Британские учёные выяснили, что упаковки детского питания часто вводят родителей в заблуждение

Рекламные сообщения о детском питании зачастую вводят в заблуждение родителей. Таковы результаты исследования учёных из Университета Глазго, передаёт Food Navigator.

Исследователи искали в интернете и магазинах готовые продукты для детского питания из семи крупных супермаркетов Великобритании: Aldi, Asda, Lidl, Tesco, Sainsbury's, Waitrose и Morrisons. Они собрали информацию о наименовании фирмы, типе упаковки, весе, целевом возрасте, названии продукта, типе пищи (влажная, сухая), типе продукта (например, закуска, пюре), типе рекламы.

В рекламе учёные выделили ключевые слова, которые описывали продукт с выгодной стороны. У них получились четыре большие категории «здоровье», «питательные вещества», «состав» и «маркетинг».

Исследователи нашли 724 продукта от 34 брендов, из которых более половины (56%) были сладкими (404), 42% солёными (303) и 2% сладко-солёными и нейтральными (17). Две трети (68%, 493) продуктов были указаны как влажные, по сравнению с примерно третью (32%, 231), которые были классифицированы как сухие.

Маркетинговые сообщения касались в основном текстуры (84%) и вкуса (70%). Основное требование к составу было органическим (63%, 457), в то время как требования к питательным веществам были в основном связаны с «без добавления» или ’меньшим количеством» сахара (58%, 422) и соли (57%, 417). Сообщения, связанные с отлучением ребенка от груди, были обнаружены в 72% товаров.

Исследователи говорят, что широкое использование нерегулируемых рекламных заявлений о производимом детском питании вызывает озабоченность. Например, «овощной вкус» предполагает, что продукты сделаны из овощей, тогда как на самом деле ингредиенты могут представлять собой комбинацию фруктов и овощей с преимущественно сладким вкусом.

«Поскольку предпочтения в еде формируются в раннем возрасте, а младенцы имеют врожденное предпочтение сладкой и соленой пище, продвижение сладкого [детского питания], содержащего большое количество сахара, может быть вредным. Более того, это может способствовать высокому потреблению энергии и кариесу зубов», — заметили исследователи.

«Широко использовались такие утверждения, как „одобрено диетологом“ или „одобрено диетологом“, но значение этих одобрений с точки зрения качества питательных веществ или достоверности утверждений о здоровье не совсем ясно и требует дальнейшего изучения», — заключили они.