«А на обед — суп!»: от каких стереотипов в воспитании давно пора отказаться

«А на обед — суп!»: от каких стереотипов в воспитании давно пора отказаться

К ребенку не выдают инструкцию. Поэтому, когда у нас появляются дети, мы нередко опираемся на опыт предыдущих поколений — своих родителей, бабушек. Но от некоторых действий, которые раньше казались обязательными, сегодня можно и нужно отказываться. От каких — рассказывает Светлана Царёва, координатор образовательных программ детского сада Европейской гимназии.

1. Заставлять есть суп

Как часто вам говорили, что «на обед нужно съесть что-то жидкое» и «без супа будут проблемы с желудком»? На самом деле, хотя супы могут быть дополнением к рациону, есть их не обязательно. Нет доказательств, что отказ от супа вредит ЖКТ. ВОЗ и диетологические рекомендации (например, USDA) не включают суп в обязательный рацион. Более того, у супа — низкая питательная ценность: легкие бульоны почти не содержат белков, жиров и клетчатки. Если человек пьет достаточно воды и получает нутриенты из других блюд, отказ от супов не навредит здоровью.

Поэтому ищем баланс: если ребенок любит суп — варим и предлагаем, если отказывается есть борщ или, что чаще, солянку, вместе ищем что-то, чем «первое» блюдо можно заменить без потери пищевой ценности.

2. Запрещать сладости

У моего брата в детстве была аллергия на сладкое, и родители постоянно прятали от него конфеты и шоколадки и были уверены в надежности своих тайников. Когда настало время переезжать, они обнаружили сотни фантиков под… матрасом его кровати.

Формировать здоровые пищевые привычки — важно. Но делать это стоит без пищевого насилия. Жесткие ограничения приведут к обратному эффекту — дети начнут есть запрещенное тайком. И это не только личный опыт, но и подтвержденный исследованиями факт.

Связывать еду с эмоциональным подкреплением тоже не стоит. Не говорите ребенку: «Вот сейчас доешь суп и обязательно съедим кусок торта». Не манипулируйте.

Подход Эллин Сэттер показывает, что дети, которых не хвалят и не ругают за еду, лучше распознают сытость и голод. Вместо «Ну пожалуйста, съешь еще хоть чуть-чуть, я готовила специально для тебя» скажите: «Ты не хочешь больше есть? Хорошо. Если передумаешь — еда будет стоять тут». Ребенок в этот момент не чувствует давления и понимает, что он субъект, который делает выбор, и прислушивается к себе и своим потребностям.

Почитайте книги или посмотрите мультики про фрукты, овощи, полезную еду, например:

  • «Мам, дай фартук! и карандаш» Екатерины Дроновой превратит совместный процесс приготовления еды в увлекательный квест. Внутри есть место для рисования, для записей и даже для раскрашивания.
  • «Как устроена еда? Путеводитель по вкусной и здоровой пище» от издательства «МИФ» расскажет простыми словами про осознанное питание. В книге сочетаются научные факты, практические советы и вдохновляющие идеи.
  • Книга «Витаминки и другие обитатели ягод, овощей и фруктов» Агнешки Совиньской в игровой форме рассказывает о пользе растительных продуктов.
  • И не могу не упомянуть книгу Анке Куль и Александры Максайнер «Всё вкусно» о любимой и нелюбимой еде, перекусах, разных вкусностях, о том, почему все дети любят сладости, а о вкусах лучше не спорить. Здесь же рассказывают о рационе наших предков!

А вот что можно посмотреть с детьми на тему питания:

  • У «Фиксиков» есть серия «Витамины»,
  • у «Смешариков» классная серия про еду из «Азбуки здоровья»,
  • у «Ми-ми-мишек» — серия «Несовременная еда».

После просмотра обсудите увиденное и задайте ребенку вопросы: «Что нового ты узнал про еду?», «Если бы ты объяснял инопланетянину, что такое „полезная еда“, как бы ты это сделал?», «Как мы можем использовать советы из мультика завтра, пока будем готовить завтрак?».

Вот еще несколько советов, как сбалансировать рацион ребенка без давления и запретов:

  • Закрепляйте творчеством. Попросите нарисовать суперсилу любимого продукта. Придумайте пиар-кампанию для тыквы, чтобы захотелось ее съесть, и отразите это всё на бумаге.
  • Следуйте за интересом ребенка. Если он увлекся каким-то продуктом, поизучайте его, приготовьте разными способами. Моя дочь Зоя обожает блинчики, поэтому я нашла книгу Лот-Игнацюка и Бисек-Шлядовской «Все едят блинчики. Книга с рецептами». Это книга-путешествие по миру через блинчики и разные истории, связанные с ними. И мы ее довольно часто читаем и пробуем готовить азиатские блинчики с начинкой, французские крепы, мексиканские тортильи. Еда — это вообще классная возможность для исследований и инструмент для создания теплых семейных моментов.
  • Советуйтесь с ребенком, когда составляете список продуктов перед походом в магазин или когда готовите. Учитывайте вкусы детей, но мягко расширяйте границы его рациона. Исследования (например, работы Leann Birch) показывают, что в среднем ребенку нужно 8–15 соприкосновений с новым продуктом, чтобы начать его есть.
  • Не заставляйте доедать всё, а рассказывайте о сигналах тела, которые помогают понять, наелся ты или пока нет.
  • Придерживайтесь сами правильного питания и дайте ребенку возможность проявить осознанность и найти баланс.

3. Настаивать на дневном сне

Сон — это потребность каждого из нас. Но не обязанность. Дети очень разные. И днем они перестают спать в разном возрасте: кто-то в два уже не спит, а кто-то и в первом классе не против вздремнуть после уроков. Как правило, отказ от дневного сна происходит, когда ребенку хватает энергии на целый день. Но иногда такое поведение может быть ответной реакцией на яркое событие в жизни ребенка: стресс, вызванный новой обстановкой или разлукой с родителями, тревожностью, переутомлением, перевозбуждением, каким-то протестом. А иногда это просто страх пропустить что-то интересное.

Многие дети при этом отказываются от дневного сна дома, но продолжают спать в садике. С чем это связано? В саду совсем другая сенсорная, когнитивная и эмоциональная нагрузка. В нашем садике было несколько случаев, когда приходили дети, которые уже не спали днем дома, но начали это делать у нас.

Одна наша ученица — Полина — долго боялась даже подходить к кровати. Воспитатели обустроили ей уютный уголок для рисования и лепки, купили специальный ночник. В течение месяца Поля начала двигаться со своими рисунками всё ближе к кровати, которая превратилась сначала в лежак на побережье моря, потом в плот. Через некоторое время Полина начала засыпать днем. Родители очень удивились!

А мы просто предоставили Поле выбор — кровать, на которую она могла лечь, если захочет, или разные спокойные занятия с карандашами, пластилином или книгами. Возможность использовать свою личную подушку и любимую игрушку (плюшевого корги) ускорила процесс. Путь к ощущению безопасности и доверию длился около двух месяцев. Сейчас Полина сделала выбор в пользу спальни, где может просто отдохнуть. При этом у нее есть выбор: пойти в тихий класс, где она может поиграть в тихие игры, или вернуться в спальню.

Вот что еще можно сделать, если ребенок с трудом соглашается на дневной сон:

  • Уходите от давления и манипуляций: «Если поспишь, то съешь вкусный кекс после».
  • Наблюдайте за детьми и замечайте признаки усталости — снижение активности, капризы, чрезмерная утомляемость. В этом случае ребенку еще трудно без дневного сна, нужно попросить его просто полежать в кровати в течение, например, 15–20 минут.
  • Разные ритуалы — чтение книги, свежий воздух, затемнение пространства — помогут ребенку настроиться на дневной сон.
  • Давайте выбор ребенку: «Ты хочешь лечь сейчас или через 10 минут после книги?», «Ты хочешь полежать с закрытыми глазами на кровати или вместе в кровати почитаем книгу?».
  • Совсем маленьким детям можно показывать примеры на игрушках: «Смотри, твой Пиратик пошел спать, давай его уложим вместе».
  • Если ребенок хочет спать — создайте условия для этого, если нет — предложите спокойные занятия: чтение, рисование, лепку.

Дневной сон или его отсутствие не может быть местом борьбы или принуждения. Пусть он остается естественной частью здорового ритма жизни. Наша цель — не сон любой ценой, а отдых нервной системы (и ребенка, и окружающих его взрослых).

4. Жестко ограничивать гаджеты

Бессмысленно изолировать детей от технологий. Прежде чем отобрать у ребенка телефон, вспомните, как он к нему попал — скорее всего, вы сами его купили и настроили. А теперь вам предстоит пройти челлендж — научить пользоваться телефоном, чтобы он не только развлекал, но и приносил пользу. Начните с этого:

  • Научите жить с гаджетами. Жесткие ограничения только усиливают интерес и приводят к конфликтам.
  • Интересуйтесь и спрашивайте: «Во что ты играешь и что тебе нравится тут?», «Почему тебе нравится именно эта игра?», «Какие твои любимые игры и герои?».
  • Договаривайтесь и обсуждайте. Предложите определить «гаджет фри» пространства — перед сном, за столом и разговорами. Спросите: «Сколько времени тебе требуется, чтобы пройти игру? А как ты думаешь, хватит ли тебе 30 минут на соцсети?» Пусть это будет совместным решением, а не спущенным приказом сверху.
  • Предлагайте выбор и будьте вовлеченным родителем. Попробуйте предложить ребенку вместо телефона поиграть в руммикуб или вместе приготовить блинчики, а потом сесть на велосипед и поехать в парк на новую площадку. Скорее всего, выбор он сделает НЕ в пользу телефона. Детям интересна жизнь во всех ее проявлениях — и было бы здорово разделять с ними эти моменты.
  • Говорите о цифровой безопасности. Учите проверять информацию. Объясните, по каким признакам можно понять, что информация — фейк, чтобы ребенок мог критически оценивать то, что читает. Говорите про кибербезопасность, мошенников, незнакомых людей, личные фотографии.
  • Будьте ролевой моделью. Странно требовать от ребенка проводить в телефоне меньше времени, если сами не выпускаете его из рук. Можно честно поделиться с ребенком, что и сами иногда можете «зависнуть» в соцсетях, но стараетесь это контролировать и, например, устанавливаете лимиты на приложения.
  • Не запрещайте, а предлагайте лучшее и направляйте. Ни к чему бороться с тем, что уже является частью современного мира. Разумное и ответственное отношение — вот что нам нужно.

Детям нужна не только защита, но и возможность исследовать мир. Не превращайте свою тревогу в жесткие ограничения. Риск — это часть развития. Чем больше мы даем детям возможности для выбора и проявления осознанности, тем увереннее и самостоятельнее они становятся.

Воспитывать без давления и принуждения — возможно. Особенно если рядом есть чуткие взрослые, которые знают, как поддержать ребенка, и среда, в которой это становится естественным. Именно такой подход работает в детском саду Европейской гимназии. Здесь детей не заставляют доедать, не уговаривают ложиться спать и никогда не наказывают.

Вместо этого — создают условия, в которых ребенок может быть собой: прислушиваться к себе, учиться делать выбор и с интересом пробовать новое.

В основе работы сада — идеи гуманной педагогики, уважение к границам и персональным интересам каждого ребенка. Обучение здесь происходит через игру и исследование — естественные инструменты развития в дошкольном возрасте.

Приходите на День открытых дверей 20 мая или запишитесь на экскурсию, чтобы познакомиться с координатором программ детского сада Светланой Царёвой и задать все свои вопросы лично.

Фото: Европейская гимназия

Реклама. ЧУОО «Европейская гимназия», ИНН 7701107636, erid: 2W5zFJoUBuS