3 рецепта рождественского кекса и одна секретная начинка: готовим прямо сейчас
До Нового года остается всего месяц! А значит, самое время отправляться за сухофруктами, специями и сливочным маслом. Боитесь, что у вас ничего не получится? С нашими рецептами, проверенными редактором «Мела» и многодетной мамой Людмилой Чирковой, это исключено.
Секретный рецепт начинки для рождественского кекса
Главная проблема рождественских кексов в том, что готовить их нужно в ноябре, иначе они не успеют настояться к празднику. Но именно в ноябре об этом мало кто вспоминает. Можно разделить процесс приготовления на две части. Сегодня делаем начинку, а спустя две-три недели печем кекс. Результат вас приятно удивит.
Новогодний кекс, который можно начинать готовить прямо сейчас
Первое упоминание рождественской выпечки с орехами и сухофруктами можно найти в одной из европейских летописей за 1329 год — там рассказывалось о подарке, преподнесенном на праздник одному епископу.
Самый ароматный рождественский штоллен: рецепт, проверенный временем
Главное отличие традиционного рождественского штоллена от кекса — это тесто. Вернее, его количество: теста в штоллене должно быть ровно столько, чтобы скрепить сухофрукты и орехи. Главное — заранее замочить сухофрукты.
Рождественский кекс от поэтессы Эмили Дикинсон — готовить его нужно уже сейчас
Эта девушка прославилась тем, что носила только белое и почти каждый день пекла кексы — экстравагантные для того времени, со множеством специй и удивительными ингредиентами, отправляла их в подарок своим друзьям, родственникам и корреспондентам.
На сайте музея ставшей знаменитой в ХХ веке поэтессы мы нашли рецепт ее знаменитого «Черного кекса», который готовился к Рождеству, и перевели его для вас.
Фото на обложке: Kolpakova Svetlana / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
ОльгаМне абсолютно фиолетово сколько в школе будет спортзалов — хоть вообще ни одного. В школе должны быть учителя, которые могут научить, должно быть достаточное количество просторных классов, чтобы дети не сидели дуг у друга на голове, желательно, чтобы они могли сидеть за столом по одному человеку. Должны быть безопасные лестницы, туалеты, в которые не страшно было бы зайти, хорошо оборудованные компьютерные классы (больше двух). В столовых должны вовремя выбрасывать использованные тряпки, которыми протирают столы, чтобы не воняло. С раздевалками соглашусь. То, что сейчас в школах называется раздевалкой — абсолютно неприемлемо.
«Стены не должны бесить, а школа — затмевать ученика»: какой должна быть современная школа, по мнению детей, родителей и учителей- Артем Скляров
Ну я вот сдал егэ на 256 баллов, связка история общество и русский. На бюджет никуда не прошел, ибо я из Москвы и поступать мог только в своем городе. На платку не было возможности. Снова прикажете в ПТУ? Средний балл 85 по предметам.
Куда пойти учиться, если завалил ОГЭ, ЕГЭ и не прошел на бюджет — все возможности для выпускников 9-х и 11-х классов - Ольга
Я родила в 39. И в общем-то согласна с Джулией. Возможно, я бы хотела родить ЧУТЬ раньше — лет в 35. Но не раньше. Все, что она сказала — правда и я вижу разницу между нами и родителями одноклассников сына, которых родители родили в 19-25 лет. И разница эта — в нашу пользу. Это и называется — осознанное родительство.
«Имеет смысл заводить детей как можно позже». 10 правил материнства актрисы Джулии Робертс
