Рождественский трайфл — десерт-конструктор, с которым справятся даже дети

«Трайфл» переводится с английского как «мелочь, пустяк», и приготовить его, в общем-то, сможет даже ребенок. Между тем рецепту уже более четырех веков — и за это время он стал только лучше.
Ингредиенты:
- шоколадный бисквит или кекс — 250 г
- консервированная вишня — 350 г
- темный шоколад — 50 г
- сливки (33% жирности) — 500 мл
- сахарная пудра — 2 ст. л.
Конечно, трайфл может быть мегасложным и долгим в приготовлении — если вы сами печете бисквит, делаете крем из маскарпоне и рикотты с тонкими оттенками ягод или трав, а фруктам для прослойки предпочитаете собственноручно приготовленный курд (не спрашивайте). Но мы хотим, чтобы все было быстро и легко.
Шоколадный кекс или бисквит режем на кусочки или крошим руками (но не в мелкую крошку!). Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пышного крема. Сливаем вишневый сироп — нужны только ягоды, а сироп оставьте, потом наверняка пригодится. Шоколад трем на терке.
Теперь зовем детей, если они еще не рядом, и расставляем перед ними все ингредиенты и прозрачные бокалы. Игра «собери красивый десерт» начинается. Слой бисквита — слой ягод — слой крема — снова бисквит. А в финале нужно присыпать взбитые сливки тертым шоколадом и украсить ягодами вишни и листочками мяты.
Кстати, можно предложить детям самим поэкспериментировать и добавить в их порцию трайфла рубленые орехи, шоколадные драже или даже кусочки жевательного мармелада — но с условием, что они это точно съедят.
Фото: zefirchik06 / shutterstock / fotodom
Популярные комментарии
Василиса ВиникОшибка в том, что у него минимальные требования по з/п 70 тыс. Можно поработать за копейки, чтобы потом всё больше и больше получать. Работа за копейки может дать опыт и/или связи, а связи могут породить рекомендации. Да, идти таким путём — это риск того, что ты долгие годы будешь мало зарабатывать. Но хорошая работа часто ищется и находится по рекомендации. Рекомендации дают человеку, который показал, что у него есть навыки и желание работать в определенной сфере. Я говорю на основе личного опыта. И помните, что работа нужна не только для денег, но и для чувства самореализованности. Допустим, у человека призвание — быть актером или редактором (любую профессию подставьте). Призвание — это как для кошки охота. Кошке нужно охотиться (или хотя бы играть в охоту), а человеку — работать по призванию. Ну что, ты не пойдешь работать по призванию просто потому, что там мало платят? А как же твоя самореализация? Если не находится работа по призванию, значит, смотрим на смежные области, где нужно делать такие действия, к которым у тебя склонности.
«Я для этого учился в МГУ — чтобы в итоге стать официантом?» История выпускника, который полтора года не может найти работу
Елена КузнецоваМы тоже проходили этот путь. С черновиками и чистовиками. И тоже бабушка. Сын здоровьем слабоват, сил мало, а нам казалось он ленится. И уроки по 4 часа это ж треш. Эмоции, крики, довели ребенка до астмы. Я маме говорю, что же мы творим, посмотри как ему плохо! Ты не даешь ему ошибаться, не даешь самому думать! Учительнице не нужна его идеальная тетрадь. Ей нужно видеть, что думает и исправляет ошибки. И мы от него отстали. Стали поддерживать. И потихоньку он выправился, естественно не по всем предметам. Потом ходил на доп занятия в центр, где работали студенты, они отлично находили общий язык со школьникам. И он неплохо сдал огэ и ЕГЭ, русский (на 73 балла!) Профиль математика, информатика, физика, химия. Сам выбрал.
Дочь на каждой контрольной впадает в истерику. Как ей помочь?
АлексейНиколаевич ПоповО вкусах не спорят, но есть понятие дресс-код. Школа это не армейская служба, но и без соблюдения дисциплины школа становится балаганом. Если внешний вид это выпендрёж, и ничем другим самовыражаться у ученика не получается, то это характеризует его не лучшим образом. В общем из внешнего вида и поведения до определенных пределов не следует устраивать холивар, но и оставлять без внимания маргинальные отклонения тоже будет показателем учительской бесхребетности. Здесь надо владеть искусством мягкой силы. Чтобы не скатываться до уровня базарной разборки, но и аккуратно демонстрировать свою позицию, то есть проявлять свои качества как воспитателя.
«Собранный хвост — признак неблагополучной семьи»: почему детей все еще выгоняют с уроков за внешний вид







