Шоколад может подорожать минимум на треть. Это связано с низким урожаем какао-бобов

В России может подорожать шоколад минимум на треть по сравнению с 2022 годом. Об этом сообщает «Коммерсантъ».

Цены на какао-бобы на Межконтинентальной бирже превысило $3,7 тыс. за тонну. Издание отмечает, что это рекорд более чем за 40 лет — дело в низком урожае какао-бобов. Страны-производители столкнулись с жарой и засухой.

«Мы все ориентируемся на цены Лондонской биржи, на которой торги идут в фунтах. Там история такая, что за год цены поднялись практически на 50%», — сообщил президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.

Рост цен на сырье связан с низким урожаем, который продолжается третий год. Муравьев отмечает, что стоимость какао-продуктов вырастет на 35-50%.

Председатель совета директоров группы компаний «Конфаэль» Ирина Эльдарханова считает, что удорожание произойдет на 30-40%. Она также отмечает, что на изделия, где меньше какао-бобов, цены вырастут меньше — на 30%. К таковым можно отнести конфеты. Однако если на это наложить повышение зарплат работников производства, то и конфеты подорожают на 30-50%.

Photo1819 / Shutterstock / Fotodom