«У нас очень гостеприимный народ, но на сфере обслуживания это не отражается»

«У нас очень гостеприимный народ, но на сфере обслуживания это не отражается»

Победительница EuroSkills 2018 — о том, почему она всегда мечтала быть администратором отеля
8 944
5

«У нас очень гостеприимный народ, но на сфере обслуживания это не отражается»

Победительница EuroSkills 2018 — о том, почему она всегда мечтала быть администратором отеля
8 944
5

Виталия Яковенко получила золотую медаль на чемпионате EuroSkills 2018 в Будапеште — она показала себя как лучший представитель туристического бизнеса в России и выиграла в компетенции «Администрирование отеля». Виталия рассказала «Мелу» о любви к профессии и людям, о будущем российского туризма и работе в стрессовых условиях.

Выбор профессии — только по любви

С детства я много путешествую. Спасибо родителям — мы всегда останавливались в хороших отелях. Когда я была маленькой, меня завораживали все эти большие гостиничные холлы, светлые номера с красивыми цветочными вазами. Я смотрела на людей, которые там работали, и уже тогда понимала, что хочу развиваться в этой индустрии. Мне всегда легко давалось общение с людьми.

Если вы хотите идти в гостиничный бизнес, вы должны реально любить людей! Хотеть заниматься их проблемами, помогать, быть терпеливым и открытым. Другая мотивация, к сожалению, не работает, потому что зарплаты в нашем деле не очень высокие, а вот работы много. Это очень печально, потому что от нас требуют знать несколько языков, хорошо выглядеть и обладать высокими коммуникационными навыками.

Виталия Яковенко (слева) на чемпионате EuroSkills 2018 в Будапеште

Чтобы обрести эти навыки, я поступила в 15 лет в колледж «Царицыно» на отделение гостиничного бизнеса. И уже тогда начала формировать карьеру в этой отрасли. Не знаю, как обстоят дела в целом, но про московское образование в нашей сфере я точно могу сказать — оно хорошее. У меня в колледже был отличный педагогический состав и прогрессивные методики с использованием, в том числе, новых технологий. Именно там мне дали ту базу, которая потом позволила принять участие в чемпионате WorldSkills.

Рискнуть — и выиграть!

Однажды, на четвёртом курсе, ко мне подошла моя преподавательница и предложила принять участие в таком конкурсе. Поначалу я не была уверена, хорошая ли это идея, — всё казалось очень далёким и непонятным. Но я отношусь к той категории людей, которые хватаются за всё новое и ищут любую возможность для самореализации.

И тут понеслось — московский чемпионат, где нужно было победить всех студентов столичных колледжей. Потом был полуфинал, который проходил в Якутии, куда отобрали лучших ребят из регионов. Я снова выиграла. Потом был финал в Краснодаре, где набрала максимальный балл и стала чемпионом России. И вот тогда меня пригласили в национальную сборную WorldSkills.

Чтобы попасть в сборную, нужно пройти серьёзный отбор, ты уже должен что-то из себя представлять. Если человек пошёл туда просто потому, что увидел по телевизору красивую картинку, скорее всего, у него ничего не получится.

Виталия Яковенко (слева) на чемпионате EuroSkills 2018 в Будапеште

Мы целый год тренировались, в основном, в Тюмени. Там был отстроен специальный комплекс, оборудованный всем необходимым для тренировок. У нас очень сильный педагогический состав в сборной — это настоящие профессионалы с большим опытом.

За этот год я стала чувствовать себя гораздо увереннее. Как я уже говорила, у меня была хорошая база в колледже, но на чемпионате я получила много практических навыков. Многие занятия проходили на английском, поэтому мой уровень языка стал гораздо выше. Мой тренер на WorldSkills уже 10 лет работает в сети InterContinental, поэтому на каждый теоретический пункт они находили пример из жизни. У меня появилось много лайфхаков, которые в реальной работе помогут выбраться из любой ситуации.

Кроме того, ты учишься быстро реагировать. На чемпионате все задания — тайные, ты вообще не знаешь, что тебя ждёт. И поэтому должен быть готов ко всему. Благодаря слаженной работе нам удалось добиться такого результата на чемпионате Европы — я получила золотую медаль, а сборная России заняла первое место.

Спорт или работа?

Конечно, это был ужасный стресс. Обычно говорят о том, что сложно работать на публику, когда вокруг тебя сотни людей. Но я довольно публичный человек, поэтому для меня не составляет труда работать в таких условиях. Иногда меня даже, наоборот, подстёгивает внимание людей.

Для меня стрессом скорее был другой момент — тебе дают 20 минут, за это время ты должен показать лучшее, на что способен. Имеет значение всё: улыбка, любое движение рукой, мимика. Ты должен быть идеальным. И при этом ты знаешь, что за твоей спиной команда, которая верит в тебя и надеется на твою победу. Ещё позади тебя путь, который ты проделал ради победы. Ты посвящаешь этому не просто время, но часть жизни — и проиграть все это за 20 минут совсем не хочется. И, наконец, ты боишься подвести свою страну.

Виталия получает золотую медаль на чемпионате EuroSkills 2018 в Будапеште

По сути, это олимпиада — но не в спорте, а в профессиональных навыках. В России очень много сил вкладывается в участников чемпионата. Мы тренируемся, судя по рассказам других участников, больше, чем в других странах. Кроме того, известный факт: когда русские собираются вместе, они способны на всё и могут победить всех.

Дальше — поднимать туризм в России

Сейчас я учусь в РЭУ им. Плеханова и работаю преподавателем в колледже, который закончила. Помимо этого, мы сейчас готовимся к чемпионату мира 2019 года. Конечно, я вижу проблему, связанную с отношением наших граждан к работе в сфере обслуживания. Это кажется многим не слишком престижным и даже иногда унизительным — оказывать услуги.

Мне очень хочется развивать туризм в России. Ведь народ у нас очень гостеприимный — приходишь в гости к друзьям, там всегда стол накрыт и душевно, все тебя рады видеть. Но на сфере обслуживания это почему-то вообще не отражается. Я мечтаю хотя бы своими силами, маленькими шажками, эту ситуацию изменить.

Я считаю, что администраторы отелей сейчас играют очень важную роль в формировании международного образа страны и её репутации. У нас даже в этом году было много мероприятий, в том числе, чемпионат мира по футболу, и нам очень нужны высококвалифицированные кадры в сфере обслуживания. Если туристы приезжают к нам и их встречают радушно, им обязательно захочется вернуться. И у них сложится приятное впечатление о народе в целом. Будет приток иностранных туристов и поднимется экономика.

Я веду кружок для школьников, учеников старших классов. Я считаю, это очень здорово, что они есть в образовательной системе. В этом случае дети уже в возрасте 13-14 лет могут получить базовые знания от профессионалов в отрасли и понять, хотят ли они вообще этим заниматься. А то некоторые поступают в колледж или университет, а потом через несколько месяцев говорят, что им скучно. Я за то, чтобы в наше дело приходили люди с горящими глазами — иначе ты просто не выдержишь. Я придерживаюсь принципа: нужно получать удовольствие от того, чем ты занимаешься. А если чего-то не знаешь, всегда можно научиться.

Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
К комментариям(5)
Подписаться
Комментарии(5)
Очень позитивная статья! На фоне всеобщего нытья и негатива-просто бальзам на душу! Спасибо! Я думаю, что её полезно прочитать всем, кто работает с людьми.
Работал несколько лет администратором отеля, потом преподавал в университете, и могу подписаться под каждым словом в статье:) Сфера гостеприимства, как и образования или медицины, это всё-таки призвание. Конечно, есть элемент «ремесла», когда обучить определённым навыками можно любого человека, но без «души» и искренне…
Показать полностью
Так и непонятно, что за задания были в конкурсе, как с ними справлялась Виталина. Нужно было продемонстрировать навыки администратора отеля? Мне правда интересно, как финансируются такие конкурсы и зачем они нужны. Ведь столько молодых людей мечтают открыть свои отели и хостелы, запустить туристические программы — вот…
Показать полностью
Показать все комментарии
Больше статей