Есть сладости, которые хочется есть ложками. Но покупать их каждый день выходит дорого. Редактор «Мела» и мама троих детей Людмила Чиркова нашла простой домашний рецепт, который спасает ситуацию.

Прочитав текст о том, сколько люди тратят на сладкое, я решила посчитать и свои расходы на вкусняшки — цифры получились неожиданными. После этого испекла противень печенья и подумала, что пора искать способы экономить. Даже завела отдельную папку с рецептами мармелада и джемов, которые планирую готовить летом. А недавно на даче купила в небольшой лавочке фундук и решила попробовать сделать ореховую пасту для тостов.

Разница в цене между жареным и сырым фундуком весьма символическая, так что я предпочитаю брать уже готовый вариант.

1. Отправляем орехи в чашу блендера. Первые 3–5 минут орехи будут превращаться в крошку, а после произойдет волшебство — и крошка трансформируется в пасту!
2. Добавляем в готовую пасту все сухие ингредиенты и еще раз взбиваем.
3. Готово! Раскладываем по сухим банкам и прячем от детей. Хотя бы до завтрака с тостами или вафлями.

Обложка: © Pixel-Shot / Shutterstock / Fotodom