«Есть» или «кушать»? Как все-таки говорить правильно

43 476

«Есть» или «кушать»? Как все-таки говорить правильно

43 476

«Есть» или «кушать»? Как все-таки говорить правильно

43 476

Если вы любите слово «кушать», то наверняка хотя бы раз встречали людей, которые утверждали, что так говорить нельзя. Если вы слово «кушать» не любите — вы наверняка из тех, кто пытается отменить его навсегда. Попробуем выяснить, кто все-таки прав.

Начнем с главного: оба слова существуют, оба имеют равные права и считаются стилистическими синонимами. Единственное различие между ними — контекст. Для слова «кушать» нужны определенные условия, слово «есть» — максимально универсальное.

«Есть» — первое (то есть предпочтительное) в семантическом ряду слов, обозначающих процесс приема пищи: «есть — питаться — кушать — лопать — жрать»; кроме того, оно нейтрально в экспрессивном отношении (как «идти», «спать», «найти»).

А теперь чуть подробнее поговорим про контекст, который требуется для корректного использования слова «кушать» в речи.

Согласно Словарю-справочнику трудностей русского языка, опубликованному на Грамоте.ру, это слово допустимо употреблять при:

1) Вежливом обращении к гостям или приглашении к столу:

  • Кушать подано, господа.
  • Кушайте, гости дорогие.

2) Обращении к детям:

  • Скушай ром-бабу, Илюша.
  • Дети, идите кушать!

3) Обращении к женщинам (предполагающим обращение на «вы»):

  • Кушайте тефтели, Елена Игоревна.
  • Вы уже покушали, Екатерина Борисовна?

Также полезно запомнить случаи, когда употребление слова «кушать» противоречит литературной стилистической норме и может быть квалифицировано как проявление речевого мещанства:

1) При обращении к мужчинам (кроме ситуации приглашения к столу).

2) Когда мужчина говорит о себе в первом лице:

  • Покушай карбонары, милый.
  • Парни пиво пили, а я тортик кушал.

3) Когда мужчина или женщина от своего имени говорят о детях:

  • А вот мы пюрешку утром как хорошо покушали.
  • Давай покажем папочке, как мы сырнички кушаем.

Я лично совершенно не боюсь уменьшительных суффиксов. Они — прекрасный инструмент, с помощью которого можно передать много оттенков смысла и настроения. Просто ими надо управлять, а не пугаться.

— Морковочки положить? Хлебца? Колбаску кушайте, — это вот все правильно. Так надо, так угощают, так говорят за столом, словами выстраивая защитный колпак, купол над людьми, севшими за трапезу и потому незащищенными, не готовыми к нападению, отстегнувшими оружие. Слова подают сигнал: тут мирно, тут спокойно, уютно, как в детстве; расслабьтесь.

Вы же не будете говорить: «Ешьте морковь». Она же колом в горле встанет.

«Вот колбаса».

«Жуй хлеб».

Даже на письме слышен грубый голос говорящего. «Рябчиков жуй».

«Картофель остыл».

«Я поел говядины».

Татьяна Толстая, эссе «Яичечко»

Фото: Everett Collection / Shutterstock / Fotodom