На фестивале «Вкус лета» «Мел» проведет дискуссию «Творческая кухня» о еде в семье и лайфхаках готовки

Модератором встречи станет главный редактор онлайн-издания «Мел» Елена Акимова

21.07.2026

Издание «Мел» в рамках фестиваля «Вкус Лета» проведет открытую дискуссию о том, почему мы все реже готовим дома, как вернуть удовольствие от процесса и сделать кухню местом для общения всей семьи.

В рамках мероприятия с концертами, гастрономическими шоу и развлечениями для всей семьи состоится встреча «Творческая кухня» — разговор о том, как перестать бояться плиты и снова получать удовольствие от домашней еды.

Дискуссия начнется 26 июля (воскресенье) в 13:40 на «Вкусной сцене» фестиваля в гастроквартале «Три вокзала. Депо». Модератором встречи станет главный редактор онлайн-издания «Мел» Елена Акимова. Вход на встречу бесплатный.

Участники обсудят, почему приготовление еды для многих стало сложной задачей, хотя рецептов в телефоне у большинства уже накопились десятки и сотни. Часто люди сохраняют идеи блюд, планируют приготовить что-то дома, но в последний момент выбирают доставку — причем нередко заказывают привычную еду вроде котлет с пюре, которую вполне могли бы сделать самостоятельно.

Вместе с экспертами гости поговорят о том, почему мы стали воспринимать приготовление еды как обязанность и источник стресса, а не как способ провести время с близкими.

Например, существует ли домашняя кухня без выгорания: как организовать готовку в семье? Нужно ли планировать меню и готовить на несколько дней вперед или лучше каждый день нужна свежая еда? Где найти время на ежедневную готовку? Какие есть рабочие лайфхаки и что выбрать для семьи, простые привычные блюда или разнообразные эксперименты с чем-то условно экзотическим в сравнении с «пюрешкой и котлеткой», вроде рамена, кесадильи и других новых рецептов?

Спикерами встречи станут:

Мария Кайнова — основательница Центра семейной психологии «Семейный вопрос», системный семейный психотерапевт, EMDR-терапевт и стратегический (КСТ) психотерапевт;
Мария Коваленко — опытный ресторанный повар, основатель кулинарной школы, вдохновляет тысячи людей на кулинарные шедевры своим каналом «МАША И ЕДА».

Во время встречи участники обсудят, как перестать винить себя за заказ еды вместо домашнего ужина, можно ли готовить простые и вкусные блюда без лишних затрат времени и сил, а также как сделать кухню пространством, где хочется собираться всей семьей.

Отдельное внимание уделят отношениям вокруг еды: что делать, если близкие не любят блюда, которые вы готовите, и как превратить совместное приготовление пищи в способ общения, а не в еще одну бытовую обязанность.

«Мел» приглашает всех желающих присоединиться к разговору.

PeopleImages / Shutterstock / Fotodom