Вафли из картофельного пюре: рецепт завтрака из вчерашнего ужина
Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова придумала, как превратить недоеденный ужин в новое блюдо.
Мои дети обожают картошку пюре. Но случается, что недоеденная сразу и забытая кастрюлька на несколько дней остается скучать в холодильнике. Однажды я решила не оставлять ее без дела, а превратить в новый ужин и сделать картофельные вафли. В любом холодильнике точно найдется всё, что может для них понадобиться.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — сколько осталось;
- Яйца — 2–3 шт., в зависимости от объема картошки;
- Мука — 3–4 ст. л.;
- Сушеный чеснок и травы — по вкусу;
- Тертый сыр — по желанию и наличию;
- Растительное масло — смазать вафельницу.
- В кастрюлю с картофельным пюре разбиваем яйца. Добавляем специи. Перемешиваем силиконовой лопаткой.
- Муку просеиваем туда же. И снова перемешиваем.
- Если в холодильнике завалялся сыр, трем на крупной терке и отправляем в картофельное тесто.
- Разогреваем вафельницу, смазываем маслом при помощи кисточки и выпекаем вафли до золотистого цвета, примерно 5–7 минут каждую порцию.
Звать детей не придется. Они сами прибегут.
Обложка: © Elena Hramova / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
АндрейАбсолютно согласен! Надо ещё и математику убрать, а то учат детей думать и раскладывать по полочкам! И читать и грамотно общаться сейчас не в моде. Есть же нейросеть! И комментарии поможет написать! Отправлять в школу только на физкультуру, труды и ОБЗиР. А все остальные предметы платно и по желанию! Хотя и эти три предмета требуют особой подготовки, поэтому их надо тоже по желанию, а лучше вообще платно!
«Врачей жалко. А вас, тварей, нет». Честный монолог учительницы о том, что стоит за особым статусом педагогов
Виктория Ильина«Короткий ответ: никак» — пожалуй, самая спорная рекомендация статьи. Да, признание родителей не изменит прошлого, а разговор не гарантирует извинений. Но это не значит, что о пережитом нужно молчать. Между «устроить суд истории» и «закрыть тему» есть третья возможность: спокойно рассказать, что помнишь, что чувствовал и как это на тебя повлияло. Не ради мести или покаяния, а чтобы назвать пережитое своими словами и обозначить границы. Родители могут искренне не помнить — но статья лишь предполагает это, не зная обстоятельств конкретной семьи. Избирательность памяти сама по себе не доказывает ни забывчивости, ни правоты одной из сторон. Почему же защитная версия взрослых считается вероятной, а желание выросшего ребёнка высказаться объявляется попыткой «переписать детство»? Забыть старые обиды по приказу невозможно. Молчание не означает, что проблема решена. Исследования также показывают: пережитое в детстве насилие связано с повышенным риском повторения жестокого или пренебрежительного обращения со своими детьми. Поэтому очень важно не «оставить родителей в покое», а осмыслить свой опыт и не передать его дальше. Разумеется, разговор стоит подготовить и вести без оскорблений. А вот объявлять молчание универсальным способом исцеления — безответственно, важно не просто прекратить разговоры о прошлом, а именно разобраться, как не воспроизвести пережитую несправедливость уже в отношениях со своими детьми.
Родители били меня в детстве, а теперь говорят, что ничего не было. Почему они так делают?
Юрий НикольскийПолвека сохраняю вес. Утром встаю на весы. Если вес выше той отметки, что установил полвека тому назад, то в этот день пищи на четверть меньше предыдущего дня. Ем по 6 раз в день, йогурт за час до сна. Не редко толстеют в годы, когда перестают расти — здесь уменьшаются затраты, а привычка есть столько же сохраняется. Второй период после окончания учёбы — начинается спокойная жизнь. Третий период — организм стареет, то новые клетки образуются всё реже. Сейчас потребляю пищи в 3 раза меньше чем полвека тому назад. Для женщин ещё есть периоды, связанные с беременностью.
Дело не в гормонах: 10 ошибок, из-за которых вы не можете похудеть
