Ученые нашли продукт, который снижает риск развития деменции

Ученые выяснили, что регулярное употребление жирных сливок и сыров, таких как бри, значительно снижает риски развития деменции. К такому выводу пришли шведские ученые, наблюдавшие за состоянием здоровья и пищевыми привычками более 27 тысяч людей среднего возраста, пишет Daily Mail.

Исследователи обнаружили, что испытуемые, которые регулярно ели сыр или жирные сливки, реже сталкивались с диагнозом деменции. Так, например, те, кто употребляли в день около 20 граммов сливок (примерно полторы столовые ложки), имели на 16% более низкий риск развития деменции по сравнению с теми, кто не ел сливки. А вот употребление 50 граммов сыра в день снижало риск деменции на 13% по сравнению с теми, кто ел менее 15 граммов сыра в сутки.

Ученые считают, что сыр содержит вещества, которые хорошо влияющие на работу мозга. При этом специалисты подчеркивают: необходимы дополнительные исследования, которые подтвердят эти выводы.

Andrey Starostin/Shutterstock/Fotodom