Эксперты подсчитали, сколько будут стоить ингредиенты для селедки под шубой на Новый год

Цена традиционной новогодней селедки под шубой на четырех человек выросла на 9% за последний год. Об этом говорят результаты расчета «Руспродсоюза», пишет ТАСС.

Стоимость приготовления салата в этом году составила более 293 рублей против 270 рублей в 2024 году. Выросла стоимость салата из-за подорожания нескольких ключевых продуктов:

• цена соленой сельди увеличилась с 310 до 392 рублей за килограмм;
• майонез подорожал с 291 до 314 рублей за килограмм.

Однако часть ингредиентов стала дешевле:

• стоимость яиц снизилась со 110 до 93 рублей за десяток;
• картофель подешевел до 42 рублей за килограмм;
• лук — до 41 рубля;
• свёкла — до 40 рублей;
• морковь — до 44 рублей.

Для расчета стоимости салата на четырех человек «Руспродсоюз» учитывал, что на такое количество порций понадобится: 350 г соленой сельди, 400 г картофеля, 350 г свёклы, 200 г моркови, два яйца, 100 г лука и 300 г майонеза.

tasha_lyubina/Shutterstock/Fotodom