9 научно-популярных книг для тех, кто хочет знать больше про своё здоровье
9 научно-популярных книг для тех, кто хочет знать больше про своё здоровье
Если вы слышали, но не знаете, что такое «доказательная медицина», а количество околомедицинских статей вас пугает — спокойно! Елена Мотова, диетолог, автор книги «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» и блога о доказательной медицине, советует научпоп, который поможет разобраться в медицине (доказательной, конечно), физиологии, а ещё узнать о жизни микробов и устройстве иммунитета.
1. Кэрол Вордерман «Как объяснить ребёнку науку. Иллюстрированный справочник для родителей по биологии, химии и физике»
Книга Кэрол Вордерман (и целой команды научных журналистов) доступным языком рассказывает о том, что такое научный метод и откуда взялись наши знания о мире и о человеке. От митохондрий до полимеров, от пищеварения до происхождения Вселенной, от промышленного загрязнения до погоды за окном. Это что-то вроде красочной энциклопедии, где науки о жизни оказываются актуальными, интересными и — да, живыми. Читать стоит хотя бы для того, чтобы вспомнить, что грибы — это не растения и не животные. И отвечая ребёнку на какой-нибудь вопрос по химии, биологии и физике — точно не ошибиться.
2. «The Question. Человек и здоровье»
Главный санитарный врач в отставке Геннадий Онищенко не знает, почему пробу Манту можно мочить. Свежая, только из типографии книжка, в которой врачи и учёные отвечают на разные, иногда странные вопросы (первый как раз о туберкулиновой пробе). Хотите узнать, почему кружится голова или когда нужно вызывать скорую ребёнку? Онколог отвечает на вопросы про рак, терапевт — когда тест на беременность бывает положительным у мужчины. Инфекционист расскажет, что будет, если лизнуть дверную ручку подъезда, а сомнолог — как спать эффективнее. Среди вопросов о теле, психике, сексе, еде, профилактике и лечении мой любимый — как переубедить людей с антинаучными взглядами. Составитель книги — медицинский журналист Даша Саркисян. Это значит, что вся информация (за единственным исключением) проверена и соответствует критериям доказательной медицины.
Для детей тоже есть отличная книга-почемучка — «От динозавра до компота. Учёные отвечают на 100 (и ещё 8) вопросов обо всем».
3. Боб Холмс «Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве»
Мы различаем пять основных вкусов — сладкий, солёный, кислый, горький и умами (специфически мясной). Но то сенсорное ощущение, которое даёт еда, определяется не только вкусом, но и запахом, текстурой, температурой и другими свойствами. Канадский научный журналист Боб Холмс предлагает путешествие в мир вкусовых ощущений, где мы встретимся с генетиками, нейробиологами, флейвористами, шеф-поварами, научимся ярче воспринимать вкусы и получать больше удовольствия от еды. Интересно будет проанализировать собственное пищевое поведение, чтобы понять симпатии и антипатии к разным вкусам. В этой книге есть всё: от науки о сенсорном восприятии до лучшего способа приготовить овощи.
4. Эд Йонг «Как микробы управляют нами. Тайные властители жизни на Земле»
Однажды я участвовала в научно-популярных чтениях, где врачи, учёные и журналисты рассказывали о своих любимых книгах. Книгу об обитателях кишечника представляла микробиолог. В этой книге не было ссылок на источники, а её нехитрое содержание сводилось к тому, что «если у вас любые проблемы со здоровьем, сдайте анализ на дисбактериоз». Почему-то среди книг о микробиоме нередко попадается псевдонаучная литература. Но теперь (ура!) на русский язык переведён бестселлер о совместной жизни человека (и других животных) с микроорганизмами. Эд Йонг — крутой британский научный журналист, биолог и биохимик по образованию. Его книга захватывающая, битком набита актуальной наукой и учёными. Абсолютно необходима всем, кто хочет увидеть человека как экосистему.
Читайте отрывок из книги Эда Йонга «Как микробы управляют нами» о морском гене, который японцы получили от водорослей нори.
5. Соня Шах «Пандемия. Всемирная история смертельных вирусов»
Если у вас крепкие нервы и вы уже прочитали Эда Йонга — можно переходить к Соне Шах и миру патогенных бактерий и смертельно опасных вирусов. Научный журналист рассказывает, как холерный вибрион, полезный участник морской экосистемы, превратился в бактерию-убийцу. И о других грозных эпидемиях.
6. Айдан Бен-Барак «Почему мы до сих пор живы? Путеводитель по иммунной системе»
Многим иммунитет представляется чёрным ящиком. Для его «повышения» и «укрепления» покупают тонны совершенно бесполезных препаратов, и пренебрегают действительно эффективными способами: вакцинацией, сбалансированным питанием, отказом от курения, нормальным сном, мытьем рук и так далее. Иммунитет — сложная система, звенья которой выполняют разные, иногда противоположные функции. Вот почему не стоит без крайней необходимости вмешиваться в неё. Микробиолог Айдан Бен-Барак рассказывает о разных видах иммунитета (врождённый и приобретённый, активный и пассивный, естественный и искусственный), об иммунных клетках и антителах. Иммунная система не возникла как данность, она развивалась и совершенствовалась, подобие иммунитета есть даже у растений. Если вы хотите разобраться в одной из самых сложных структур организма (многое там всё ещё не понятно), эта книга вам поможет.
7. Сиддхартха Мукерджи «Царь всех болезней. Биография рака»
Онкологические заболевания овеяны мистическим ореолом. Кажется, лучше не смотреть в эту сторону, не думать, не знать. Но эта болезнь не приговор, а диагноз (точнее, множество разных диагнозов). «Биография рака» станет прививкой от канцерофобии. Книга получила Пулитцеровскую премию и входит в кучу списков самых влиятельных книг. Но не это главное. Американский онколог и учёный Сиддхартха Мукерджи написал живую историю о том, как медицина несколько веков искала причины онкологических заболеваний и шаг за шагом продвигалась к лучшим методам лечения. На этом пути хватало заблуждений, тупиков и ошибочных гипотез, но внедрение доказательной медицины, открытия в молекулярной биологии и генетике позволили лучше лечить и излечивать ряд опухолей. Вторая линия книги — личная история доктора Мукерджи и его пациентки. Если захочется продолжить знакомство с автором, есть ещё «The Gene: An Intimate History». Я пока не читала, но зарубежные коллеги очень рекомендуют.
8. Саймон Сингх, Эдзард Эрнст «Ни кошелька, ни жизни. Нетрадиционная медицина под следствием»
Отрывок из этой книги я выбрала для научно-популярных чтений четырьмя книгами выше. Мне она дорога прежде всего рассказом о том, как медицина стала наукой. Корабельный врач Джеймс Линдт в далёком 1747 году доказал в клиническом испытании, что цитрусовые помогают от цинги. Спустя век медсестра Флоренс Найтингейл с цифрами в руках убедила чванливых чиновников и врачей, что в военных госпиталях необходимо соблюдать правила гигиены (тогда ещё не знали, что микробы вызывают инфекционные заболевания) и пользоваться помощью обученных сестер. Их было много — людей, которые искали ответы. И если сейчас мы можем осознанно использовать лучшие научные данные для лечения — это их заслуга.
9. Триша Гринхальх «Основы доказательной медицины»
Книга профессора Гринхальх рассказывает в основном о том, как читать статьи о медицинских исследованиях. Сейчас есть «Пабмед» (англоязычная база медицинских статей), и если хочется пруфов о том, что морковь вызывает диабет, а красное вино лучше физкультуры, всегда что-нибудь найдётся. Не все эти статьи одинаково полезны: некоторые исследования плохо спланированы и проведены, другие слишком короткие, где-то вкралась статистическая ошибка или использована лишь часть данных, а результаты на животных нельзя просто взять и перенести на человека. Если вы не хотите больше пугаться заголовков статей о здоровье, эта книга поможет отыскать качественные исследования и оценить информацию в СМИ. Она написана для врачей, но вполне доступна и не специалистам. С ней вы точно победите во всех интернет-дискуссиях о медицине.