10 рецептов новогодней выпечки: кексы, штоллены, имбирное печенье и пряничный домик
Чем рождественский штоллен отличается от новогоднего кекса? Почему пряник называется пряником? Как приготовить дома имбирного человечка? Ответы и рецепты — в нашей рождественской подборке.
Новогодний кекс с сухофруктами
Тот самый, от аромата которого кружится голова, пока он созревает в холодильнике, завернутый в пергамент. Тот самый, за которым охотятся дети и мужья по ночам, пока мама не видит. В общем, кекс как кекс, просто по секретному рецепту, а потому получается всегда и у всех. Главное — дать начинке постоять подольше, и тогда кекс точно успеет созреть если уж не к Новому году, то к православному Рождеству.
Рождественский штоллен
Не смотрите, что муки в рецепте маловато. Вся прелесть рождественского штоллена именно в том, что тесто здесь лишь скрепляет сухофрукты и орехи. И приготовьтесь работать миксером, потому что белки нужно будет взбивать до мягких пиков. Но результат того стоит: приготовите и для себя, и для друзей, и еще для бабушки в подарок останется.
Новогодняя выпечка со всего света
Трдельники, чуррос, пряное печенье спекулос, меренга на палочке и, конечно же, имбирные человечки (те самые, которые когда-то считались лекарством от чумы) — всё это есть в нашей подборке сладостей, которые продают на рождественских ярмарках в разных городах мира. Мы знаем, как приготовить их дома, чтобы получилось даже лучше, чем на ярмарке.
Козульные пряники
Вообще-то пряники и имбирное печенье — это одно и то же. Пряник — он почему пряник? Потому что пряный. Но в Архангельске тесто готовили особым образом, заваривали его и крутили козули. Такие пряники могут храниться месяцами и оставаться при этом мягкими.
Пряничный домик
Тот самый, с сахарной крышей, леденцами в окошках и красно-белыми тросточками у дверей. Тесто готовится легко и быстро, а украшать такой домик сплошное удовольствие — главное, чтобы дети не съели декор раньше времени.
Фото на обложке: Elena Shashkina / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
ОльгаКак только читаешь что-то подобное, сразу становится как-то неуютно… Как вообще в школе можно унифицировать что-то, что относится к оцениванию знаний школьника?
Минпросвещения разработало единые критерии оценки школьных работ- Helen
Как же сложно быть подростком. Казалось бы, что нет ничего проще, как подойти к мальчику или девочке и сказать, что ты мне нравишься.Но нет, проблемы какие-то дурацкие в голове.Я своему ребенку посоветовала решать проблемы делами. Нравится кто-то? Подойди, познакомься простыми фразами: привет, как тебя зовут, самому представится, где учишься, где живёшь, есть ли домашние животные, есть ли братья сестры, чем занимается вне школы, какие есть увлечения, и прочее, угости шоколадкой, предложи сходить в кино, после уроков съесть по мороженому, на переменах поговорить об интересах. Обменяться номерами телефонов. Да куча всяких разностей. Можно ничего не говорить о своих «любовях», а входить в жизнь понравившегося человечка. Подарить карандаш простой и красивый, ручку, резинку стирательную. В столовой сесть рядом или место занять. Кидать комплименты приятные.Можно предложить сидеть вместе за партой.При влюбленностях подростков важно помнить, что самое главное, что есть у него -это жизнь и нет ничего важнее жизни. Родителям в такой трудный промежуток жизни подростка нужно быть рядом и поддерживать в ребенке самоуважение, развитие критичности мышления, рациональности общения.
Я влюбился в одноклассницу, но боюсь ей признаться. Что мне делать? - Алина Сен-Люк
Ужасная, некорректная акция, которая не учит добру и милосердию, ибо благотворительность — это когда от себя что-то отрываешь, а не у другого человека забираешь… Да и не было никогда у учителя моря цветов в вёдрах. Не все ведь в первых классах работают.
«Все эти акции вместо цветов — спекуляция чувствами учителя»: педагоги — о том, нужны ли им букеты на 1 Сентября
