Каша на завтрак — это база. К этому приучают с детского сада, так что не удивительно, что к школе дети успевают ее возненавидеть и требуют вафли, панкейки и сэндвичи. Но многодетная мать и редактор «Мела» Людмила Чиркова нашла рецепт овсянки, перед которой не устоит даже капризный подросток.
Средняя дочь недавно показала мне тикток с ПП-кашей, которую сейчас модно есть. Строго говоря, это не совсем каша — варить ее не нужно, а едят вообще холодной. И главное, такой завтрак можно и нужно готовить накануне — утром получится выспаться. В общем, я сказала окей, достала с верхней полки шкафа пачку геркулеса и заказала на маркетплейсе остальные ингредиенты. Спойлер: завтра придется пополнять запасы.
Ингредиенты:
- Овсянка — 50 г;
- Греческий йогурт — 250 г;
- Кокосовая стружка — 2 ст. л.;
- Кокосовое молоко — 40 мл;
- Кокосовая сгущенка — 1 ч. л.;
- Миндальные хлопья для посыпки — по желанию.
- Берем стеклянную банку или миску, лучше прозрачную, чтобы было красиво.
- Овсянку заливаем кокосовым молоком, добавляем кокосовую стружку и йогурт (без добавок). Перемешиваем и выкладываем в банку.
- Сверху выкладываем кокосовую сгущенку и посыпаем миндальными хлопьями.
- Закрываем крышкой и отправляем на ночь в холодильник.
Кстати, если заменить миндаль на арахис, а кокосовую сгущенку на вареную — можно получить вкус «Сникерса», а если залить всё растопленным молочным шоколадом — вкус «Баунти».
Фото: Nataliya Arzamasova / Shutterstock / Fotodom
