Рождественский трайфл — десерт-конструктор, с которым справятся даже дети
«Трайфл» переводится с английского как «мелочь, пустяк», и приготовить его, в общем-то, сможет даже ребенок. Между тем рецепту уже более четырех веков — и за это время он стал только лучше.
Ингредиенты:
- шоколадный бисквит или кекс — 250 г
- консервированная вишня — 350 г
- темный шоколад — 50 г
- сливки (33% жирности) — 500 мл
- сахарная пудра — 2 ст. л.
Конечно, трайфл может быть мегасложным и долгим в приготовлении — если вы сами печете бисквит, делаете крем из маскарпоне и рикотты с тонкими оттенками ягод или трав, а фруктам для прослойки предпочитаете собственноручно приготовленный курд (не спрашивайте). Но мы хотим, чтобы все было быстро и легко.
Шоколадный кекс или бисквит режем на кусочки или крошим руками (но не в мелкую крошку!). Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пышного крема. Сливаем вишневый сироп — нужны только ягоды, а сироп оставьте, потом наверняка пригодится. Шоколад трем на терке.
Теперь зовем детей, если они еще не рядом, и расставляем перед ними все ингредиенты и прозрачные бокалы. Игра «собери красивый десерт» начинается. Слой бисквита — слой ягод — слой крема — снова бисквит. А в финале нужно присыпать взбитые сливки тертым шоколадом и украсить ягодами вишни и листочками мяты.
Кстати, можно предложить детям самим поэкспериментировать и добавить в их порцию трайфла рубленые орехи, шоколадные драже или даже кусочки жевательного мармелада — но с условием, что они это точно съедят.
Фото: zefirchik06 / shutterstock / fotodom
Популярные комментарии
HelenКак же сложно быть подростком. Казалось бы, что нет ничего проще, как подойти к мальчику или девочке и сказать, что ты мне нравишься.Но нет, проблемы какие-то дурацкие в голове.Я своему ребенку посоветовала решать проблемы делами. Нравится кто-то? Подойди, познакомься простыми фразами: привет, как тебя зовут, самому представится, где учишься, где живёшь, есть ли домашние животные, есть ли братья сестры, чем занимается вне школы, какие есть увлечения, и прочее, угости шоколадкой, предложи сходить в кино, после уроков съесть по мороженому, на переменах поговорить об интересах. Обменяться номерами телефонов. Да куча всяких разностей. Можно ничего не говорить о своих «любовях», а входить в жизнь понравившегося человечка. Подарить карандаш простой и красивый, ручку, резинку стирательную. В столовой сесть рядом или место занять. Кидать комплименты приятные.Можно предложить сидеть вместе за партой.При влюбленностях подростков важно помнить, что самое главное, что есть у него -это жизнь и нет ничего важнее жизни. Родителям в такой трудный промежуток жизни подростка нужно быть рядом и поддерживать в ребенке самоуважение, развитие критичности мышления, рациональности общения.
Я влюбился в одноклассницу, но боюсь ей признаться. Что мне делать?- Алина Сен-Люк
Ужасная, некорректная акция, которая не учит добру и милосердию, ибо благотворительность — это когда от себя что-то отрываешь, а не у другого человека забираешь… Да и не было никогда у учителя моря цветов в вёдрах. Не все ведь в первых классах работают.
«Все эти акции вместо цветов — спекуляция чувствами учителя»: педагоги — о том, нужны ли им букеты на 1 Сентября
