10 рецептов новогодней выпечки: кексы, штоллены, имбирное печенье и пряничный домик
Чем рождественский штоллен отличается от новогоднего кекса? Почему пряник называется пряником? Как приготовить дома имбирного человечка? Ответы и рецепты — в нашей рождественской подборке.
Новогодний кекс с сухофруктами
Тот самый, от аромата которого кружится голова, пока он созревает в холодильнике, завернутый в пергамент. Тот самый, за которым охотятся дети и мужья по ночам, пока мама не видит. В общем, кекс как кекс, просто по секретному рецепту, а потому получается всегда и у всех. Главное — дать начинке постоять подольше, и тогда кекс точно успеет созреть если уж не к Новому году, то к православному Рождеству.
Рождественский штоллен
Не смотрите, что муки в рецепте маловато. Вся прелесть рождественского штоллена именно в том, что тесто здесь лишь скрепляет сухофрукты и орехи. И приготовьтесь работать миксером, потому что белки нужно будет взбивать до мягких пиков. Но результат того стоит: приготовите и для себя, и для друзей, и еще для бабушки в подарок останется.
Новогодняя выпечка со всего света
Трдельники, чуррос, пряное печенье спекулос, меренга на палочке и, конечно же, имбирные человечки (те самые, которые когда-то считались лекарством от чумы) — всё это есть в нашей подборке сладостей, которые продают на рождественских ярмарках в разных городах мира. Мы знаем, как приготовить их дома, чтобы получилось даже лучше, чем на ярмарке.
Козульные пряники
Вообще-то пряники и имбирное печенье — это одно и то же. Пряник — он почему пряник? Потому что пряный. Но в Архангельске тесто готовили особым образом, заваривали его и крутили козули. Такие пряники могут храниться месяцами и оставаться при этом мягкими.
Пряничный домик
Тот самый, с сахарной крышей, леденцами в окошках и красно-белыми тросточками у дверей. Тесто готовится легко и быстро, а украшать такой домик сплошное удовольствие — главное, чтобы дети не съели декор раньше времени.
Фото на обложке: Elena Shashkina / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Артем СкляровНу я вот сдал егэ на 256 баллов, связка история общество и русский. На бюджет никуда не прошел, ибо я из Москвы и поступать мог только в своем городе. На платку не было возможности. Снова прикажете в ПТУ? Средний балл 85 по предметам.
Куда пойти учиться, если завалил ОГЭ, ЕГЭ и не прошел на бюджет — все возможности для выпускников 9-х и 11-х классов- Ольга
Я родила в 39. И в общем-то согласна с Джулией. Возможно, я бы хотела родить ЧУТЬ раньше — лет в 35. Но не раньше. Все, что она сказала — правда и я вижу разницу между нами и родителями одноклассников сына, которых родители родили в 19-25 лет. И разница эта — в нашу пользу. Это и называется — осознанное родительство.
«Имеет смысл заводить детей как можно позже». 10 правил материнства актрисы Джулии Робертс - Вероника Рассказова
Я очень сочувствую пострадавшим девочкам! Думаю, возможно были и мальчики. Но! Некоторых эпизодов, возможно, можно было избежать. В частности, если бы девушка Ульяна не поехала на дачу! Хотя, она возможно и не знала, что будет там наедине с ним. Танцоры-тренеры, конечно, уроды конченных! И тень падает на всё сообщество.
Сразу нескольких известных танцоров обвиняют в растлении девочек-подростков: что известно о ситуации
