Согласно данным Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак»), которые приводит РИА Новости, за июнь и июль 2024 года россияне потратили на мороженое более 82 млрд рублей, что в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

«За два месяца лета — июнь и июль — россияне потратили на мороженое 82,4 млрд рублей. Это на 51% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, когда данный показатель был на уровне 54,5 миллиона. В натуральном выражении продажи мороженого выросли за год на 34%», — заявили в ЦРПТ.

При этом средневзвешенная цена за один килограмм мороженого летом 2024 года составила 751 рубль. По сравнению с апрелем-маем стоимость продукта выросла на 3,5%. К аналогичному периоду прошлого года средневзвешенная цена увеличилась на 14%: в июне–июле 2023 года она составляла 659 рублей. Онлайн-продажи мороженого в июне–июле этого года выросли на 46% в годовом выражении. Продажи в розничных точках увеличились на 32%, а через вендинговые аппараты — на 21%.

В мае 2024 года эксперты Роскачества провели масштабный анализ образцов представленного на российском рынке мороженого. Всего они проанализировали состав 38 марок мороженого, доступного в популярных сетевых магазинах и гипер- и онлайн-маркетах. Оказалось, что более 60% из них соответствуют требованиям, однако в продукции некоторых брендов были обнаружены кишечная палочка, дрожжи, плесень и фитостерин.

Для исследования взяли продукцию 37 российских брендов и одного из Казахстана (мороженое «Мишка на полюсе» бренда «Шин Лайн»). В пломбире «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженом «Ермолино» нашли кишечную палочку, которая может вызывать боли в животе, температуру, рвоту, диарею и другие признаки кишечной инфекции.

Мороженым с самым высоким содержанием сахара признаны Oreo, Maxiduo, Alpen Gold, Nestle и «Светаево», а меньше всего сахара содержится в мороженом «ВкусВилл».

Согласно результатам экспертизы полностью соответствуют требованиям мороженое марок «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Монарх», «Светаево», «Чистая линия», Monterra, «Белое золото», «ВкусВилл», «Жемчужина России», «Магнат», «Маша и Медведь», «Свитлогорье», Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M& M's, «Степ».

Ilya_Kuznetsov / Shutterstock / Fotodom