Домашнее шоколадное мороженое из трех ингредиентов: проще не бывает

Цены на мороженое собираются улететь в космос, в мороженом промышленного производства находят кишечную палочку, а жару тем временем никто не отменял. Самое время заняться приготовлением домашнего мороженого, считает многодетная мать и редактор «Мела» Людмила Чиркова.
Дети обожают всё замораживать. И мой младший не исключение. В морозилке я регулярно нахожу то гуашь, разведенную водой, то листочки, смешанные с цветочками. В общем, я решила, что, если у сына такая тяга к физическим опытам и наблюдениям, а на улице стоит невозможная жара, пусть в нашей морозилке живет мороженое. Домашнее, разумеется. Ребенку так понравился процесс его приготовления, что теперь каждый поход в магазин — это в первую очередь обновление запаса ингредиентов для мороженого. Хорошо хотя бы, что обязательных среди них — всего три.
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко — 400 г;
- Сливки 33% — 480 мл;
- Какао-порошок — 60 г;
- Печенье, орехи, кокосовая стружка — по вкусу.
- Сливки хорошенько охлаждаем в холодильнике — от этого напрямую зависит результат всего мероприятия. И после взбиваем миксером (или стационарным комбайном) в густую кремообразную пену. Можно добавить ванилина или корицы, если хочется сделать вкус мороженого необычным.
- Во взбитые сливки отправляем целую банку сгущенки и какао. И снова хорошенько взбиваем. На этом же этапе можно добавить крошку печенья, орехи или кокосовую стружку. Затем разделяем массу на две части и делаем одно мороженое с кокосом, а второе — с шоколадными каплями.
- Готовую основу для мороженого перекладываем в контейнер, закрываем крышкой и отправляем на 6 часов в морозилку.
Осталось найти ложку для мороженого — и можно приступать к дегустации. Кстати, вафельные рожки для мороженого можно купить на любом маркетплейсе.
Фото: Zadorozhnyi Viktor / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Василиса ВиникОшибка в том, что у него минимальные требования по з/п 70 тыс. Можно поработать за копейки, чтобы потом всё больше и больше получать. Работа за копейки может дать опыт и/или связи, а связи могут породить рекомендации. Да, идти таким путём — это риск того, что ты долгие годы будешь мало зарабатывать. Но хорошая работа часто ищется и находится по рекомендации. Рекомендации дают человеку, который показал, что у него есть навыки и желание работать в определенной сфере. Я говорю на основе личного опыта. И помните, что работа нужна не только для денег, но и для чувства самореализованности. Допустим, у человека призвание — быть актером или редактором (любую профессию подставьте). Призвание — это как для кошки охота. Кошке нужно охотиться (или хотя бы играть в охоту), а человеку — работать по призванию. Ну что, ты не пойдешь работать по призванию просто потому, что там мало платят? А как же твоя самореализация? Если не находится работа по призванию, значит, смотрим на смежные области, где нужно делать такие действия, к которым у тебя склонности.
«Я для этого учился в МГУ — чтобы в итоге стать официантом?» История выпускника, который полтора года не может найти работу
Елена КузнецоваМы тоже проходили этот путь. С черновиками и чистовиками. И тоже бабушка. Сын здоровьем слабоват, сил мало, а нам казалось он ленится. И уроки по 4 часа это ж треш. Эмоции, крики, довели ребенка до астмы. Я маме говорю, что же мы творим, посмотри как ему плохо! Ты не даешь ему ошибаться, не даешь самому думать! Учительнице не нужна его идеальная тетрадь. Ей нужно видеть, что думает и исправляет ошибки. И мы от него отстали. Стали поддерживать. И потихоньку он выправился, естественно не по всем предметам. Потом ходил на доп занятия в центр, где работали студенты, они отлично находили общий язык со школьникам. И он неплохо сдал огэ и ЕГЭ, русский (на 73 балла!) Профиль математика, информатика, физика, химия. Сам выбрал.
Дочь на каждой контрольной впадает в истерику. Как ей помочь?
АлексейНиколаевич ПоповО вкусах не спорят, но есть понятие дресс-код. Школа это не армейская служба, но и без соблюдения дисциплины школа становится балаганом. Если внешний вид это выпендрёж, и ничем другим самовыражаться у ученика не получается, то это характеризует его не лучшим образом. В общем из внешнего вида и поведения до определенных пределов не следует устраивать холивар, но и оставлять без внимания маргинальные отклонения тоже будет показателем учительской бесхребетности. Здесь надо владеть искусством мягкой силы. Чтобы не скатываться до уровня базарной разборки, но и аккуратно демонстрировать свою позицию, то есть проявлять свои качества как воспитателя.
«Собранный хвост — признак неблагополучной семьи»: почему детей все еще выгоняют с уроков за внешний вид







