Шринкфляция — это скрытое повышение цен, когда упаковка постепенно и незаметно становится меньше, а цена остается той же. Рассказываем, откуда произошло это слово и почему мы все сталкиваемся со шринкфляцией буквально каждый день.
Слово «шринкфляция» образовано от английских shrink («сокращаться») и inflation («инфляция»). Поскольку прямолинейное повышение цен может возмутить покупателей и они будут выбирать товары других производителей, компании, оставляя цены на привычные продукты теми же, просто немного уменьшают упаковку. Так, что на первый взгляд это даже незаметно. К примеру, в пачке масла было 120 граммов, потом стало 100. А еще через месяц — 80. Цена при этом та же, упаковка та же, но на самом деле масло успело подорожать на 30%.
По данным исследовательской компании NTech, во втором квартале 2025 года средний вес упаковки продуктов в России снизился на 3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Союз потребителей РФ подсчитал, что такие уловки магазинов и производителей ежегодно «съедают» у россиян около одного триллиона рублей.
Обложка: © 5 second Studio, Spalnic / Shutterstock / Fotodom
