«Рецепт топового бутерброда: батон намазать икрой, положить шпроту и дольку киви». 32 очень странных совета от гурманов из соцсетей

Запивать селедку молоком? Есть манку с комочками? Или поливать помидоры медом? Странная еда — это не только экзотические деликатесы вроде кузнечиков, но и привычные продукты в непривычных комбинациях. Собрали подборку из 32 таких сочетаний. Дисклеймер: что-то точно захочется попробовать. Или, наоборот, забыть как страшный сон.

• Обожаю есть разваренный лук из супа. Один раз подруга увидела, ее чуть не стошнило. Не понимаю, а что такого? Он такой сладкий, нежный и совсем не горький.
• Я люблю макать картошку фри в пломбир. Мне кажется, многие так делают. Сочетание соленой горячей картошечки и холодного сливочного мороженого — это что-то божественное.
• В детстве мы с сестрой обожали картофельное пюре поливать томатным соком. Неземное блаженство. А сейчас вся семья и друзья балдеют от наших бутеров с киви, майонезом и чесноком.
• Всех выворачивает от требухи, а я могу целую кастрюлю съесть.
• Мама рассказывала, что в детстве я ела докторскую колбасу со сгущенкой. Колбасу и сгущенку я по-прежнему люблю, но только теперь по отдельности.
• Я с детства люблю есть густую-густую манку с комочками и обязательно с бутербродом с маслом и докторской колбасой. Прикол в том, что у каши, комочков, масла, хлеба и колбасы разные текстуры, которые дают во рту классное сочетание. Плюс колбаса и комочки внутри холодные, и это необычно на контрасте с горячей кашей.
• Обожаю белевскую пастилу со сливочным маслом и сыром, желательно чеддером. Также можно взять страчателлу (от этого сочетания меня просто унесло в космос), творожный сыр или сметану. Ну и пастила с хамоном тоже очень вкусно — подходит и для завтрака, и для закуски под вино.
• Когда парень первый раз остался у меня, на завтрак я решила напечь блинчиков. К блинам оказалась только сметана, ни сгущенки, ни варенья. Но подумала, а вдруг парень со сметаной не ест, поэтому нашла киви, перемолола с сахаром. Зря заморочилась — он ел блины с майонезом.
• В детстве мы с братом любили есть бутерброды с колбасой (обязательно очень толсто нарезанной) и запивать это коктейлем из молока с клубничным вареньем. Сейчас бы я не съела это ни за какие деньги, но тогда было вкусно. Плюс это были 90-е годы, и я вообще всё время ходила немного голодной. А папа у меня всегда ел пряники, макая их в подсолнечное масло.
• Я ем кабачковые оладьи (без укропа и прочих приправ) со сгущенным молоком.
• Я очень люблю макаронную кашу — когда отваривают макароны в молоке и добавляют сахар. Такое мне мама готовила в детстве. Вроде ничего необычного, но многие считают это противным. Еще люблю макать хлеб в компот.
• Рассказываю рецепт топового бутерброда: батон намазать икрой мойвы, положить одну шпроту и дольку киви. Необъяснимо вкусно.
• Я люблю есть гречку с медом и сыр с яблоком — но это яблоко обязательно должно быть зеленое, чуть кислое, а сыр — чеддер или «Российский».
• В детстве у бабушки в деревне ломтями резали спелые помидоры с грядки и поливали их свежим мёдом. Вкуснота! Огурцы — тоже. А муж недавно рассказал, что его отец насыпал пресные крекеры в стакан, заливал пахтой (обезжиренными сливками), давал им размокнуть, размешивал и ел ложкой.
• Черный хлеб с мороженым — просто топ. Нравится сочетание вкуса молока и небольшой горчинки черного хлеба.
• В социальных сетях мне постоянно попадаются рецепты, которые я всегда себе сохраняю — чтобы никогда потом, естественно, не приготовить. Но один меня поразил. Он очень простой и занимает буквально минуту: из финика достать косточку, наполовину его разрезать, положить посередине прямоугольный кусок сливочного масла и посыпать солью. Боже, зачем я это попробовала.
• У меня папа любил окрошку с картофельным пюре чередовать — ложка окрошки, ложка пюре. А я в пюре к молоку или маслу сметану добавляю. Бабушка так делала в детстве.
• Я ем бананы, яблоки, груши, виноград, апельсины с хлебом. Причем бананы и виноград лучше с черным хлебом, яблоки — с «полевым», груши и апельсины — с белым, а с малиной и клубникой использую хлебцы. А еще люблю селедку с творогом и огурец с сахаром.
• Развожу водой томатную пасту, делаю томатный сок в стакане, солю, выпиваю, пока никто не видит, и мне очень вкусно и хорошо.
• Я люблю есть кожу от сала. Раньше, когда родители покупали сало, я тайком залезала в холодильник, срезала почти всю кожу (чуть-чуть оставляла для приличия) и наслаждалась.
• Ем бананы со сметаной.
• Моя мама выросла в Казахстане, и там есть блюдо под названием курт. Это соленые твердые шарики из скисшего молока. По вкусу как сыр-косичка, только с доминирующим очень кислым привкусом. У моей мамы это любимая закуска к пиву. Никого не хочу обидеть, но не понимаю, как это можно есть.
• Я ем печенье (обычное, типа «Юбилейного») с российским сыром — классное сочетание сладкого и соленого. Еще люблю жареную картошку запивать кефиром, во рту прикольно ощущается горячее вперемешку с чем-то густым и холодным.
• Люблю заедать сладкое соленым, но не вперемешку, а по очереди: после шоколада соленый огурчик съесть или после сала с чесноком взять чаек с конфеткой. Странными лично мне кажутся люди, которые любят кашу с маслом. Я имею в виду не молочные каши, это такая гадость, что их и маслом не испортишь. Но вот гречка с маслом — фу. Еще однажды меня поразил троюродный брат, запивающий борщ компотом. И дальняя родственница, которая ела банан с кетчупом.
• Пью горячий чай вприкуску с холодным мороженым. Для зубов не полезно, но крайне вкусно: горьковатый чай и сладкое мороженое, плюс контраст температур.
• Минут за 5 до готовности я добавляю яблочную пастилу в вареную кашу на воде (просто геркулес долгой варки). Она полностью растворяется, и вкус у каши получается просто невероятный, не приторный, такой кисло-сладкий.
• С детства люблю мешать соленое со сладким: обожаю шпроты с малиновым вареньем и колбасу с шоколадными конфетами.
• Люблю делать бутерброд с колбасой, паприкой и «Нутеллой». А недавно пробовала смешать кумыс с квасом, получилось очень даже неплохо.
• Вспомнила коллегу, которая очень любит запивать соленую селедку молоком.
• Как-то в детстве попробовала сочетание яблок с кетчупом, теперь иногда балуюсь. Еще ем сырокопченую колбасу с имбирным печеньем. Вообще не знаю, как так получилось, но это очень вкусно, советую. Во-первых, классно хрустит. Во-вторых, условное соленое с условным сладким мне почему-то нравится.
• Я люблю макать сыр в кофе с молоком. Кофе обязательно должен быть сладким, а сыр подойдет любой.
• Ем арбуз с сыром и хлебом. Сочный сладкий арбуз, хрустящий свежий багет, нежный солененький сыр. По-моему, очень гармоничное и вполне логичное сочетание, не очень понимаю, почему оно считается странным.

Обложка: © Chiociolla, Lena Bukovsky, NUM LPPHOTO / Shutterstock / Fotodom