Исследование: даже одна банка «диетической» газировки в день повышает риск жировой болезни печени на 60%

Ученые предупреждают, что даже одна банка сладкого газированного напитка в день — будь то обычный или «диетический» вариант — может значительно повысить риск развития опасного заболевания печени. Согласно новому исследованию, регулярное употребление всего 250 мл газировки в день связано с увеличением вероятности возникновения метаболически ассоциированной жировой болезни печени (МАЖБП) на 50–60%. Об этом сообщает Daily Mail.

МАЖБП — это форма жирового поражения печени, не связанная с употреблением алкоголя. Она развивается, когда избыточный жир накапливается в тканях печени, нарушая ее функции. Болезнь все чаще диагностируется в Великобритании и считается одним из быстро растущих факторов риска хронических заболеваний.

Исследователи из Первой аффилированной больницы Сучжоуского университета (Китай) проанализировали данные более чем 123 тысяч британцев без истории заболеваний печени. За участниками наблюдали около десяти лет, фиксируя их ежедневные пищевые привычки. За этот период МАЖБП развилась у 1 178 человек, а 108 умерли от связанных с печенью осложнений.

Оказалось, что употребление напитков, подслащенных сахаром, таких как кола, повышало риск болезни на 50%. Но еще более тревожным оказался результат для «диетических» напитков вроде диетических или с пометкой «0% сахара» — риск возрастал уже на 60%. Ученые предположили, что искусственные подсластители, хотя и не повышают уровень глюкозы напрямую, могут влиять на микрофлору кишечника, нарушать чувство насыщения, усиливать тягу к сладкому и даже стимулировать выделение инсулина.

Руководитель исследования, гастроэнтеролог Лихэ Лю, отметил, что общество давно знает о вреде сахара, но его заменители часто считались безопасной альтернативой. Однако результаты показывают обратное — даже умеренное употребление таких напитков может быть связано с ухудшением здоровья печени. По его словам, стоит пересмотреть роль как сладких, так и диетических газировок в питании.

Ученые также установили, что замена газированных напитков водой снижает риск МАЖБП на 12,8% при отказе от сахаросодержащих и на 15,2% при отказе от низкокалорийных напитков. По мнению авторов, вода не создает дополнительной метаболической нагрузки и предотвращает накопление жира в печени.

Эксперты отмечают, что МАЖБП может затрагивать до 20% жителей Велкобритании, а реальные показатели — возможно, до 40%. Примерно 80% больных не знают о диагнозе, поскольку болезнь часто протекает без симптомов и выявляется случайно при анализах крови или проверке функций печени.

Профессор Филип Ньюсом из Лондонского Королевского колледжа напомнил, что распространенное мнение о том, будто только алкоголь вызывает цирроз, ошибочно. Избыточный жир и нарушения обмена сахара в организме могут привести к тем же последствиям — тяжелому поражению и рубцеванию печени.

Prathankarnpap / Shutterstock / Fotodom