Уголь купили? Шампуры начистили? Самое время выбрать, что же вы будете готовить. Собрали для вас рецепты, от которых в восторге будут все: и взрослые, и дети, и даже вечно недовольные подростки.
5 необычных рецептов на мангале: овощи, сладости и даже фрукты на огне
Кто сказал, что на костре и углях готовят только мясо? Мы предлагаем поэкспериментировать и приготовить шоколадно-банановый сплит, а еще настоящий рататуй, беби-картофель и экзотический шашлык с тропическими фруктами. Осторожно: на ароматы могут сбежаться все соседи по даче.
Что приготовить на огне, если ребенок не любит обычный шашлык: рецепты для пикников на майские
Да-да, и такие дети тоже существуют. Мясо же жевать надо! А это сложно. Для них мы и приготовили рецепты стейков из овощей (они ни в жизни не догадаются, что под золотистой корочкой скрывается цветная капуста), сувлаки и кальмаров.
Зефир, хот-доги, попкорн: что приготовить с детьми на костре
Уверены, вы хоть раз жарили на огне (а может, и просто на свечке) зефирки. А что, если попробовать приготовить капсалу — это такая греческая закуска, которая готовится от силы минуты две. Или хачапури, для которых даже тесто замешивать не придется. А пока вы вместе с детьми будете крутить шпажки с хот-догами в лаваше, в фольге рядышком будет взрываться попкорн.
Детский плов с курицей, который можно приготовить на мангале, — справится даже новичок
Рецептов плова существует несметное количество. В каждой стране есть свои особенности. В Индии рис обычно готовят без мяса, зато со жгучими специями. В Китае не обойтись без необычных сладковатых соусов. Мы же предлагаем взять за основу нежное мясо курицы — детям точно понравится.
Шашлык в апельсиновом соке: рецепт необычного маринада к майским
Весь секрет этого шашлыка в маринаде, в котором нужно подержать мясо хотя бы часа два. А еще лучше сделать его с вечера — и на следующий день уже готовить.
Самый нежный шашлык, который обожают дети: доведенный до идеала рецепт от папы дочки-малоежки
Для этого шашлыка подходит только свиная шейка, всё остальное даже и пробовать не стоит. Хотите есть сухое мясо — берите карбонад, но лучше приготовьте, как в этом рецепте, и наслаждайтесь видом ребенка, который уплетает за обе щеки.
Обед, ужин и завтрак на мангале: шашлык в азиатском стиле, картошка-гармошка и нежный десерт
Шашлыка много не бывает, главное — правильно выбрать мясо и замариновать по всем правилам. Но на мангале можно и гарнир приготовить, и даже десерт. Последний, кстати, придется по душе не только детям.
Простой рулет на шампурах: вкусная альтернатива шашлыкам, от которых все уже устали
И от шашлыка можно устать — вы вспомните это к концу праздников. Но и на такой случай у нас есть рецепт: это почти котлеты, но не совсем. Аромат дымка никто не отменял.
Фото на обложке: Kathriba / Shutterstock / Fotodom
