Исследование: фастфуд может приводить к деформации челюсти у детей

Исследование, проведенное на факультете медицины и здравоохранения Католического университета Валенсии (Испания), показало, что употребление детьми ультрапереработанных продуктов (фастфуда) влияет на развитие челюстей и может привести к ухудшению здоровья зубов. Об этом пишет The Sun.

В рамках исследования ученые изучали пищевые привычки, строение зубов и формы черепа 25 детей в возрасте от трех до пяти лет. Специалисты обнаружили, что те, кто употреблял более мягкую пищу, чаще имели искривленные зубы и уменьшенную челюсть.

«Жевание играет решающую роль в правильном развитии челюстей, поскольку стимулирует рост костей, укрепляет лицевые мышцы и способствует выравниванию зубов. С другой стороны, употребление сверхпереработанных продуктов требует минимальных усилий при пережевывании и приводит к недоразвитости челюстно-лицевой структуры», — предупреждает доктор Лаура Маркес Мартинес.

По ее словам, предотвратить такие проблемы может регулярное пережевывание твердой и волокнистой пищи (фрукты, овощи или натуральные белки).

szmuli/Shutterstock/Fotodom