Сыну еще нет года, а он уже тянется к шашлыку. Можно ли дать ему такую еду?
Отвечает педиатр Ирина Лысенко

Вопрос. Сыну летом будет год. Он постоянно тянется утащить шашлык с тарелки старшей сестры. Стоит ли ему разрешать?
Ответ. Педиатр клиники DocDeti Ирина Лысенко:
Шашлык часто оказывается слишком тяжелой едой для малыша: он может быть жестким, жирным, пересушенным, слишком соленым, острым.
А еще маленькому ребенку таким мясом довольно легко подавиться, особенно если он еще не очень хорошо жует.
Поэтому ориентироваться стоит не на сам факт «это шашлык», а на несколько вещей сразу:
- сколько лет ребенку,
- умеет ли он хорошо жевать твердую пищу,
- что это за мясо и как оно приготовлено.
Если малышу меньше двух-трех лет, как в вашем случае, с плотными кусками мяса стоит быть особенно осторожным.
Если ребенок старше 2–3 лет, хорошо жует еду, то важна безопасная подача: лучше выбрать мягкий, не подгоревший, хорошо прожаренный кусочек без жирных краев, без острой корочки и без большого количества специй. Его лучше не давать целым куском, а мелко нарезать или разобрать на волокна. И конечно, не на бегу, не в коляске, не во время игры, а когда ребенок сидит и ест спокойно.
Не забывайте о правилах термической обработки. Шашлык должен быть хорошо пропечен внутри, без розового мяса
Также можно для начала праздничного майского застолья приготовить ребенку «детский» вариант шашлыка:
- запеченное или отварное мясо без специй,
- котлету,
- тефтельку,
- мягкое куриное филе.
Детям обычно важно не столько именно съесть шашлык, сколько почувствовать: «Я тоже участвую, у меня тоже вкусная еда».
Обложка: коллаж «Мела». Фото: © Hippy Hicup, malshachka / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Евгения СамотохинаТо что отрицательные оценки нужны — я согласна, но здесь должен быть ряд факторов: 1) как по мне текущая система оценки (пятибалльная, а по факту четырехбальная) — не то чтобы объективная. Особенно чувствуется на объемных заданиях в старших классах, когда в тексте на 2 страницы допустил 2-3 ошибки и пооучаешь тройку. Как по мне система должна иметь разбивку хотя бы в 10 баллов. 2) Часто каждый учитель сам определяет как оценивать ученика. Если с точными науками и каким-нибудь диктантом ещё более-менее понятно, то с более творческими заданиями, пересказами вообще непонятно — у одного учителя ты получаешь 5 у другого за пересказ того же качества — 3.
«Двойка должна жить». Учитель — о том, почему плохие оценки нужны детям
АнастасияДа уж… Уважительное общение не включено в общеобразовательные стандарты и экзаменационные вопросы. Можно иметь аттестат и даже не один диплом, но при этом оставаться полнейшим хамом. Системный кризис.
«Короче, училка, варежку свою закрой». Топ-20 цитат из переписок родителей с учителями, от которых волосы встают дыбом
Виктория ИльинаА может, пора честно посмотреть на проблему не только глазами учителя? Учитель жалуется: слишком много часов, слишком много отчётности, слишком много требований сверху. И с этим трудно спорить. Но есть один неудобный вопрос: а не является ли сама школа частью проблемы, которую она годами создаёт? Попробуйте хотя бы на минуту посмотреть на ситуацию глазами ученика. Этот ребёнок, которого сегодня заставляют заучивать километры информации «для галочки», завтра станет взрослым человеком. Возможно, чиновником, руководителем, тем самым человеком, который будет писать новые стандарты, программы и инструкции для школ. Не удивительно ли, что система воспроизводит сама себя? Главная ошибка многих педагогов — не в любви к знаниям. Знания нужны. Ошибка в другом: в убеждении, что ребёнку обязательно нужно загрузить весь огромный школьный багаж, не задумываясь, что из этого действительно пригодится именно ему. И когда обществу годами пытаются доказать ценность каждого килограмма ненужной информации, неудивительно, что эта работа перестаёт восприниматься как источник реальной пользы. Может быть, выход проще? Не превращать каждый предмет в борьбу за выживание. Не ломать детей и не выгорать самим. Если ребёнку ваш предмет объективно мешает сосредоточиться на тех знаниях, которые нужны ему для будущего, — поставьте законную тройку и дайте ему возможность развиваться дальше. Иногда настоящая педагогика — это не заставить выучить всё. А понять, что именно действительно стоит учить.
«Мы согласились со своим бесправием». Учительница – о том, почему ее коллеги терпят унижения







