Десятиклассник из московской школы придумал биоплёнку, которая показывает свежесть продуктов
И не вредит экологии
Эльхан Шабанов, ученик 10-го класса московской школы № 2010, собрал прототип биоразлагаемой упаковки с цветовым индикатором: плёнка меняет оттенок, когда продукт начинает портиться. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на пресс-службу Департамента образования и науки Москвы.
Основа плёнки — пищевой желатин, глицерин и антоцианы из краснокочанной капусты. Пигмент работает как сенсор: при порче мяса или рыбы в упаковке появляются летучие щелочные соединения, среда смещается от нейтральной к щелочной и плёнка меняет цвет — с фиолетового на синий и далее на изумрудно-зелёный. В кислой среде, например при скисании молочных продуктов, материал розовеет.
Синтетический пластик разлагается от 100 до 1000 лет, а желатиновая плёнка Шабанова в почве распадается за 14 дней — микроорганизмы перерабатывают её в воду, углекислый газ и перегной. Упаковка нетоксична и даже съедобна: все ее компоненты — пищевые.
По данным департамента, технологию можно повторить дома. Шабанов планирует заменить желатин натуральным воском для лучшей влагостойкости и протестировать плёнку на реальных образцах мяса. Разработку можно использовать для «умных» этикеток на скоропортящихся товарах — мясе, рыбе и молочной продукции, что сократит пищевые отходы и снизит риск отравлений.
Merch Hub / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Вероника РассказоваЯ очень сочувствую пострадавшим девочкам! Думаю, возможно были и мальчики. Но! Некоторых эпизодов, возможно, можно было избежать. В частности, если бы девушка Ульяна не поехала на дачу! Хотя, она возможно и не знала, что будет там наедине с ним. Танцоры-тренеры, конечно, уроды конченных! И тень падает на всё сообщество.
Сразу нескольких известных танцоров обвиняют в растлении девочек-подростков: что известно о ситуации
АнастасияОчень хорошо понимаю автора. Тоже отпустила сына во взрослую жизнь. Получил образование. Но есть бытовые особенности, особенности самочувствия и здоровья, сопутствующие основному диагнозу трудности, от которых «не отмахнешься». И это все объективно влияет на качество жизни, самостоятельность, принятие решений. И я как мама также оглядываюсь вокруг себя и понимаю, что в прошлом все что могла сделала, и соломку где могла стелила, но будущее открыто. Задумалась, сейчас мне хорошо, когда сын проявляет радость, состояние счастья, говорит о своей любви.
«Наверное, я планирую жить вечно»: мама 26-летней девушки с ОВЗ — о будущем, которое пугает
ОльгаС Чеховым согласна. Еще Бунин и Куприн для изучения отлично подойдут. Пушкин — вполне неплохо. Гоголь — но не то, что изучают. Салтыков-Щедрин тяжеловат, но необходим и очень современен, к сожалению. Достоевского, Толстого и Тургенева оставила бы для изучения во взрослом возрасте, после школы. Кто захочет — прочитает. В школьной же программе оставила бы для изучения Булгакова, Зощенко и обязательно кого-то из современной литературы. Это все можно изучать, начиная с 7 класса. А до этого надо просто прививать детям любовь к чтению. Не вызвать стойкую неприязнь, когда они в 5 классе читают Му-му или Слово о полку Игореве, а в 6-м — Дубровского. Есть прекрасная литература для детей. Которая также учит хорошему и доброму. Но это именно литература для детей. А наши классики, уж простите, но писали ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ читателей. У Толстого были рассказики именно для детей. У Чехова тоже есть подходящая литература, у Куприна. Их — пожалуйста. Но не Бежин луг и не Му-му
«Дети читают классику как записки о жизни инопланетян»: писатель Дмитрий Данилов — о любимых книгах и школьной программе







