«Есть» или «кушать»? Как все-таки говорить правильно

Если вы любите слово «кушать», то наверняка хотя бы раз встречали людей, которые утверждали, что так говорить нельзя. Если вы слово «кушать» не любите — вы наверняка из тех, кто пытается отменить его навсегда. Попробуем выяснить, кто все-таки прав.

Начнем с главного: оба слова существуют, оба имеют равные права и считаются стилистическими синонимами. Единственное различие между ними — контекст. Для слова «кушать» нужны определенные условия, слово «есть» — максимально универсальное.
«Есть» — первое (то есть предпочтительное) в семантическом ряду слов, обозначающих процесс приема пищи: «есть — питаться — кушать — лопать — жрать»; кроме того, оно нейтрально в экспрессивном отношении (как «идти», «спать», «найти»).
А теперь чуть подробнее поговорим про контекст, который требуется для корректного использования слова «кушать» в речи.
Согласно Словарю-справочнику трудностей русского языка, опубликованному на Грамоте.ру, это слово допустимо употреблять при:
1) Вежливом обращении к гостям или приглашении к столу:
- Кушать подано, господа.
- Кушайте, гости дорогие.
2) Обращении к детям:
- Скушай ром-бабу, Илюша.
- Дети, идите кушать!
3) Обращении к женщинам (предполагающим обращение на «вы»):
- Кушайте тефтели, Елена Игоревна.
- Вы уже покушали, Екатерина Борисовна?
Также полезно запомнить случаи, когда употребление слова «кушать» противоречит литературной стилистической норме и может быть квалифицировано как проявление речевого мещанства:
1) При обращении к мужчинам (кроме ситуации приглашения к столу).
2) Когда мужчина говорит о себе в первом лице:
- Покушай карбонары, милый.
- Парни пиво пили, а я тортик кушал.
3) Когда мужчина или женщина от своего имени говорят о детях:
- А вот мы пюрешку утром как хорошо покушали.
- Давай покажем папочке, как мы сырнички кушаем.
Я лично совершенно не боюсь уменьшительных суффиксов. Они — прекрасный инструмент, с помощью которого можно передать много оттенков смысла и настроения. Просто ими надо управлять, а не пугаться.
— Морковочки положить? Хлебца? Колбаску кушайте, — это вот все правильно. Так надо, так угощают, так говорят за столом, словами выстраивая защитный колпак, купол над людьми, севшими за трапезу и потому незащищенными, не готовыми к нападению, отстегнувшими оружие. Слова подают сигнал: тут мирно, тут спокойно, уютно, как в детстве; расслабьтесь.
Вы же не будете говорить: «Ешьте морковь». Она же колом в горле встанет.
«Вот колбаса».
«Жуй хлеб».
Даже на письме слышен грубый голос говорящего. «Рябчиков жуй».
«Картофель остыл».
«Я поел говядины».
Татьяна Толстая, эссе «Яичечко»
Фото: Everett Collection / Shutterstock / Fotodom

Популярные комментарии
Евгения СамотохинаТо что отрицательные оценки нужны — я согласна, но здесь должен быть ряд факторов: 1) как по мне текущая система оценки (пятибалльная, а по факту четырехбальная) — не то чтобы объективная. Особенно чувствуется на объемных заданиях в старших классах, когда в тексте на 2 страницы допустил 2-3 ошибки и пооучаешь тройку. Как по мне система должна иметь разбивку хотя бы в 10 баллов. 2) Часто каждый учитель сам определяет как оценивать ученика. Если с точными науками и каким-нибудь диктантом ещё более-менее понятно, то с более творческими заданиями, пересказами вообще непонятно — у одного учителя ты получаешь 5 у другого за пересказ того же качества — 3.
«Двойка должна жить». Учитель — о том, почему плохие оценки нужны детям
АнастасияДа уж… Уважительное общение не включено в общеобразовательные стандарты и экзаменационные вопросы. Можно иметь аттестат и даже не один диплом, но при этом оставаться полнейшим хамом. Системный кризис.
«Короче, училка, варежку свою закрой». Топ-20 цитат из переписок родителей с учителями, от которых волосы встают дыбом
Виктория ИльинаА может, пора честно посмотреть на проблему не только глазами учителя? Учитель жалуется: слишком много часов, слишком много отчётности, слишком много требований сверху. И с этим трудно спорить. Но есть один неудобный вопрос: а не является ли сама школа частью проблемы, которую она годами создаёт? Попробуйте хотя бы на минуту посмотреть на ситуацию глазами ученика. Этот ребёнок, которого сегодня заставляют заучивать километры информации «для галочки», завтра станет взрослым человеком. Возможно, чиновником, руководителем, тем самым человеком, который будет писать новые стандарты, программы и инструкции для школ. Не удивительно ли, что система воспроизводит сама себя? Главная ошибка многих педагогов — не в любви к знаниям. Знания нужны. Ошибка в другом: в убеждении, что ребёнку обязательно нужно загрузить весь огромный школьный багаж, не задумываясь, что из этого действительно пригодится именно ему. И когда обществу годами пытаются доказать ценность каждого килограмма ненужной информации, неудивительно, что эта работа перестаёт восприниматься как источник реальной пользы. Может быть, выход проще? Не превращать каждый предмет в борьбу за выживание. Не ломать детей и не выгорать самим. Если ребёнку ваш предмет объективно мешает сосредоточиться на тех знаниях, которые нужны ему для будущего, — поставьте законную тройку и дайте ему возможность развиваться дальше. Иногда настоящая педагогика — это не заставить выучить всё. А понять, что именно действительно стоит учить.
«Мы согласились со своим бесправием». Учительница – о том, почему ее коллеги терпят унижения











