Если вы хотите научиться квасить капусту — загляните сюда, найдете понятный и вкусный рецепт. А если вы хотите научиться никогда не ошибаться в слове «квашеная» — вы уже на месте. Приятного аппетита.
Правильно: квашеная капуста
«Квашеная» — это отглагольное прилагательное, образованное от слова «квасить». Отглагольным прилагательным не положено иметь ни приставок, ни зависимых слов — и в них всегда пишется одна «н».
Сдвоенная «н» пишется только в семи словах-исключениях из этого правила:
- деланный
- желанный
- жеманный
- медленный
- священный
- чванный
- чеканный
То есть, если вам захочется отведать «жеманной» или «священной» капусты, пишите два «н». Если «квашеной» — одну.
Но в некоторых случаях слово «квашеная» перестает быть отглагольным прилагательным и пишется с двумя «н» — для этого нужно, чтобы появилась приставка или зависимое слово:
- Заквашенная капуста
- Квашенная с клюквой капуста
Больше полезных карточек о русском языке — в «Грамотности» на «Меле» в Telegram. Подписывайтесь, чтобы говорить и писать правильно.
Обложка: Miramax / A Band Apart / Jersey Films, nazarovsergey / Shutterstock / Fotodom
