Мама силой заставляет ребенка есть гречку и овощи. Нужно ли так делать?

Отвечает психолог Мария Макухина

Узнай у «Мела»

28.02.2026

Вопрос. Ребенку скоро четыре года, категорически не хочет есть рис, гречку, овощи. Мама его силком заставляет, до рвотных позывов. Нужно ли так делать?

Ответ. Клинический психолог детской клиники «Фэнтези» Мария Макухина:

Если ответить кратко, то, конечно, нет, так делать ни в коем случае не нужно. Это вредно с точки зрения психологии и физиологии.

Почему ребенок отказывается от еды

Начнем с того, что мы не обязаны любить все продукты, у каждого человека есть свои пищевые предпочтения. Это становится проблемой, когда полностью исключаются какие-либо группы продуктов, например, если ребенок вообще не ест овощи, никогда и ни в каком виде. Или когда набор продуктов, которые ребенок ест, крайне ограничен и ему невозможно угодить.

В 3–4-летнем возрасте такое пищевое поведение может быть нормальным этапом развития

Дело не во вредности, упрямстве или болезни. Существует такое явление, как пищевая неофобия, то есть настороженность по отношению к новым продуктам. Она обычно начинает развиваться в 2-летнем возрасте и может продолжаться до 5–7 лет. Поэтому специалисты по питанию рекомендуют ввести как можно больше продуктов до двух лет, чтобы, когда (и если) у ребенка разовьется такое состояние, у него уже был достаточно разнообразный рацион.

Пищевая неофобия — это эволюционный механизм. В возрасте 3–4 лет у ребенка происходит активное физическое развитие: он уже может самостоятельно передвигаться, начинает отдаляться от родителей и может съесть что-нибудь неподходящее или опасное.

Также у ребенка бывают сенсорные особенности: такие продукты, как рис, гречка, могут быть неприятными тактильно — суховатыми, сыпучими, неоднородными, и это может быть плохо переносимым на уровне ощущений.

Овощи — тоже достаточно непредсказуемый продукт: они могут иметь разный вкус, твердость, волокнистость — это тоже может вызывать беспокойство.

Еще такое поведение — «не могу», «не хочу», «я сам» — может быть стремлением к сепарации, автономии — без этого не может сформироваться зрелая личность.

Почему не надо заставлять

Если кормить ребенка насильно, через давление и угрозы, у него еще больше закрепляется представление о еде как о чем-то небезопасном и неприятном. Это может усилить избирательность в еде, зафиксировать стойкое отвращение к продуктам, которыми пытаются накормить, повысить риск развития расстройств пищевого поведения.

Из-за насильственного кормления ребенок перестает чувствовать связь со своим телом, с сигналами своего организма, такими как голод — насыщение, нравится — не нравится, приятно — неприятно.

Что можно сделать

Специалист в области пищевого поведения детей Эллин Сэттер предлагает модель разделения ответственности.

Родители отвечают:

за рацион ребенка (что ему предлагается),
за режим питания (когда ребенок ест),
за место принятия пищи (где он ест).

А ребенок решает:

что из предложенного он будет есть (и будет ли есть вообще),
сколько он съест,
как он это сделает.

Когда мы таким образом разделяем ответственность, жить становится легче: ребенка уже не надо уговаривать, потому что мы понимаем, что это не наша зона ответственности.

Прием пищи не должен быть полем боя, потому что ребенок с тяжелым сердцем идет за стол, зная, что от него сейчас будут что-то требовать.

Родителям надо занять нейтральную позицию: мы едим за столом, обед в 13:00, на столе суп и салат. Остальное — зона ответственности ребенка.

Это должна быть истинно нейтральная позиция — без вздохов, комментариев и тяжелых взглядов. Из этой позиции мы спокойно многократно предлагаем ребенку новый продукт.

Чтобы ребенок согласился попробовать новое, может потребоваться до 20 контактов с ним. Он должен привыкнуть к еде, понюхать, потрогать, попробовать ее на вкус — всё это нормальные этапы принятия нового продукта. Мы предлагаем ему новый продукт, но не давим и не ожидаем, что он сразу его съест. Даже если состоялся только визуальный контакт — это тоже этап знакомства. Можно менять форму подачи: например, если не идет вареная гречка, попробуйте залить ее молоком или добавить ее в котлеты.

Когда нужно обратиться к специалисту по пищевому поведению или психологу: