Кондитерское производство «Север-Метрополь» в Петербурге выпустило пирожное «Картошка» весом 123,2 килограмма. Команда из двух кондитеров трудилась более четырех часов. Об этом сообщает «Вечерний Санкт-Петербург».

На изготовление пирожного потребовалось 20 килограммов сахара, 7 килограммов сгущенного молока, 25 килограммов муки, более 30 килограммов яиц, 35 килограммов сливочного масло, 7 килограммов какао-порошкам и почти литр коньяка. Пирожное полностью повторяет свою обычную версию.

Кондитеры также подали заявку на фиксацию рекорда в Реестр Рекордов России в номинации «Самое большое пирожное Картошка в России». Длина пирожного составляет 70 сантиметров, ширина — 40,5 сантиметров, а высота — 40 сантиметров.

«В 2023 году торговой марке „Север“ исполнилось 120 лет. К этой дате мы решили выпустить наше самое популярное и известное пирожное „Картошка“ в увеличенном размере. Для его изготовления мы взяли оригинальный рецепт, по которому это пирожное делается уже несколько десятилетий на нашем производстве», — рассказала директор производства «Север-Метрополь» Варвара Белецкая.

Фото: пресс-служба «Север-Метрополь»