Роскачество выявило избыток сахара и незаявленные красители в популярных марках энергетиков
Роскачество проанализировало состав 20 популярных торговых марок энергетиков и обнаружило в напитках незаявленные синтетические красители, дрожжи и избыток сахара. Об этом сообщается на сайте службы.
Программа исследования включала 57 показателей качества, безопасности и достоверности маркировки. Эксперты оценивали количество содержащихся в энергетиках кофеина, сахара, витаминов и других веществ. Эксперты проанализировали напитки: Red Bull, Adrenaline Rush, Flash Up, Gorilla, Tornado, «Армия России», «Байкал», Jaguar, Genesis, Volt, E-ON, HotCat, Target, Black Monster, Drive Me, Burn, «Самокат», Pulse Up, Bombbar и Lit Energy.
Так, в напитке Bombbar были выявлены дрожжи, а также превышение по количеству мезофильных аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). В этом же энергетике обнаружен незаявленный в составе бензоат натрия. В энергетике Pulse Up нет в составе l-карнитина, но он указан в маркировке.
Роскачество также выявило нарушения в составе напитка Lit Energy. В нем нашли незаявленные синтетические красители, в том числе «желтый солнечный закат» FCF Е110.
Проблема многих исследованных напитков — неверно указанный витаминный состав. В энергетике Bombbar указано наличие витаминов С и В9, а по факту они содержатся в количестве ниже предела обнаружения. Там же заявлен витамин РР (он же В3), который не обнаружен вовсе. Указанное производителем напитка Burn количество витамина В6 отличается от фактического. Витамин В5 заявлен в составе напитков Volt, E-ON, Burn, но содержится в количествах ниже предела обнаружения лабораторными методами.
Что касается сахара, то, согласно опережающему стандарту Роскачества, допускается не более 12,5 грамма на 100 миллилитров. «В энергетиках Burn и Lit Energy этот показатель был на уровне 14,67 и 13,97 г соответственно. Во всех остальных напитках сахаров было меньше 12,5 г на 100 мл».
Анализ показал, что обязательным требованиям законодательства, а также опережающему стандарту Роскачества по всем показателям соответствуют напитки девяти из 20 торговых марок: Flash Up, Red Bull, Gorilla, Tornado, Adrenaline Rush, «Байкал», Jaguar, Genesis и «Армия России». Энергетики пяти марок — HotCat, Volt, E-ON, Drive Me и Target — соответствуют обязательным требованиям законодательства, но не дотягивают до опережающего стандарта.
Art Konovalov / Shutterstock / Fotodom
