Вафли из картофельного пюре: рецепт завтрака из вчерашнего ужина

Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова придумала, как превратить недоеденный ужин в новое блюдо.
Мои дети обожают картошку пюре. Но случается, что недоеденная сразу и забытая кастрюлька на несколько дней остается скучать в холодильнике. Однажды я решила не оставлять ее без дела, а превратить в новый ужин и сделать картофельные вафли. В любом холодильнике точно найдется всё, что может для них понадобиться.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — сколько осталось;
- Яйца — 2–3 шт., в зависимости от объема картошки;
- Мука — 3–4 ст. л.;
- Сушеный чеснок и травы — по вкусу;
- Тертый сыр — по желанию и наличию;
- Растительное масло — смазать вафельницу.
- В кастрюлю с картофельным пюре разбиваем яйца. Добавляем специи. Перемешиваем силиконовой лопаткой.
- Муку просеиваем туда же. И снова перемешиваем.
- Если в холодильнике завалялся сыр, трем на крупной терке и отправляем в картофельное тесто.
- Разогреваем вафельницу, смазываем маслом при помощи кисточки и выпекаем вафли до золотистого цвета, примерно 5–7 минут каждую порцию.
Звать детей не придется. Они сами прибегут.
Обложка: © Elena Hramova / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Василиса ВиникОшибка в том, что у него минимальные требования по з/п 70 тыс. Можно поработать за копейки, чтобы потом всё больше и больше получать. Работа за копейки может дать опыт и/или связи, а связи могут породить рекомендации. Да, идти таким путём — это риск того, что ты долгие годы будешь мало зарабатывать. Но хорошая работа часто ищется и находится по рекомендации. Рекомендации дают человеку, который показал, что у него есть навыки и желание работать в определенной сфере. Я говорю на основе личного опыта. И помните, что работа нужна не только для денег, но и для чувства самореализованности. Допустим, у человека призвание — быть актером или редактором (любую профессию подставьте). Призвание — это как для кошки охота. Кошке нужно охотиться (или хотя бы играть в охоту), а человеку — работать по призванию. Ну что, ты не пойдешь работать по призванию просто потому, что там мало платят? А как же твоя самореализация? Если не находится работа по призванию, значит, смотрим на смежные области, где нужно делать такие действия, к которым у тебя склонности.
«Я для этого учился в МГУ — чтобы в итоге стать официантом?» История выпускника, который полтора года не может найти работу
Елена КузнецоваМы тоже проходили этот путь. С черновиками и чистовиками. И тоже бабушка. Сын здоровьем слабоват, сил мало, а нам казалось он ленится. И уроки по 4 часа это ж треш. Эмоции, крики, довели ребенка до астмы. Я маме говорю, что же мы творим, посмотри как ему плохо! Ты не даешь ему ошибаться, не даешь самому думать! Учительнице не нужна его идеальная тетрадь. Ей нужно видеть, что думает и исправляет ошибки. И мы от него отстали. Стали поддерживать. И потихоньку он выправился, естественно не по всем предметам. Потом ходил на доп занятия в центр, где работали студенты, они отлично находили общий язык со школьникам. И он неплохо сдал огэ и ЕГЭ, русский (на 73 балла!) Профиль математика, информатика, физика, химия. Сам выбрал.
Дочь на каждой контрольной впадает в истерику. Как ей помочь?
АлексейНиколаевич ПоповО вкусах не спорят, но есть понятие дресс-код. Школа это не армейская служба, но и без соблюдения дисциплины школа становится балаганом. Если внешний вид это выпендрёж, и ничем другим самовыражаться у ученика не получается, то это характеризует его не лучшим образом. В общем из внешнего вида и поведения до определенных пределов не следует устраивать холивар, но и оставлять без внимания маргинальные отклонения тоже будет показателем учительской бесхребетности. Здесь надо владеть искусством мягкой силы. Чтобы не скатываться до уровня базарной разборки, но и аккуратно демонстрировать свою позицию, то есть проявлять свои качества как воспитателя.
«Собранный хвост — признак неблагополучной семьи»: почему детей все еще выгоняют с уроков за внешний вид







