Кто помнит это противоречивое чувство? Каникулы, и надо ехать к бабушке в деревню, а там к счастливому летнему досугу с друзьями и рыбалкой прилагается повинность в виде сбора колорадского жука, прополки и полива грядок. Как воспитать в детях интерес и даже любовь к садоводству? Учитель биологии из Москвы Иван Парфений, кажется, знает ответ.

В московской школе № 1354 «Вектор» установили гидропонные системы, поставили теплицу и разбили в школьном дворе огород. Теперь школьники и дошкольники с ухаживают за растениями, выращивают микрозелень и делают научные работы по ботанике. Это все организовал учитель биологии школы № 1354 Иван Парфений. Он говорит, что «нашел путь от ростка рассады к детскому сердцу».

Все началось со школьной теплицы. Далеко не во всех школах они есть, скорее это даже исключение. На самом деле, парник — это удобный полигон для проведения практических занятий по ботанике: дети сами высаживают рассаду, поливают, удобряют, обрабатывают от вредителей, а учитель на живом примере рассказывает об устройстве корневой системы, фазах развития растений, фотосинтезе. Так информация усваивается гораздо лучше. Единственное неудобство в том, что теплица может использоваться лишь осенью и весной.

Для того чтобы дети за зиму не потеряли навыки работы с растениями, в «Векторе» установили гидропонные установки: в кабинете биологии, классах и даже в детском саду. Дети видят, как из семечка пробивается росток, какие питательные вещества нужно добавлять в воду при культивировании на гидропонике, сколько времени требуется, чтобы выросла полезная микрозелень, когда начинается пересадка рассады в грунт, чем отличается выращивание овощей на открытой грядке и в теплице.

Старшеклассников, правда, больше интересует техническая часть работы гидропонных установок: они приходят на переменах к Ивану Парфению, узнают про освещение, про то, как устанавливать таймеры, отвечающие за подачу воды.

Дети очень радуются, когда на выращенных ими из семян растениях появляются первые плоды. Так, пятиклассники вырастили горох и разделили друг с другом горошины из первого стручка.

Собственный пример

Самый простой способ заинтересовать детей ботаникой и агрономией — делать всё с ними вместе, считает Иван Парфений. Его ученики вовлечены в процесс — проращивают семена в чашках Петри, высаживают их в контейнеры в гидропонных установках, фиксируют каждый этап на фото и видео, делают презентации. В день высадки рассады, выращенной в установках, в школьную теплицу учитель биологии устраивает праздник. Летом, когда дети уходят на каникулы, он продолжает ухаживать за посадками. В сентябре он покажет детям фото летнего урожая томатов, огурцов, баклажанов и перцев.

У гидропонных установок выстраивается очередь из желающих наблюдать за ростом и развитием растений в питательном растворе. Особенно удивляет детей возможность выращивать витамины круглый год, даже когда за окном снег и мороз.

Многие «векторовцы» упрашивают родителей завести гидропонику дома, а приезжая к бабушке на дачу, удивляют своими познаниями в культивировании помидоров и огурцов.

«Чтобы ребенок заинтересовался агрономией, делайте его полноправным участником процесса, — советует учитель. — Начинайте с азов, то есть с семян. Пусть наблюдает за прорастанием семечка, видит, как оно превращается в растение. Объясняйте все, что происходит на каждом этапе развития, и по возможности подключайте технический прогресс».

Весело и вкусно

За время проведения практического курса юного агронома Иван Парфений отметил закономерность: ученикам больше нравится выращивать съедобные растения. В школе есть оранжерея с экзотическими цветами, но они редко вызывают у детей желание копаться в земле, заниматься пересадкой и уходом.

Другое дело, когда можно получить настоящий и вкусный лист салата, стручок горошка или редис. Осознание того, что съедобный результат стоит затраченных усилий, вызывает у ребенка восторг. А от него рукой подать до качественного пересмотра отношения к процессу помощи бабушке на огороде.

Овощ, выращенный самим ребенком, покажется ему гораздо более вкусным

Не стоит пытаться заставлять ребенка участвовать в подрезке розовых кустов или рассадке тюльпанов (если он сам этого не хочет, конечно). Лучше запастись семенами овощей и зелени и выделить в квартире место для маленького огорода, а потом и место на грядке, где будет все делать сам ребенок. Можно даже устроить соревнования — у кого лучше и быстрее будут всходить и плодоносить растения (если есть братья и сестры — или же можно соревноваться со взрослыми).

Как и во многом другом, в растениеводстве у детей предпочтения разные. Одним, нетерпеливым, нравится выращивать микрозелень в гидропонных установках: результат виден в течение пары недель. Другим по вкусу долгий и кропотливый процесс взращивания авокадо из косточки или мини-арбузов, за которыми нужно тщательно ухаживать.

«Чтобы не отвратить ребенка от растениеводства, а привить любовь к этому процессу, стоит прислушаться и присмотреться к детскому темпераменту. Мир растений настолько многообразен, что в нем найдется место для каждого», — подытожил учитель биологии.

Фото: личный архив Ивана Парфения