У 30 отравившихся в школьной столовой в Канске выявили сальмонеллез

В Канске у 30 отравившихся в школьной столовой был обнаружен сальмонеллез, сообщает тг-канал прокуратуры Красноярского края.

«У 30 человек выявлен сальмонеллез», — сообщили в прокуратуре. При этом ранее сообщалось, что диагноз был подтвержден только у одного ребенка.

20 ноября в средней школе Канска в Красноярском крае дети и сотрудники массово отравились после обеда в столовой. На утро 25 ноября было госпитализировано 37 детей и 5 взрослых. Известно, что питание в школе было организовано индивидуальным предпринимателем. Следствие установило, что продукты питания поступали в школу без ветеринарных документов. На складах и в холодильниках не было приборов измерения температуры.

Совместная проверка с региональным Россельхознадзором деятельности частного организатора питания показала, что на складских помещениях и в холодильниках нет необходимых приборов для измерения температуры. На продуктах отсутствовала маркировка и ярлыки, нарушены требования при хранении инвентаря, используемого для фасовки пищи. Кроме того, в учреждение продукты поступали без ветеринарных сопроводительных документов.

Специалисты Роспотребнадзора отобрали необходимые пробы пищевой продукции, воды, смывы с окружающей среды и у работников, занимающихся приготовлением блюд. Они направлены на лабораторное исследование.

Расследование возбужденного уголовного дела по ч. 1 ст. 238 УК (оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности) находится на контроле прокуратуры края.

marina_eno1 / Shutterstock / Fotodom