На фестивале «Вкус лета» «Мел» проведет дискуссию «Творческая кухня» о еде в семье и лайфхаках готовки
Модератором встречи станет главный редактор онлайн-издания «Мел» Елена Акимова
Издание «Мел» в рамках фестиваля «Вкус Лета» проведет открытую дискуссию о том, почему мы все реже готовим дома, как вернуть удовольствие от процесса и сделать кухню местом для общения всей семьи.
В рамках мероприятия с концертами, гастрономическими шоу и развлечениями для всей семьи состоится встреча «Творческая кухня» — разговор о том, как перестать бояться плиты и снова получать удовольствие от домашней еды.
Дискуссия начнется 26 июля (воскресенье) в 13:40 на «Вкусной сцене» фестиваля в гастроквартале «Три вокзала. Депо». Модератором встречи станет главный редактор онлайн-издания «Мел» Елена Акимова. Вход на встречу бесплатный.

Участники обсудят, почему приготовление еды для многих стало сложной задачей, хотя рецептов в телефоне у большинства уже накопились десятки и сотни. Часто люди сохраняют идеи блюд, планируют приготовить что-то дома, но в последний момент выбирают доставку — причем нередко заказывают привычную еду вроде котлет с пюре, которую вполне могли бы сделать самостоятельно.
Вместе с экспертами гости поговорят о том, почему мы стали воспринимать приготовление еды как обязанность и источник стресса, а не как способ провести время с близкими.
Спикерами встречи станут:
- Мария Кайнова — основательница Центра семейной психологии «Семейный вопрос», системный семейный психотерапевт, EMDR-терапевт и стратегический (КСТ) психотерапевт;
- Мария Коваленко — кулинарный блогер с аудиторией более 60 тысяч подписчиков, профессиональный ресторанный повар, финалистка ТВ-проекта «Битва шефов» и основательница кулинарной школы.
Во время встречи участники обсудят, как перестать винить себя за заказ еды вместо домашнего ужина, можно ли готовить простые и вкусные блюда без лишних затрат времени и сил, а также как сделать кухню пространством, где хочется собираться всей семьей.
Отдельное внимание уделят отношениям вокруг еды: что делать, если близкие не любят блюда, которые вы готовите, и как превратить совместное приготовление пищи в способ общения, а не в еще одну бытовую обязанность.
«Мел» приглашает всех желающих присоединиться к разговору.
PeopleImages / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
ОльгаНекоторые родители не умеют быть родителями. Потому что не понимают, что детей любят просто так, а не за что-то. А дети вообще не обязаны соответствовать ожиданиям родителей.
Я разлюбила своего единственного сына. Почему я вижу в нем только недостатки?
HelenВыбирать нужно не школу, а учителя. Мой младший сын пошел учиться в очень хорошую школу, недалеко от дома, бытовые условия шикарные. Все условия прекрасные были. Но в первом классе уже пришлось нанимать репетиторов русского, языка и математики. И всё четыре года постоянно репетиторы. По окончании 4класса, он единственный сдал все впр на отлично и единственный, который был зачислен в математический класс. Кроме того, он единственный смог поступить в математический лицей, претендентов было 23 человека из школьного потока. Теперь в среднюю школу ребенок пойдет не рядом со школой и прекрасными условиями, а в лицей, в котором условий нет совсем нормальных, но есть лучшие преподаватели города. И я, как нормальная мать, буду возить его и забирать 6 дней в неделю. В стране практически отсутствуют кадры, но есть много хороших, светлых и комфортабельных школьных зданий. А зачем они, если учителя нет квалифицированного.
Как выбрать школу, в которую ребенок захочет ходить: чек-лист для родителей
ВековойПора уже отказаться от письма на бумаге и перейти к письму на клавиатуре. Это позволит перейти к более эффективной методике обучения. Мои внуки стучали по клавиатуре, а на экране высвечивались их ошибки. При появлении ошибки сразу обращались к правилу. При таком подходе вырабатывается автоматизм при написании слов и лучше усваиваются правила. При этом наиболее успешно усвоено то, что чаще всего встречается в практике письма, а в таком случае меньшее число совокупных ошибок по всему тексту. При письме на бумаге ребёнок не замечает своей ошибки, а узнаёт о ней после проверки работы учителем. При этом он узнаёт сразу о нескольких ошибках, а поэтому в его мозгу снижается уровень концентрации на каждой из них. Фактически старая методика фиксирует излишний труд учителя при менее эффективных результатах в учёбе.
Близок ли к реальности русский язык, который изучают в школах? 6 вопросов филологу — о языке, ИИ и мемах







