Можно отлично знать правила написания «Н» и «НН» в разных частях речи, но всё равно время от времени допускать ошибки. Потому что, как говорится, есть нюансы! В новом выпуске «Грамотности» вспоминаем, как отличить отглагольное прилагательное от причастия, а ещё учимся выбирать хорошие «удлин (н)ители» и грамотно ругаться (всё в рамках приличия!).

Правильно: Мудрёное правило

Если скажете, что никогда не ошибались в количестве «Н» в прилагательных и причастиях, мы вам не поверим (без обид, ничего личного). Просто правило это действительно непростое, со множеством подводных камней и исключений.

Что касается слова «мудрёный», оно всегда выступает в предложении в роли прилагательного и в нём всегда пишется одна «Н». Правило такое: одна «Н» пишется в бесприставочных прилагательных (и прилагательных с приставкой «не-»), образованных от глаголов несовершенного вида не на «-овать» / «-евать» (глагол «мудрить» (что делать?) — как раз такой). Например, «мудрёный», «бешеный», «путаный», «варёный», «жареный» и т. д.

Но! Вся хитрость в том, что некоторые слова из этого ряда могут выступать в предложении в роли причастия, и тогда их нужно писать с двумя «Н». В следующей карточке разберёмся, что к чему.

---

Правильно: Слоёное тесто

Правильно: Флаг, слоённый белым, синим и красным

Мудрёным правило оказалось и для авторедактора, который подчёркивает красным «слоённый» с двумя «Н». Но мы не ведёмся. В первом случае мы имеем дело с прилагательным: «слоёное тесто», «слоёная булочка», «слоёный торт». Во втором примере никакая приставка в слове вроде бы не появляется — зато появляются зависимые слова, которые и дают понять, что перед нами причастие. А пример из «Кондуита и Швамбрании» Льва Кассиля: «С утра в окно виден трепыхающийся, слоенный белым, синим и красным флаг». Если усвоили правило, самое время наградить себя слоёной булочкой или даже кусочком торта!

---

Правильно: Свежемороженая рыба

Давайте сразу, чтобы не путаться: есть существительное «мороженое» (которое вкусное и сладкое), его название всегда пишется с одной «Н». А есть пары отглагольных прилагательных и причастий «мороженый» / «мороженный», «мороженая» / «мороженая» и «мороженое» / «мороженное», которые относятся к тому же самому правилу. Например: «мороженое мясо» и «мороженное в холодильнике мясо», «мороженая рыба» и «замороженная рыба».

Мы же хотим обратить внимание ещё и на то, что в составе сложных слов написание отглагольных прилагательных не меняется: «свежемороженая рыба», «малоношеное пальто», «мелкодроблёные орехи».

---

Правильно: Маринованные огурцы

Рецепт оливье, как известно, у каждого свой: кто-то ни за что не променяет мясо на докторскую колбасу; одни предпочитают свежие огурцы, другие — солёные, а третьи и вовсе маринованные. Вот вам лайфхак из рецептов «Мела»: свежие огурцы лучше не использовать, если вы планируете есть салат несколько дней (а в Новый год разве бывает по-другому?).

А теперь давайте про огурцы маринованные, ради которых мы всё это затеяли. С ними всё проще: и вчерашний салат можно съесть, и правило быстро усвоить. Запоминайте: отглагольные прилагательные на «-ованный» / «-ёванный» пишется с двумя «Н»: «балованный ребёнок», «рискованный проект», «асфальтированная дорога» и т. д.

---

Правильно: Высовывайте удлинители из розеток!

Примерно такое объявление, как в первом примере, мы однажды обнаружили в офисе «Мела». А после недолгих поисков в интернете поняли, что ошибаются в этом слове нередко. Больше всего тех, кто хочет приписать существительному вторую «Н». И мы прекрасно понимаем это рвение: при произношении «Н» будто бы и правда двойная, а ещё прилагательное «длинный» сбивает с толку.

Но дело в том, что существительное «удлинитель» образовано от глагола «удлинить», который, в свою очередь, образован от слова «длина». Поэтому второй «Н» взяться просто неоткуда.

Гласную «И» в корне проверить легко: здесь прилагательное «длинный», с ударением на эту самую «И», уже не вводит в заблуждение, а, наоборот, спешит на помощь.

---

Правильно: Пятизвёздочная гостиница

Если отель претендует на пять звёзд, вывески (и желательно объявления) в нём уж точно должны быть без ошибок. Существительное «гостиница» образовано от прилагательного «гостиный», а прилагательные с суффиксом «-ин» пишутся с одной «Н»: «куриный», «лебединый», «гостиный». Существительное «гостиная» в значении «комната для гостей, зал» также пишется с одной «Н».

Но будьте внимательны: есть ещё прилагательное «гостинный», которое относится как раз к существительному «гостиная»: например, «гостинная мебель».

---

Правильно: Конченый человек

Возвращаемся к прилагательным и причастиям с вот таким ругательным, но вполне литературным словом. Здесь снова нужно различать части речи: причастие «конченный» («конченное вовремя дело») пишется с двумя «Н», а прилагательное «конченый» — с одной.

Заметили, что здесь при переходе из одной части речи в другую происходит и изменение значения? Конченый человек — значит «ни на что не способный, тот, от которого ничего не стоит ждать». Вот ещё один пример для тренировки: «писанная красками картина» и «писаная красавица».

---

Правильно: Девочка воспитана бабушкой

Правильно: Девочка умна и воспитанна

Продолжаем тренировки по распознаванию разных частей речи. Нужно запомнить, что в кратких страдательных причастиях, в отличие от полных, пишется одна «Н», а в кратких прилагательных — две. Различить их несложно: краткие прилагательные отвечают на вопросы «каков? какова? каково? каковы?». Почувствуйте разницу: «Катя была взволнована предстоящим выступлением» и «Сегодня я угрюма и взволнованна».

---

Правильно: Стираное-перестираное бельё

Правила русского языка интересны и удивительны. Вы же помните, что всякая приставка (кроме «не») говорит о том, что перед нами причастие, а не прилагательное, и значит, нужно писать две «Н»? Но здесь другой случай: всё слово целиком имеет значение прилагательного, а не значение «прилагательное плюс причастие». Сюда же относятся слова «читаная-перечитаная», «ношеный-переношеный», «глаженый-переглаженый», «чиненый-перечиненый» и другие такого же образования.