Домашнее шоколадное мороженое из трех ингредиентов: проще не бывает
Цены на мороженое собираются улететь в космос, в мороженом промышленного производства находят кишечную палочку, а жару тем временем никто не отменял. Самое время заняться приготовлением домашнего мороженого, считает многодетная мать и редактор «Мела» Людмила Чиркова.
Дети обожают всё замораживать. И мой младший не исключение. В морозилке я регулярно нахожу то гуашь, разведенную водой, то листочки, смешанные с цветочками. В общем, я решила, что, если у сына такая тяга к физическим опытам и наблюдениям, а на улице стоит невозможная жара, пусть в нашей морозилке живет мороженое. Домашнее, разумеется. Ребенку так понравился процесс его приготовления, что теперь каждый поход в магазин — это в первую очередь обновление запаса ингредиентов для мороженого. Хорошо хотя бы, что обязательных среди них — всего три.
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко — 400 г;
- Сливки 33% — 480 мл;
- Какао-порошок — 60 г;
- Печенье, орехи, кокосовая стружка — по вкусу.
- Сливки хорошенько охлаждаем в холодильнике — от этого напрямую зависит результат всего мероприятия. И после взбиваем миксером (или стационарным комбайном) в густую кремообразную пену. Можно добавить ванилина или корицы, если хочется сделать вкус мороженого необычным.
- Во взбитые сливки отправляем целую банку сгущенки и какао. И снова хорошенько взбиваем. На этом же этапе можно добавить крошку печенья, орехи или кокосовую стружку. Затем разделяем массу на две части и делаем одно мороженое с кокосом, а второе — с шоколадными каплями.
- Готовую основу для мороженого перекладываем в контейнер, закрываем крышкой и отправляем на 6 часов в морозилку.
Осталось найти ложку для мороженого — и можно приступать к дегустации. Кстати, вафельные рожки для мороженого можно купить на любом маркетплейсе.
Фото: Zadorozhnyi Viktor / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Виктория ИльинаЧто, на мой вгляд, произошло с современными детьми? Сегодня мы гораздо лучше умеем выявлять особенности развития детей. То, что раньше оставалось незамеченным или объяснялось словами «ленится», «невоспитанный», «не хочет учиться», сейчас может получить профессиональную оценку и поддержку. Поэтому создаётся ощущение, что таких детей стало резко больше. Необходимо также признать, что современная информационная среда серьёзно изменилась. Ребёнок сегодня живёт в потоке информации, который невозможно сравнить с тем, что было 20–30 лет назад. Одновременно выросли требования к скорости освоения знаний, объёму информации и самостоятельности школьника. При этом школа далеко не всегда успевает адаптироваться к новым условиямю Однако, на мой взгляд, главная причина проблемы лежит глубже. Изменилось отношение общества к школе и образованию. Для многих детей и родителей знания перестали быть безусловной ценностью, а школьные требования стали восприниматься скорее как формальность или препятствие. Одновременно снизился уровень дисциплины, родительского контроля и готовности ребёнка выполнять сложную, не всегда интересную работу. Нельзя сбрасывать со счетов и цифровую среду: компьютерные игры, гаджеты, социальные сети дают ребёнку быстрые эмоции и мгновенную обратную связь, тогда как учеба требует терпения, концентрации и усилий. В результате школе приходится конкурировать не только с внешними развлечениями, но и с изменившейся культурой детства.
Почему раньше дети спокойно сидели на уроках, а сейчас у половины класса либо СДВГ, либо РАС — и они всем мешают?
Александр КомнатныйЯ ни разу не комментировал статьи, но эту прокоментирую. Я ученик, учусь в 9 классе сельской школы. Наш класс, нельзя посчитать порядочным. Но, я скажу на основе личного опыта — дисциплина в классе будет, только когда дети будут боятся. ЛИБО, вы будете прям очень интересно вести предмет. А это редкость. Короче, если вы действительно хотите дисциплины — вам нужен обычный страх. Вы не должны говорить: «Всё, остаётесь у меня ещё на один урок», а потом не оставлять ещё на один урок. Ведь тогда, дети поймут — ничего вы им не сделаете. А вы должны делать. О вас должны ходить страшные легенды, и половина из них должна быть правдой. Тогда, у вас на уроках будет дисциплина. НО, важно — вы не должны ругать за неправильные ответы. Это точно. Ведь, есл вы будете орать из-за неправильного ответа, дети на ваших уроках вообще слова не скажут, а это тоже плохо. Нет, ругать вы должны только за дисциплину. А ещё — не бойтесь заваливать учеников двойками, а может даже колами.
Ученики срывают уроки и не слушают учителя. Как вернуть дисциплину за 4 шага- Ольга
Что значит стукачество? Я считаю так: если тебя никак это не касается, то об этом рассказать должны участники. Макисмум, что должен сделать ребенок — рассказать об этом родителям, чтобы взрослые люди уже решали надо ли доводить ситуацию до сведения школьной администрации. А если ребенка избили, унизили или регулярно оскорбляют, то он имеет полное право и даже должен рассказать об этом взрослым: учителю и родителям. Потому что дети сами не разберутся — это все миф, что они могут и должны разобраться сами. Может именно это учительница и имела в виду, когда говорила, что дети должны ей все рассказывать? А родители сделали из мухи слона?
Учительница поощряет стукачество в классе. Стоит ли запрещать ребенку доносить на других?
