Хорошие продукты, к качеству которых вопросов не возникает, стоят дорого. А кормить детей хочется самым лучшим. Учитывая, что цены растут, непонятно, откуда это «лучшее» брать. Стажер «Мела» Александра Волкова поговорила с семьями самого разного достатка из разных регионов о том, сколько денег на еду они тратят в месяц и что получается купить на эти суммы.
«Красная рыба — это достаточно дорого»
Анастасия и Алексей, один ребенок, г. Владимир
Возраст ребенка: 2 года 8 месяцев
Доход на семью в месяц: около 100 тысяч
«Вообще я работаю учительницей начальных классов, но в данный момент в декрете и моё официальное место работы сейчас — педагог по подготовке к школе в частном детском саду. Мой муж — автослесарь грузовых автомобилей.
Я не веду точных подсчетов, но думаю, что 35 тысяч рублей на троих человек в семье уходит на продукты точно. Не могу сказать, что мы себя в чем-то сильно ущемляем. Покупаем то, что нам действительно нужно, и то, что нам хочется. В принципе, этой суммы нам хватает, но если есть необходимость, мы можем потратить больше — ограничений у нас нет. В то же время я не могу сказать, что мы любители, так сказать, гастрономических изысков: чаще всего состав продуктовой корзины достаточно среднестатистический.
Раз в две-три недели у нас бывают глобальные закупки продуктов, когда мы ездим в гипермаркет: берем крупы, макароны, продукты, которые можно положить в морозилку (фарш, мясо). Остальное докупаем по необходимости: примерно через день ходим за мелкими или скоропортящимися товарами в магазин. Чаще всего там берем фрукты и овощи.
Мы редко покупаем морепродукты и рыбу. Во-первых, не могу сказать, что мы их очень сильно любим. А во-вторых, будем честными, та же красная рыба — это достаточно дорого. Если бы мы этот продукт очень сильно любили, то, скорее всего, раз в две недели мы могли бы себе позволить купить, например, стейк лосося, но мы предпочитаем купить за эти же деньги другие продукты, которые съедим с большим удовольствием.
Несмотря на то что рядом с домом есть рынок, чаще всего я покупаю продукты в магазине, потому что в нашем городе на рынках цены значительно выше, чем в сетевых супермаркетах, да и продукты там далеко не всегда свежие».
В среднем на продукты на одного человека уходит 11 600 рублей в месяц.
«Из ограничений — только вкусовые предпочтения»
Ирина и Александр, двое детей, Свердловская область
Возраст детей: 11 и 20 лет
Доход на семью в месяц: 120–130 тысяч
У нас с мужем двое детей, а работаем мы на заводе. Мы относим себя к среднему классу. У нас есть свое хозяйство: мы разводим свиней и кур, поэтому своих продуктов много и нам не приходится покупать их в магазине.
Например, у нас всегда много куриного мяса, которое мы храним в морозилке. Все овощи, например огурцы, помидоры, свекла, морковь, картошка, кабачки, тоже свои. Из них мы часто делаем заготовки на зиму. Ещё у нас растут ягоды, из которых мы любим делать морс.
В магазине мы чаще всего покупаем сладости (например, печенье, сгущенку) и газированную воду, потому что младший сын любит такие лакомства. На столе дома, кроме конфет, обязательно будут макароны, хлеб, майонез и кетчуп — это выбор папы.
Общая сумма затрат всегда меняется и зависит от зарплаты и сезона: иногда может уйти 20 тысяч, а иногда и 50. Если нет необходимости ограничивать себя, мы любим брать еще колбасу и рыбу, но в целом каких-то заметных рамок у нас нет. Разве что наши вкусовые предпочтения: например, старшая дочь пьет только растительное молоко, поэтому покупаем его, а оно чуть дороже обычного».
В среднем на продукты на одного человека уходит 8750 рублей в месяц.
«Диковинные фрукты покупаем редко»
Лена и Артём, двое детей, Якутск
Возраст детей: 3 года и 20 лет
Доход на семью в месяц: около 200 тысяч
(имена героев изменены)
«Я работаю врачом, а мой муж — физик. В нашей семье две дочки: младшей — три года, а старшей уже 20 лет. Еще с нами живут бабушка и дедушка, поэтому семья у нас большая, и продуктов мы обычно покупаем много. В месяц уходит примерно 80–100 тысяч рублей — для Якутска это вполне нормально, потому что продукты здесь чуть дороже, чем, например, в Москве. Этой суммы для нашей большой семьи достаточно.
Мы часто покупаем фермерское мясо, берем на рынке свежую рыбу. В магазинах приобретаем картошку, макароны, овощи, фрукты, хлеб, различные импортные (обычно азиатские) конфеты, соусы, молочные продукты (йогурты, молоко). Овощи и фрукты диковинные покупаем редко: в Якутске обычно нет качественных. Пока дойдет, все испортится».
В среднем на продукты на одного человека уходит 13–16 тысяч рублей в месяц.
«Выпечку делаем сами»
Лала и Артур, четверо детей, Московская область
Возраст детей: 6, 12, 19 и 21
Доход на семью в месяц: около 130 тысяч
«У нас полная многодетная семья: четверо детей, двое из которых младше 18 лет. Еще с нами живет дедушка. Я работаю юристом в строительной сфере, а муж — индивидуальный предприниматель. Думаю, что нашу семью можно отнести к среднему классу.
В месяц на продукты мы тратим около 50–60 тысяч рублей. Такой суммы на покупки нам вполне хватает. Чаще всего мы покупаем яйца, мясо (как правило, речь идет о говядине и курице), крупы, макаронные изделия, хлеб, молочные продукты и овощи (помидоры, огурцы, лук, разнообразную зелень и др.). Картошку и морковь мы берем на рынке по несколько килограммов сразу, а остальные продукты — в супермаркетах, куда мы ходим каждые дня три.
В нашей семье есть ограничения на покупки товаров некоторых категорий
Это связано с несколькими причинами, одна из которых — здоровый образ жизни. Наша семья стремится следить за питанием, поэтому мы не покупаем, например, соусы (в том числе и кетчуп, а майонез — только для новогодних салатов), полуфабрикаты типа замороженных пицц, а также чипсы и сухарики. Еще мы не берем в магазинах выпечку и кондитерские изделия, делаем их сами. Но из этих правил есть исключения: мы покупаем сосиски и булочки без добавок, так как их любят дети. Также мы стараемся брать в ограниченном количестве напитки (соки и газировки), но это плохо получается, ведь мы их очень любим.
Другая причина ограничений — финансовое положение: мы редко берем дорогостоящие деликатесы (как икра и морепродукты) и экзотические фрукты. В основном покупаем их по праздникам».
В среднем на продукты на одного человека уходит 7–8 тысяч рублей в месяц.
«Отказываемся от колбасы и сыра»
Елена и Пётр, четверо детей, Башкортостан
Возраст детей: 4, 5, 9 и 12 лет
Доход на семью в месяц: примерно 65 тысяч
«У нас с мужем четверо детей — семья большая. С нами еще живет бабушка. Муж работает ветеринаром, а я домохозяйка. Я бы отнесла нашу семью к низшему классу: денег, которые мы тратим на продукты, нам не всегда хватает.
У нас свое хозяйство, поэтому мясо, молоко, яйца и мед у нас свои. Мы часто берем в магазине хлеб, сыр, колбасу и печенье, но если нужно ограничиться, то первоначально мы отказываемся от колбасы и сыра: это вкусные, но необязательные продукты.
Муку, сливочное масло, сахар и макаронные изделия закупаем мешками или коробками примерно раз в год в оптовых магазинах. Раз в несколько недель покупаем крупы, чай и подсолнечное масло. Примерно через день бегаем в магазин за хлебом, вкусностями к чаю. Овощи и фрукты у нас по сезону: летом свое, а зимой покупаем. Мы редко берем рыбу и почти не покупаем конфеты.
В итоге точно сказать сумму расходов не могу, но примерно 30 тысяч в месяц мы тратим, когда ходим в супермаркет».
В среднем на продукты на одного человека уходит 4,2 тысячи рублей в месяц.
«30 тысяч не совсем хватает»
Алёна и Павел, один ребенок, г. Екатеринбург
Возраст ребенка: 3 года
Доход на семью в месяц: 100 тысяч
«Мы с мужем занимаем руководящие позиции в компании. Мне кажется, мы относимся к среднему классу. Мы тратим на продукты где-то 30 тысяч в месяц, и этой суммы не совсем хватает. Хотя мы берем все по средним ценам, а самые дорогие товары покупаем, только когда на них акция.
Часто мы приобретаем молочные продукты, хлеб, мясо и колбасы, а реже всего берем сладкое и другие вредные вкусняшки, редкие фрукты, дорогие сыры и колбасы, а также алкоголь. Продукты я покупаю в обычном супермаркете».
В среднем на продукты на одного человека уходит 10 тысяч рублей в месяц.
«Покупаем обычные продукты потребительской корзины»
Марина и Сергей, двое детей, г. Москва
Возраст детей: 6 и 8 лет
Доход: 200 тысяч
(имена героев изменены)
«Я работаю старшим менеджером по взаимодействию с клиентами, а муж — старшим менеджером по продажам. Дети еще не выросли, живут с нами. Мы, наверное, представляем средний класс. В месяц на продукты у нас уходит примерно 40 тысяч рублей, и этой суммы нам вполне хватает.
Продукты мы заказываем доставкой: так удобнее. Чаще всего покупаем обычные продукты потребительской корзины: хлеб, молочку (молоко, йогурты, сметану, сыр, творог), овощи и фрукты, зелень, мясо, крупы, макароны, муку, растительное масло. Еще мы часто берем напитки — соки, чай, кофе — и различные специи и соусы. Детям мы покупаем фруктовое пюре.
Также мы часто приобретаем разные сладости: зефир, пастилу, шоколад, печенье, а летом — мороженое. Вся семья обожает снеки (чипсы и орехи). Но бывает, решаем, что переходим на ЗОЖ, а потом возвращаем сладкое.
Мы реже берем рыбу, морепродукты, мясные полуфабрикаты (в том числе замороженные), пельмени и вареники, а также экзотические фрукты. Стараемся отказываться от сладкой газировки и кваса, но летом берем их чаще».
В среднем на продукты на одного человека уходит 10 тысяч рублей в месяц.
Фото на обложке: Dasha Petrenko / Shutterstock / Fotodom
9 МЕСЯЦЕВ
10 советов молодых матерей тем, кто только узнал, что ждет ребёнка
НОВОСТИ
«35 тысяч — на две упаковки памперсов». В соцсетях новый спор о том, сколько денег нужно для создания семьи
ЭКСПЕРТЫ
Взрослая дочка требует её обеспечивать. Как объяснить, что мы не можем ей помогать. Вы спрашиваете — «Мел» отвечает
