Что на самом деле значит слово «сварганить» и как оно появилось

Не переживай, сейчас сварганю тебе яичницу. Не парься, сейчас сварганим тебе пропуск. Я такую диссертацию сварганил! Комиссия будет не читать, а купаться! Что значит глагол, которым сейчас все описывают работу или готовку на скорую руку, и откуда он взялся?

Что значит «сварганить»

Вопреки распространенному мнению, сварганить можно не только яичницу или бутерброд с колбасой. Круг значений у глагола куда шире. Сварганить можно всё — от портрета и инвалидной коляски до свадьбы:

Откуда взялся глагол «сварганить»

Есть две версии.

1. Варганили изначально скоморохи

Глагол варганить произошел от варгана — названия старинного музыкального инструмента. Это пружинистая штуковина, которую держат во рту и попутно дергают ее за металлический хвостик. Так извлекается гипнотический, почти инопланетный звук.

Вы точно видели варган в документальных фильмах про байкальских шаманов, монгольские завоевания и историю Востока. Отчего он, возможно, плотно связался с культурами, бытующими в основном за Уральским хребтом и связанными с язычеством.

Но оказывается, что варган — не только и не столько азиатский инструмент. Археологи находили варганы на раскопках в Великом Новгороде, Пскове и других городах на северо-западе России. Причем датировали находки XI и XII веками, из чего можно сделать вывод, что варган был известен на Руси задолго до времен татаро-монгольского ига, с обрядами которого сейчас плотно ассоциируется. Ученые предполагают, что варганы попали на Русь с территории современной Польши.

Первыми на Руси варганили скоморохи. Причем варган всегда доставался самому нелепому скомороху и предназначался не для священнодействий, а для создания комического эффекта. Звук варгана представлялся нескладным, небрежным и совсем не мелодичным. Отчего за глаголом варганить закрепилось изначально общее значение «вести себя нелепо, создавать много шума».

В пользу этой теории говорят слова, записанные В. И. Далем.

2. Варганили изначально самовары

Другая версия тоже связывает варганить с варганом. Правда, ее сторонники настаивают, что звук варгана на Руси не критиковали, а слушали и связывали ассоциативно с другими звуками, более привычными и бытовыми.

Считается, что глагол варганить возник как вариант глагола варготать, то есть «издавать бурлящие и бренчащие звуки». Варготали и варганили изначально самовары — когда закипали.

Со временем глаголом варганить, забыв о звуковом и музыкальном его происхождении, стали называть процессы и действия, связанные с печкой и приготовлением еды. В словарях народных говоров можно найти такие определения глагола варганить:

Лишь позже — с упадком крестьянских хозяйств и развитием фабричного труда — глагол варганить утратил исключительно кухонную семантику и стал глаголом хоть и разговорным, но многозначным. Сварганить стало можно не только кашу или похлебку, но еще и поделку, пропуск, документ.

То же произошло, кстати, и с глаголом состряпать — он, изначально кухонный, со временем стал употребляться в канцелярских разговорах: состряпали на меня дело, с горем пополам состряпали мне выписку. Произошло это, правда, не само по себе, а под влиянием существительного стряпчий. Изначально так называли служащих при государе, в ведении которых действительно были стряпня, облачение и удобство царя. При Екатерине II стряпчими стали называть совсем других людей — судебных чиновников, которые стряпали и шили уже не еду и одежду, а дела.

Источники: 1) В. И. Бурмина «Печь: слова со значением „топить“ и „приготовлять пищу“ в русских народных говорах». — Казань, 2024. 2) А. Л. Шилов «О раннем бытовании пейоративных личных именований с заимствованными основами на Русском Севере». — Ярославль, 2008.

Обложка: коллаж «Мела». Фото: © best_vector, Fardeen_Ehsan, Dmitriy Prayzel, Vjom / Shutterstock / Fotodom