво! Слои совсем не перемешались. Но как же это связано с течениями?
— Наш эксперимент показывает, как ведут себя жидкости, у которых разная плотность. Добавив в стаканчики разное количество соли, мы получили в каждом из них раствор с уникальной плотностью. Тот раствор, в котором соли больше всего, самый плотный и тяжелый, а тот, в котором соли меньше всего, самый легкий и находится на поверхности.
— Морские течения тоже не перемешиваются из-за разного количества соли?
— Да, дело не только в количестве соли, но и в температуре воды: горячая вода чуть менее плотная, чем холодная.
— Я попробую повторить наш опыт с холодной и горячей водой!
Тушим свечу
— Чевостик! В сегодняшнем опыте мы будем работать с невидимым!
— С привидениями, что ли?
— Почему сразу с привидениями? Нет, просто получим то, что нельзя увидеть или почувствовать.
— А как мы тогда поймем, что мы это получили, если это нельзя увидеть или почувствовать?
— Проведем тест! Сейчас сам все увидишь.
Нам понадобятся:
- столовый уксус (3–15%-й);
- пищевая сода;
- стакан;
- свеча;
- спички.
Порядок выполнения
- Попроси кого-нибудь из взрослых зажечь свечу.
- Возьми стакан и положив него чайную ложку соды.
- Залей соду в стакане столовой ложкой уксуса. Сода и уксус начнут взаимодействовать — будут шипеть и пузыриться. Подожди 20–30 секунд, чтобы реакция закончилась.
- Представьте, что в стакане, кроме небольшого количества уксуса, на дне остался воздух. Аккуратно вылей этот воздух на пламя свечи. Соблюдай меры предосторожности, чтобы не обжечься и не пролить оставшийся в стакане уксус.
Результат
Свеча потухнет.
Выводы
— Класс! Мы же ничего не вылили на пламя, почему оно потухло?
— Я же говорил, что мы будем работать с невидимым! Это невидимое и потушило нашу свечу.
— А что же там было невидимое и откуда оно взялось?
— Когда сода начала шипеть, в уксусе пошла реакция. В ходе этой реакции выделился углекислый газ. Он тяжелее воздуха, и горение в нем невозможно.
— Так вот что мы выливали! Получается, мы вылили газ! Здорово!
— Да, газы на самом деле похожи на жидкости, они тоже могут течь и их можно вылить.
Главная сложность при работе с углекислым газом заключается в том, что он невидим и не имеет запаха. Мы использовали пламя свечи, чтобы убедиться, что в стакане действительно был углекислый газ.
Шипучая бомбочка
— Дядя Кузя, а почему бомбочки для ванны всегда такие скучные? Всякие там цветы, соли… А где запах газировки или конфет? Где яркие цвета?
— Я полностью с тобой согласен, Чевостик.
Предлагаю сделать свои бомбочки — такие, которые тебе точно понравятся!
— А мы сможем?
— Конечно, это совсем не сложно.
Нам понадобятся:
- лимонная кислота;
- пищевая сода;
- растительное масло (подойдет оливковое или подсолнечное, а можно спросить у мамы какое-нибудь ароматное косметическое);
- чашка для смешивания ингредиентов;
- любая небольшая формочка (можно использовать стаканчик);
- пищевые красители и ароматизаторы (по желанию).
Порядок выполнения
- Положи в чашку 4 столовые ложки соды и 2 столовые ложки лимонной кислоты. Тщательно перемешай.
- Добавь в эту смесь чайную ложку растительного (или косметического) масла. Если будешь использовать красители или ароматизаторы, добавь их по нескольку капель. Перемешай смесь до однородного состояния.
- Возьми приготовленную формочку, наполни ее полученной смесью и оставь сохнуть на несколько дней. Для ускорения процесса можно положить формочку на батарею или на солнце.
- Достань готовую бомбочку из формы. Теперь смело бросай бомбочку в ванну с водой и смотри на реакцию. Можно купаться!
Дополнительные опыты
Попробуй сделать бомбочки разных цветов и с разными ароматами. Спроси у мамы про косметические масла — бомбочки с такими маслами будут еще лучше.
Результат
Бомбочка при попадании в ванну начнет шипеть и растворяться.
Выводы
— Дядя Кузя, выходит, так можно делать бомбочки с любым запахом! Супер! Надо сделать еще — хочу клубничные и с запахом колы!
— Да, ты теперь настоящий производитель косметики. Бомбочки можно делать с самыми разными добавками. Можно добавить морскую соль, эфирные масла, ароматизаторы и даже специи.
— А почему бомбочка шипит?
— Лимонная кислота и сода, смешиваясь, начинают взаимодействовать друг с другом, выделяя углекислый газ.
Бомбочка шипит и смешивает ингредиенты, которые ты в нее добавил.
— Но мы же смешали кислоту и соду еще в самом начале, а ничего не шипело. Значит, нужна еще и вода!
— Правильно. Мы смешали кристаллы соды и лимонной кислоты, а они друг с другом реагировать не могут.
Однако как только мы бросаем бомбочку в воду, кристаллы соды и лимонной кислоты растворяются, и тогда начинается реакция.
Иллюстрация на обложке: Дарья Мальцева. Издательство «Манн, Иванов и Фербер»
