Рецепты детских блюд из 3 ингредиентов: на завтрак, обед, полдник и ужин
Есть даже кекс из мороженого!

«Возьмите немного трюфельного масла, веточку шафрана и миндальную муку…» — тоже бесят такие рецепты? А у нас их и не будет. Мы придумали, как накормить детей тем, что есть у вас в холодильнике. По три ингредиента на каждый рецепт — и меню на все случаи жизни готово!
Банановые панкейки

Без масла и муки! Но, правда, и без сахара. Так что сладкоежки могут быть в печали, но натуральная сладость банана спасает положение. Ну или можно просто использовать сгущенку как топинг.
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Овсянка - 30–40 г
Банан очищаем и тщательно разминаем в миске вилкой. Лучше брать хорошо дозревший или даже слегка перезревший фрукт. Овсянку слегка измельчаем блендером и вмешиваем к банану. Вбиваем туда же яйцо и тщательно все перемешиваем.
Тесто выкладываем столовой ложкой. Готовим на сухой сковороде под крышкой на минимальном огне. По 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Крошка-картошка

Ни грамма масла и только полезная начинка!
Ингредиенты:
- Картофель — по количеству порций;
- Сыр чеддер или любой другой — 200 г
- Бекон — 200 г
Картофель моем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 200 градусов на час. Бекон обжариваем до золотистой корочки на сковороде без масла, а сыр натираем на крупной терке.
Картофель достаем, разрезаем пополам и аккуратно выскребаем часть «начинки». Смешиваем ее с беконом и сыром и возвращаем на место.
Выкладываем на противень и отправляем еще минут на 10 в духовку подрумяниться.
Курица со сладкой корочкой

Строго говоря, курицу можно приготовить, используя и всего один ингредиент — саму курицу: достаточно взять куриную грудку и приготовить ее на гриле. Но нам хочется чего-то более изысканного.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 400 г
- Соевый соус — 100 мл
- Сахар — 15–20 г
Куриную грудку промываем под проточной холодной водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Сковороду с антипригарным покрытием разогреваем и отправляем туда курицу. Две три минуты обжариваем, помешивая. Вливаем соевый соус и добавляем сахар — в идеале кокосовый или тростниковый (он будет лучше карамелизироваться). Но в целом подойдет и обычный. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим минут 15 на тихом огне.
Брокколи в духовке

У большинства детей брокколи ассоциируется в лучшем случае с брезгливостью из «Головоломки», а в худшем — с детским безвкусным пюре из банки. Кажется, этой капусте нужен ребрендинг: и мы придумали, как его сделать.
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Сыр — 150–200 г
Брокколи можно взять свежую, а можно и замороженную. В первом случае моем и разбираем капусту на соцветия. Во втором просто размораживаем. Выкладываем брокколи на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и смешиваем с тертым сыром. Покрываем этой «шубой» капусту и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
Кекс из мороженого

Рецепт, с которым справится даже первоклассник. Если, конечно, не съест все мороженое раньше положенного.
Ингредиенты:
- Мороженое — 500 г
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
Мороженое для этого рецепта можно брать любое, но шоколадное с кусочками шоколада внутри подойдет более чем идеально. Собственно мороженому надо дать растаять — прячьте от детей, иначе ничего не получится. А после всыпать в него просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.
Все! Переливаем наше тесто в силиконовую форму для кекса и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. Готовность проверяем по методу зубочистки: сухая — значит, тесто пропеклось и кекс можно подавать на стол.
Фото: Eugenia Lytvyn / shutterstock / fotodom
Популярные комментарии
Виктория ИльинаА из-за чего, собственно, сыр-бор? Чем так возмущена родительница? Может, она желает, чтобы её чадо писало в общей тетради на 96 листов, с колечками и Телепузиками на обложке? Вообще-то школьная тетрадь — не модный аксессуар и не предмет для удовлетворения родительских эстетических вкусов. Это учебный инструмент, конструкция которого давно продумана и проверена практикой. Особенно в начальной школе, где имеют значение и разлиновка, и формат, и вес тетради. Разумеется, цвет обложки сам по себе знаний не прибавляет. Но требование единообразия — вовсе не обязательно учительская прихоть. Поражает другое: с какой поразительной лёгкостью некоторые родители превращают любой пустяк в повод для скандала! Это уже какое-то откровенное кверулянтство — непременно оспорить, потребовать, пожаловаться, вмешаться туда, где собственных педагогических познаний явно недостаёт. Невольно вспоминается старинное выражение: «Мясо твоё, мастер, а кости наши». Разумеется, не в буквальном смысле, а как отражение принципа доверия к наставнику. Родители поручали мастеру обучение ребёнка, признавая его профессиональную компетентность. Может, и современным родителям пора вспомнить, что учитель — не обслуживающий персонал, обязанный потакать каждой прихоти, а профессионал, которому следует позволить спокойно делать свою работу? Защищать ребёнка от реальных нарушений необходимо. Но превращать цвет тетради в поле битвы за родительские права — уже откровенный абсурд.
Учитель требует покупать простые зеленые тетради, остальные отказывается проверять. Что это за самоуправство?
Виктория ИльинаРазговор о достойной оплате учительского труда сложнее простой формулы «надо повысить зарплаты». С главным тезисом героя статьи трудно спорить: педагог не должен думать, чем прокормить семью, и быть вынужденным добирать доход репетиторством. Но базовый уровень оплаты должен быть достойным не только в сильном столичном лицее. Хороший учитель одинаково нужен и в Москве, и в районной школе, и в селе. Право ребёнка на качественное образование не должно зависеть от места жительства. А дальше логичны дополнительные стимулы: надбавки за квалификацию, подготовку стобалльников, победителей олимпиад, серьёзные результаты учеников. Тем более статья показывает, какой труд стоит за работой с сильными и мотивированными детьми. Но есть и неудобный вопрос: насколько востребована значительная часть знаний, которые школа по единой программе обязана давать всем? Учитель здесь во многом связан требованиями системы. Однако если обучение почти не учитывает склонности и будущую траекторию ребёнка, возникает разрыв между объёмом обязательных знаний и их последующей практической ценностью. Можно сколько угодно говорить о «гармонично развитой личности», но общество в конечном счёте выше ценит то, что даёт ощутимый результат. И этот вопрос тоже нельзя исключать из разговора о зарплате учителя.
«Мы придумали делить детей на два сорта»: директор тамбовского лицея и заслуженный учитель — о культе олимпиад
Евгения СамотохинаТо что отрицательные оценки нужны — я согласна, но здесь должен быть ряд факторов: 1) как по мне текущая система оценки (пятибалльная, а по факту четырехбальная) — не то чтобы объективная. Особенно чувствуется на объемных заданиях в старших классах, когда в тексте на 2 страницы допустил 2-3 ошибки и пооучаешь тройку. Как по мне система должна иметь разбивку хотя бы в 10 баллов. 2) Часто каждый учитель сам определяет как оценивать ученика. Если с точными науками и каким-нибудь диктантом ещё более-менее понятно, то с более творческими заданиями, пересказами вообще непонятно — у одного учителя ты получаешь 5 у другого за пересказ того же качества — 3.
«Двойка должна жить». Учитель — о том, почему плохие оценки нужны детям







