Тыквенное пирожное в чашке за 10 минут
Родители школьников каждый день решают два вопроса: чем накормить ребенка и где найти время на готовку. Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова подошла к решению задачи нестандартно и делится рецептом тыквенного пирожного, который и руки освободит, и ребенка порадует.
Учебный год еще только начался, а я уже обнаружила в кармане куртки записку от младшего сына-второклассника: «Мама, дома нет еды». Нет, еда, конечно, есть, вернее — есть продукты. Но их же надо готовить. И если старшие справляются с этим сами, то младший страдает. Так что я решила научить его готовить себе полдник — быстрый, вкусный и полезный. По сути, это тот же брауни, только на основе тыквенного пюре. Кстати, какао тоже можно добавить.
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 100 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Мед — 1 ч. л.;
- Соль — щепотка;
- Кукурузная мука — 2 ст. л.;
- Разрыхлитель теста — 1–2 ч. л.;
- Растительное масло — 1 ч. л.;
- Корица — щепотка;
- Имбирь — на кончике ножа;
- Мускатный орех — на кончике ножа;
- Ванильный сахар — щепотка;
- Шоколадный соус или вареная сгущенка — для украшения.
- Смешиваем все ингредиенты. Лучше в миске. Взбивать не нужно. Просто перемешать вилкой, чтобы мука растворилась. Если нет кукурузной, подойдет обычная пшеничная или даже цельнозерновая, но тогда текстура у пирожного будет чуть другая.
- Перекладываем тесто в чашку и отправляем в микроволновку на 2–3 минуты. Как запищит — оставляем еще на минутку в неработающей СВЧ.
- Достаем чашку, переворачиваем ее аккуратно на тарелку.
- Если готовите для ребенка сами, можете разрезать получившийся высокий корж на три части (вдоль) и смазать каждый сгущенкой или арахисовой пастой, например. Если ребенок готовит сам и нож вы ему еще доверяете, он может просто полить кекс чем ему нравится и превратить его в пирожное.
Мы с сыном вместе сделали заготовку для пирожных и договорились, что он будет класть в чашку и добавлять по вкусу орехи, сушеную вишню или шоколадные капли. Под настроение.
Фото: © Rimma Bondarenko / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
HelenКак же сложно быть подростком. Казалось бы, что нет ничего проще, как подойти к мальчику или девочке и сказать, что ты мне нравишься.Но нет, проблемы какие-то дурацкие в голове.Я своему ребенку посоветовала решать проблемы делами. Нравится кто-то? Подойди, познакомься простыми фразами: привет, как тебя зовут, самому представится, где учишься, где живёшь, есть ли домашние животные, есть ли братья сестры, чем занимается вне школы, какие есть увлечения, и прочее, угости шоколадкой, предложи сходить в кино, после уроков съесть по мороженому, на переменах поговорить об интересах. Обменяться номерами телефонов. Да куча всяких разностей. Можно ничего не говорить о своих «любовях», а входить в жизнь понравившегося человечка. Подарить карандаш простой и красивый, ручку, резинку стирательную. В столовой сесть рядом или место занять. Кидать комплименты приятные.Можно предложить сидеть вместе за партой.При влюбленностях подростков важно помнить, что самое главное, что есть у него -это жизнь и нет ничего важнее жизни. Родителям в такой трудный промежуток жизни подростка нужно быть рядом и поддерживать в ребенке самоуважение, развитие критичности мышления, рациональности общения.
Я влюбился в одноклассницу, но боюсь ей признаться. Что мне делать?- Алина Сен-Люк
Ужасная, некорректная акция, которая не учит добру и милосердию, ибо благотворительность — это когда от себя что-то отрываешь, а не у другого человека забираешь… Да и не было никогда у учителя моря цветов в вёдрах. Не все ведь в первых классах работают.
«Все эти акции вместо цветов — спекуляция чувствами учителя»: педагоги — о том, нужны ли им букеты на 1 Сентября
